Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Poisson pané à la poudre de noisette

  

  J'ai la chance de vivre au bord de la mer et d'avoir par conséquent du poisson frais à porté de main. Mais ça c'est sans compter les schtroumpfettes qui... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Perrine9
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• Pommes de terre Anna

  

  C'était Anna, la mère italienne du célèbre chef Michel Troigros - et grand-mère de Claude Troisgros, qui avait l'habitude de cuisiner ces pommes de terre... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Elvira
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• Prassorizo ou riz aux poireaux

  

  Après le riz au chou rouge et avant le riz au chou, voilà le prassorizo Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Maryathenes
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• Petits plats à l'orange confite !

  

  Curieusement quand on a un blog et que c'est seulement le tonton Henri ou le copain Claudie, le Claudie qu'est le beau-frère de la cousine de tante Mèmène... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Dorian
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• Idées pour un apéritif léger

  

  Evitez les cacahuètes et autres biscuits salés en guise d'apéritif. Ils sont très caloriques ( entre 500 et 600 kcal pour 100 g). Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Maud Plu
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• Mini bouchées féta/carottes

  

  Pour 16 mini-bouchées 2 oeufs 150 g de carottes râpées 80 g de féta 15 cl de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure sel,... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Kitty481
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• Hotcakes aux pommes caramélisées

  

  Aux États-Unis, les pancakes américains sont parfois appelés hotcakes, griddlecakes ou flapjacks Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Hermione65
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• Assortiment de pâtisseries orientales

  

  La fin du ramadan marqué par la fête de l'Aïd était l'occasion parfaite pour remettre la main à la pâte et confectionner pour l'occasion un bel assortiment de... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Celine
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• Portobellos farcis au chèvre et au jambon

  

  Depuis quelques temps, les portobellos, ces champignons de couche d'origine italienne généralement de grande taille, sont devenus très populaires au Portugal. I... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Elvira
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• Petit déjeuner à l’allemande

  

  Il est 8 heures, l’heure du petit déjeuner a sonné.Pour débuter ce tour d’horizon de nos petits déjeuners préférés, je vous propose de vous attabler devant un... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Flo Bretzel