Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Risotto poivron crevettes

  

  Un petit coucou rapide car mes loulous sont encore malades , tout le monde doit reprendre des forces et profiter de ces vacances qui sont les bienvenues ! Une... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Annebetty
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• Street food à Saigon, home food à Paris

  

  On peut observer une grande perméabilité entre la cuisine de rue et la cuisine familiale quotidienne. C’est la raison pour laquelle la restauration « hors... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Linh
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• Cupcakes de princesse

  

  Couronne, baguette magique, perles, brillant..... Tout ce qu'il faut pour faire des cupcakes de princesse!! ... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Mamanlesptitsgateaux
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• Pomme de terre à la Suédoise (au four)

  

  Niveau Arlette ✩ La pomme de terre à la “Suedoise“ est une pomme de terre au four, simplement pré-tranchée avant la cuisson et enduite de beurre. A la sortie,... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Maite
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• Cake au pesto

  

  Les cakes, j'adore, c'est toujours très pratique pour emmener au travail pour le dej du midi. Et ce qui est super avec les cakes, c'est qu'il y a des tas de... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Daudrey
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• Gaufres à la noix de coco

  

  Une bonne recette que j'ai prise chez, Les aventures culinaires de Kiki. J'ai servi avec du sirop d'érable et non la sauce dans la recette.1 1/2 tasse de farine... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Izabelle
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• Lotte aux poireaux et au citron

  

  Pour 4 personnes : 700 g de lotte parée et coupée en escalopes, 300 g de blancs de poireaux, le zeste d’un demi-citron finement émincé, 2 dl de crème fraîche (... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Hubjo
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• Qu'est-ce que je mange ce soir?

  

  Connue de tous, la farine de blé est la plus ordinaire et utilisée dans la cuisine française. Les différents types d'incinération permettent d'obtenir des... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Epicerie
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• Prince des légumes : l’Epinard

  

  Sacré prince des légumes ou chef des légumes, par Ibn-al-Awwam, célèbre agronome andalou du XII° siècle l’Épinard doit beaucoup aux Arabes, qui l’appréciaient,... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Hubjo
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• Une journée au Festival Omnivore de Deauville (1) : les accords salés et sucrés...

  

  Diageo-Moët-Hennessy a compris tout l'avantage qu'il pouvait tirer en s'immisçant dans le monde de la gastronomie. Aussi cette société a créé un concours ouvert... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Eric Bernardin