Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Des fraises .. les meilleures .. en Vendée !

  Les meilleures, ce sont celles de la Fraiseraie .. de Pornic .. " Pour Joseph Maillard, l'aventure commence, à Pornic, il y a 30 ans, par quelques hectares de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2007 par   Frédérique Barteau
  

• Verrines de pêches à l'infusion de verveine, mousse glacée à la crème de calisson

  Seconde recette à partir des produits dénichés dans l’Epicerie de Sophie, je nomme : la crème de calisson... Lire la suite

  Le 11 juillet 2007 par   Anne Onyme
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• Pastilla au poulet, oignon & raisins secs

  Dimanche, nous avons mangé un poulet rôti. Comme nous ne sommes que deux, il y a toujours des restes. Pas grave. Des restes comme ça, on en redemande... Ce... Lire la suite

  Le 11 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Sablés bretons salés au fromage et au romarin

  

  Depuis quelques temps, on voit souvent des sablés bretons comme base de dessert. Le sablé breton a pour lui une texture très particulière par rapport à un... Lire la suite

  Le 11 juillet 2007 par   Mamina
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• Chicken Korma

  Le curry appelé "Korma" est un curry plutot doux et très parfumé d'origine Indienne mais également apprivoisé par la cuisine Pakistanaise. C'est une... Lire la suite

  Le 10 juillet 2007 par   Celine
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• Où comment inviter l'été dans l'assiette...(bis, avec titre)

  Ceci sera une recette sans titre, puisque comme il se doit, si nous sommes en novembre, c'est la faute de l'ordinateur... Lire la suite

  Le 10 juillet 2007 par   Tifenn
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• Vous prendrez bien un peu de bouillon?

  L'année dernière à la même époque, je préparais un jus de pêches au basilic, bien frais pour se... Lire la suite

  Le 10 juillet 2007 par   Lauriana
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• La roseur du rosé (ou le Chinon manquant)

  

  Vous avez peut-être remarqué: la plupart des winebloggers se sont mis au Chinon rosé! Les grands esprits se rencontreraient-ils? Se lasseraient-ils des... Lire la suite

  Le 10 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Soupe au potiron minceur

  Plus fort à deux J’avais déjà trois enfants (2 blonds et un châtain). Quand ils se bagarraient, j’entendais parfois des phrases du genre : ” Tu vois bien que... Lire la suite

  Le 09 juillet 2007 par   Guven
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• Fête des Tabuleiros de Tomar : j'y étais !

  

  Tous les quatre ans, à Tomar - ma ville natale, se déroule la plus grande et célèbre fête populaire du Portugal: la Festa dos... Lire la suite

  Le 09 juillet 2007 par   Elvira
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