Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Crêpes… oui mais aux légumes…

  

  En cette période de chandeleur, la crêpe est de bon ton… en général je fais plutôt des versions sucrées mais cette année j'ai opté pour le salé… une variation... Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Anne Onyme
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• Coquilles Saint Jacques aux épices tandoori sur tatin d'endives

  

  L'autre jour, dans un commentaire , Tit de "Num num birdy", me disait que les coquilles Saint Jacques se faisaient rares sur mon blog! Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Mamina
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• Crosnes à la tomate aux graines de sésame

  

  Les crosnes font partis de la famille des légumes oubliés, tout comme les topinambours ou les panais qui font peu à peu leur réapparition dans nos assiettes.... Lire la suite

  Le 03 février 2008 par   Annabel Padilla
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• Rolling scones

  

  C'tait trop facile aussi!Alors je réitère, pour que Lolotte m'apostrophe et que Annie vitupère... Les Scones qui churent dedans tant que le choix m'échoit...... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Tifenn
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• Resto, Ze kitchen gallery

  

  Ce n'est pas Senga qui me contredira je crois, Ze Kitchen Gallery est un restaurant vraiment délicieux. L'idée d'y aller me trottait depuis longtemps, le livre... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Anne Onyme
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• Risotto complet au lait de coco

  

  Dernièrement j'ai goûté au pilaf de riz et le gout m'avait agréablement surpris, je vais donc continuer sur ma lancée de me faire aimer le riz, car il faut... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Aude L
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• Tutti frutti

  

  Comme le disait si bien Moony dans le titre de son blog : le fruit de ma passion, en ce moment pour moi le fruit correspond plutôt au fruit de la... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Severine Isler
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• Domaine Chantal Lescure: Nuits sous son meilleur jour !

  

  Que voilà un beau domaine de Côtes de Nuits, dont on ne parle pas suffisamment et qui mérite d'être vivement recommandé, car depuis que François Chavériat est... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Olif
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• La plus grande fontaine à champagne du monde !

  

  Amateurs de records, réjouissez-vous. Le record du monde de la plus grande fontaine à champagne vient d'être battu. C'est en Belgique, à Antwerpen, que ce momen... Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Marie Servagnat
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• Roti de porc créole façon tajine

  

  Comment rendre un rôti de porc plus goûteux et savoureux? Lire la suite

  Le 31 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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