Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Velouté de carottes au gingembre

  Après un petit week-end du côté de Clermont-Ferrand, nous sommes revenu chargés d'une cagette de carottes.Oui mais des carottes du... Lire la suite

  Le 08 novembre 2007 par   Laurene Bassart
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• Croq' Munster à la pomme & carvi

  Prendre deux tranches de pain. Y étaler dessus du munster que vous aurez écrouté. Puis poser dessus quelques fines tranches de pomme.... Lire la suite

  Le 08 novembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Rougets grilles, tartare de tomate, artichauts farcis

  Pour 4 personnes :- 4 rougets barbets- 4 tomates- 8 fonds d'artichaut cuits- 150 g de fromage blanc- 1 c. à soupe de parmesan- 1 oeuf- 1 c. à soup... Lire la suite

  Le 08 novembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• Julie Andrieu et Pierre Hermé, Confidences sucrées

  En librairie le 26 octobre Pierre Hermé livre à Julie Andrieu ses secrets de fabrication et répond (enfin !) à toutes les questions... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• 2 nouveaux invités dans la famille innocent : myrtilles & grenades et ananas,...

  Pour rester un peu plus longtemps dans votre vie, nous avons mis nos smoothies dans des grandes bouteilles d'un litre pour que nous puissions venir dormir chez... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Fort en Chocolat de Patrick Roger

  Le beau livre Fort en chocolat Patrick Roger nous entraîne dans l’extraordinaire aventure chocolatée d’un des nouveaux maîtres... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Hachette, nouveauté cuisine : Mes Secrets de Sorcière

  Vous voulez épater vos amis ? Enchanter votre patron ? Séduire un nouvel amoureux ? Garder votre mari ? Alors, à vos chaudrons ! Brigitte,... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Cake a la grecque

  Un cake salé c’est si bon, il y en existe de 1000 façons en voici une version méditerranéenne absolument succulente et... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Papillonmyosotis
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• Le Bistrot de l'Octroi à Sarlat: une adresse à retenir!

  Lorsque nous sommes allés vendredi dernier à Sarlat, nous sommes allés au Bistrot de l'Octroi. J'avais choisi cette adresse, parce que j'avais lu que cette... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Courgettes farcies

  - 2 courgettes- 150 g de fromage blanc- 2 c. à soupe de ratatouille- 1 c. à soupe de parmesan- 1 oeuf- thym- sel et poivre- panure Faire cuire... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Sandrine Brochon
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