Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Bordeaux en Bretagne

  Durant notre séjour familial en Bretagne nous avons dégusté quelques bouteilles avec divers amateurs de vins. Dans la "catégorie Bordeaux" six vins... Lire la suite

  Le 12 août 2007 par   Laurent Baraou
  NONE

• Muffins salés mûres et chèvre frais

  

  S'il y a bien une cuisine à la campagne où j'aime humer les bonnes idées, apprendre sur des produits, ressentir l'amour de la cuisine,... Lire la suite

  Le 12 août 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Variation en M…

  Mirabelles et Mûres…L'arrivée des mirabelles et une récolte de mûres sauvages fructueuse, il n'en fallait pas moins pour se laisser aller à un petit mariage.... Lire la suite

  Le 12 août 2007 par   Anne Onyme
  NONE, NONE, NONE

• Le Cabernet Sauvignon dans le monde, ça vaut quoi ?

  Sous ce titre finalement volontairement provocateur, nous avons fait essayé de faire le tour de ce que pouvait se dissumuler sous ce cépage : en France, mais... Lire la suite

  Le 12 août 2007 par   Maigremont
  NONE

• Quinoa en taboulé très sucré

  Le quinoa, voilà longtemps que j'ai envie de cuisiner ces petites graines, sans avoir d'idée précise sur le sujet. J'ai vu sur plusieurs blogs qu'il pouvait... Lire la suite

  Le 11 août 2007 par   Lauriana
  NONE, NONE, NONE

• SOCCA-PIZZA... Pois chiches et tomates

  Quand l'été n'est pas au rendez-vous, j'essaie de tromper le mauvais sort avec des plats qui ont l'air d'être del 'été, mais, en même temps, s'il fait 18°... Lire la suite

  Le 11 août 2007 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Concours de photographie : So girly!

  Je ne sais pas comment naissent les passions, si il est question de gêne ou pas, de milieu socio-culturel, de subconscient ou je ne sais quoi encore, ce que je... Lire la suite

  Le 10 août 2007 par   Lauriana
  NONE, NONE

• Macarons aux graines de vanille & ganache de poires

  Ma maman a fait 1 bon litre de cannelés. Il restait plein de blancs d'oeuf. Non !!! Ne les jettes pas ! Ca a fini en macarons...Je me suis... Lire la suite

  Le 10 août 2007 par   Marieandco
  NONE, NONE, NONE

• Sur une bruschetta à l'houmous, une effilochée de raie aux câpres & algues

  Mais où va-t-il chercher des trucs pareils? doivent se demander certaines personnes. En l'occurence, pour cette idée: ICI. Le problème, c'est que je ne la... Lire la suite

  Le 10 août 2007 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Alchimie new look à Pontarlier

  Quand Anne et Pierre-Ivan Boos, les clients se précipitent! Je suis d'accord, elle est facile, mais il est bon de se laisser aller à la facilité parfois! Ce... Lire la suite

  Le 10 août 2007 par   Olif
  NONE, NONE