Magazine Cuisine

LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Sauce hollandaise pour tofu bénédictine

  J'ai expérimenté tout plein de recettes de sauce hollandaise... toutes ok... aucune fabuleusement fabuleuse. Celle-ci remporte la palme haut la main (jusqu'à... Lire la suite

  Il y a 4 heures, 20 minutes par   Ephee
  @ephemerienne
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• Soupe de paksoi

  C'est en préparant cette soupe que j'ai repensé à mon séjour au Vietnam en 2018 dont j'ai gardé de très bons souvenirs. Partout dans les rues on mange du... Lire la suite

  Il y a 6 heures, 43 minutes par   Clementine4769
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• Cookies au chocolat et noix façon Levain Bakery

  Impossible de parler de cookies d’exception sans évoquer ceux de Levain Bakery, la célèbre boulangerie new-yorkaise devenue mythique à travers le monde. Lire la suite

  Il y a 6 heures, 50 minutes par   Nadji
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• Le cakounet de Philippe Conticini

  Est-ce que vous connaissez le cakounet de Philippe Conticini ? C'est un delicieux gâteau au chocolat avec une texture irrésistible, je pense que les photos... Lire la suite

  Le 21 janvier 2026 par   Nanoud
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• Rillettes de Porc à l’Ancienne : La Recette Traditionnelle

  Dans la cuisine française, les rillettes de porc à l'ancienne sont un hommage aux traditions. Longuement cuites dans la graisse, elles deviennent fondantes et... Lire la suite

  Le 21 janvier 2026 par   Courtbouillon
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• Morue aux pommes de terre

  Ingrédients pour 6 personnes :1 kg de morue salée1 kg de pommes de terre à chair ferme6 œufs1 gros oignon2 gousses d'ail½ verre d'huile d'olive1 poignée... Lire la suite

  Le 21 janvier 2026 par   Clementine4769
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• Beignets aux pommes 🍎

  Beignets Aux PommesUne recette souvenir d'enfance que maman faisait le vendredi ( le jour sans viande..)avec une soupe de légumes en hiver ou une salade en... Lire la suite

  Le 21 janvier 2026 par   Annickb
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• Petits pains fourrés au spéculoos

  Le pain est bien plus qu’un simple aliment : il est porteur de symboles et intimement lié à de nombreux rituels. Chez les musulmans, par exemple, le pain est... Lire la suite

  Le 20 janvier 2026 par   Nadji
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• Thermomix : Le robot culinaire multifonction à adopter !

  Le Thermomix TM7 se présente comme le robot culinaire idéal pour moderniser votre cuisine. Avec ses 12 fonctions intégrées et un design compact, il promet... Lire la suite

  Le 20 janvier 2026 par   Courtbouillon
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• Poulet épicé, butternut et riz

  J'ai lu cette recette de Lelani Lewis dans la sérié "Que mangent les chefs à la maison ?" dans le journal néerlandais NRC. Elle est chef anglaise et habite aux... Lire la suite

  Le 20 janvier 2026 par   Clementine4769
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