Magazine Cuisine

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• Sencha et kabuse-cha cultivar Uji-midori

  

  Parmi les nouveautés 2018, je viens d'ajouter à la sélection Thés du Japon deux thés de Uji faits à partir du cultivar Uji-midori. Lire la suite

  Le 28 mai 2018 par   Florentw
  

• Le Mois du sans Gluten par Schär

  

  En ce moment c’est le Mois du sans Gluten organisé par Schär. Au programme : découvertes, goût et partage avec des ateliers de cuisine, des stands produit... Lire la suite

  Le 23 mai 2018 par   Sunny
  

• Tamaryokucha de Sonogi, cultivar Asatsuyu

  

  J'avais déjà présenté il y quelques mois un tamaryokucha de Sonogi (pref. de Nagasaki) par M. Matsuo. Il s'agissait alors du cultivar Samidori (pas Saemidori),... Lire la suite

  Le 02 mai 2018 par   Florentw
  

• Sencha de Tenryû, Sayama-kaori

  

  Alors que les millésimes 2018 des thés japonais arrivent peu à peu sur Thés du Japon, voici là un thé complètement inédit et nouveau cette année. Lire la suite

  Le 24 mai 2018 par   Florentw
  

• Crumble healthy aux flocons d'avoine pomme banane et fruit rouges

  

  J'espère que vous allez bien en ce jeudi férié. Ici on profite du soleil dans notre jardin. J'ai d'ailleurs récolté mes premieres tiges de rhubarbe. J'ai de... Lire la suite

  Le 10 mai 2018 par   Jedism
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• Lecteurs heureux...

  

  "Qui n'a pas écrit sur le vin naturel?", ai-je pu lire en commentaire d'une publication Facebook qui se réjouissait de la parution de ce roman de Christian... Lire la suite

  Le 12 mai 2018 par   Olif
  

• J'ai testé le repas d'un chef à domicile avec La Belle Assiette

  

  Il y a quelques semaine j'ai eu la chance de recevoir une chouette proposition de la part du site La Belle Assiette: tester leur service de chef à domicile... Lire la suite

  Le 17 mai 2018 par   Jedism
  

• Sa place sur terre

  

  On l'a déjà lue dans ses vignes et dans sa cuisine. On sait donc de quoi elle est capable quand il s'agit de transformer le raisin, en boisson ou en plat,... Lire la suite

  Le 02 mai 2018 par   Olif
  

• La confiture, les cochons, tout ça, quoi!

  

  Je m'étais juré de ne plus monter au créneau. De me tenir à l'écart de ces joutes verbales écrites sur les réseaux sociaux qui me fatiguent au plus haut point.... Lire la suite

  Le 27 mai 2018 par   Olif
  

• J'ai testé la nouvelle carte printemps-été de La Pataterie

  

  Il y a quelques semaines j'ai eu la chance d'être choisie pour tester la nouvelle carte printemps-été de la chaine de restaurants "La Pataterie". Lire la suite

  Le 03 mai 2018 par   Jedism
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