Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Fettucini à l'encre de seiche, asperge, saumon et safran

  

  Les pâtes, j'en raffole... Alors quand on les marie avec des asperges, du safran et du saumon fumé, ça en devient divin ! Lire la suite

  Le 13 mai 2009 par   Clems28
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• Mas Jullien, là où chantent les cigales...

  

  Une visite au Mas Jullien constitue toujours en soi un micro-évènement. D'abord parce que ce n'est pas si fréquent que cela de pouvoir s'y rendre. "Vous... Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Olif
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• Mini-charlottes de pain d'épices aux pommes, sauce caramel

  

  En ce moment c'est un peu la course contre la montre...des travaux engagés dans la maison qui prennent tout mon temps disponible et peu de temps pour... Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Kitty481
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• Tarte banane-coco

  

  Comme je l'écrivais récemment plus bas, j'habite un coin de l'île Terceira connu pour ses bananeraies. Nous ne manquons donc jamais de ce fruit à la maison,... Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Elvira
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• Samoussas à l'orientale

  

  J'ai préparé ces samoussas avec des filets de sardine à l'orientale, qui viennent tout droit de chez mon partenaire la Perle des Dieux. Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Bagoutte
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• Tartare de sole au thé vert gingembre-citron

  

  Frais, raffiné, une entrée d'été que vous pouvez préparer un peu à l'avance. Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Kusmi
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• De nouvelles saveurs dans l’huile d’olive

  

  Tel un œnologue, Gérard Boyer, ancien chef du « Château Les Crayères » à Reims, s’est livré à un exercice d’assemblage : il a mélangé plusieurs variétés... Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Toutnouvo
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• Quality Wines: un nouveau caviste en Belgique

  

  Mario Lamoot en Isabel Verleene lancent Quality Wines en Belgique. Mario a fait ses premiers pas dans le monde du vin dès l’âge de 14 ans. Après sa formation à... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Elmarco
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• Un fast food... bio !

  

  Le stress quotidien d'une vie professionnelle bien remplie laisse souvent peu de place pour un vrai repas et nous sommes nombreux à choisir la facilité dans ce... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Sweetplanet
  

• Les Françaises préférent le vin rouge au rosé

  

  Contrairement aux idées reçues, les femmes n'optent pas forcément pour le rosé puisque seules 11,6% des consommatrices en France favorisent ce type de vin. Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Ochato
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