Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Capucines emmélées dans une salade d'été

  Avez-vous déjà mangé des fleurs ? Probablement de la rose en confiture, de la violette dans des bonbons, de la fleur de courgette en... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Anne Onyme
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• Les risoni c'est rigolo!

  Les risoni c'est comme le riz, mais ce sont des pâtes! Ce sont des pâtes en forme de grain de riz. Ces pâtes appartiennent à la famille des pâtes pour potage,... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Lauriana
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• Papardelles à la roquette & au thon, tomates confites

  Pour deux personnes 250g de papardelles (ici aux oeufs) 5 cl d'huile d'olive 1 oignon nouveau 50g de roquette 1 demi-verre de vin blanc 1 trait de... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Recette anti-régime

  

  Préparation: 15 minutes Temps de marinade: quelques heures Temps de cuisson: 5 minutes Coût: raisonnable Difficulté: facile La recette... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Chris Waeber
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• Une demeure de prestige pour un chasselas de caractère

  

  Le Château d'Allaman Tournée vers les eaux bleues du Léman, cette magnifique demeure d’origine féodale du XII ème... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Philippe Chappuis
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• Terrine de bisque de homard et crevettes

  

  Je vous propose une belle et bonne recette inavouable dans toute sa splendeur. Je l’avais repérée sur le site Les toqué(e)s de... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Valerie
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• Gâteau aux mirabelles et aux amandes

  Quand j'ai vu cette recette dans l'hebdomadaire portugais TeleCulinária, j'ai immédiatement marqué la page avec la ferme intention de la... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Elvira
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• Terrine aubergines-feta façon moussaka végétarienne

  J'ai eu un réel coup de foudre pour cette terrine de moussaka végétarienne qui, avec ses saveurs de feta et d'huile d'olive, nous transport... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Annabel Padilla
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• Été = crudités ?

  Il est une idée reçue qu’en été, il faut manger des crudités… Sachez que les légumes crus sont souvent très acides et qu’ils sont donc plus difficiles à... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Blaise Llorca
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• Pastilla au lièvre et cèpes confits, ou comment j'ai fait manger du gibier (...)

  

  Une amie est venue nous voir le WE dernier. Elle nous a amené une belle quantité de cèpes (congelés). "Avec la cuisse de... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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