Cuisine — Carotte

Cuisine — Carotte

• J'ose une soupe portnawak !

  

  Plus le temps passe, plus je me laisse aller à improviser avec les moyens du bord. Cette fois, c'est surtout l'envie de vider un peu mon congélateur qui m'anime. Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Ariane_dt
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• Farci de choux en parts individuelles

  

  ingrédients: 1 tête de chou 2 poireaux 1 grand carotte 2 càc pâte d’ail (recette ici) 200g viande hachée sel poivre cumin préparation: effeuiller le chou et... Lire la suite

  Le 22 mars 2011 par   Oummouncifrayan
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• Bouchées vapeur saumon/tofu – de Delices Cookie’s

  

  Pour une 30 bouchées : 1 petite boîte de saumon (165g poids net égoutté) 125 g de Tofu ferme 2 tranche de blanc de poulet fumé 1 oeuf 1 cs gingembre en poudre... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Miss_souba
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• Carrot Cake

  

  Voilà bien une recette que je voulais tester mais celles que je voyais sur la toile ne me convenaient pas car blindées de beurre... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Riricolibri
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• Cappuccino au butternut ( courge musquée, doubeurre) (3.5 pts ww)

  

  J'aime beaucoup le velouté de légumes pour sa texture douce qui n'est ni pâteuse comme la purée et ni liquide comme la soupe; juste entre les deux. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Medina84
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• Bourride de poisson en papillote

  

  source à vos recettes modifié 500 g de mélange poisson lotte-lieu jaune-saumon-4 mini carottes- 2 oignons- 5 cl vin blanc- 1 poireau- - 2 fenouils-2 navets-1... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Laurenceel
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• Epaule de veau en blanquette cremeuse,garniture maraichere et charlottes tournee...

  

  Un peu longue à réaliser.......mais quelles saveurs avec tous ces petits légumes de saison!! PROPORTIONS: Pour 6 couverts: -900 gr de viande de veau (collier,... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Anne53
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• Méli-mélo gratiné de poisson et fruits de mer sauce curry - Meli-melo gratinado...

  

  Aujourd´hui fond de frigo et congélo. Avec une carotte, un sachet de poisson, quelques moules congelées et un reste de bâtons de surimi voici un plat savoureux ... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Madi2610
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• Magret de canard fermier des Landes poché en soupe un brin asiatique

  

  Avec le deuxième magret reçu dans le cadre du concours de 750g.com : "le combat des régions landais", je voulais profiter de la grande qualité de ces magrets. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Supertouillette
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• Aiche ou Berkoukes

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; Le berkoukes ou Aich est un plat complet qui se déguste pendant l'hiver en Algérie. Le berkoukes se réalise avec de grosses... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Meriem
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• Aiche ou Berkoukes

  

  Salem alaykoum, bonjour a tous; Le berkoukes ou Aich est un plat complet qui se déguste pendant l'hiver en Algérie. Le berkoukes se réalise avec de grosses... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Meriem
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• THE Sauce tomate

  

  Ce week-end j'ai eu envie de faire la meilleure sauce tomate qu'il soit. Je me suis donc plongée dans mes livres de cuisine et j'ai essayer de voir quelle... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Emilie Charignon
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• Papillote de filet de limande

  

  Ingrédients : 4 filets de limande une carotte le jus d'un demi-citron sel, poivre aneth une pointe de crème fraîche Recette : Couper la carotte en julienne (en... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Ameloche
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• plat de grand mère

  

  LA CUISINE DE GRAND MERE:ma grand mère préférée me prépare a chaque fois un bœuf carotte qui d une fois sur l'autre l'appelle aussi un "bœuf bourguignon à ma... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Kenshin
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• Tourte au poulet, mortadelle et légumes

  

  Bonsoir à vous tous, je vous présente ce soir une délicieuse tourte au poulet, mortadelle et un mélange de légumes (poireau, champignon, carotte, oignon,... Lire la suite

  Le 16 mars 2011 par   Marrakechdelices
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• Aiguillettes de canard fermier des Landes panées figues-noisettes et sa polenta...

  

  Voici ma deuxième recette pour le concours du combat des régions. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 aiguillettes de canard fermier des Landes IGP label rouge... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Audideos
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• Le fabuleux cresson, la regrettée Edith et la truite boudinée

  

  Bien le bonjour, amigas, amigos Le cresson est une petite verdure à la saveur picotante et persistante qui te laisse la papille toute chose. Le cresson même... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Estebe
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• Fricassée d’écrevisses et Saint-Jacques aux noisettes

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutesIngrédients pour 4 personnes : 20 écrevisses, 16 noix de coquille Saint-Jacques, 1 cuillerée à soupe de vinaigre... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Hubjo
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• Velouté au comté

  

  pour 4 pers 2 poireaux 4 pommes de terre 1 oignon 50cl de bouillion de légumes 20g de beurre 1 carotte 125g de comté Epluchez l'oignon, le ciselez finement...... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Cece07170
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• Soupe de poisson au merlan, à ma façon

  

  Je vous souhaite une bonne fin de semaine en famille, et toutes mes pensées par ce qui se passe au Japon, vraiment que se passe t'il, la nature toute entière... Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Sourour
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• Boeuf haché Wellington

  

  Une recette de Jamie Oliver Tout le monde peut cuisiner. La cuisson Wellington signifie que la viande est cuite dans une pâte feuilletée, mais l'appellation... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Sardines marinées en escabèche

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 10 minutesRepos : 12 heuresPour 4 personnes :700 g de filets de sardines ;3 oignons nouveaux ;1 carotte ;2 gousses d'ail ;1/2... Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Jgerain
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• Filet mignon mariné au romarin et son riz aux légumes

  

  Encore une petite recette toute simple trouvée dans une revue ( je suis désolée , je n'ai pas noté laquelle ...). Voici le secret d'une viande tendre : une... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Khala
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• Ma participation au concours Lasagne

  

  Assalam alaykoum / Bonjour, Je participe avec cette recette de lasagne classique au concours organisé par brevesdecuisine , c'est une recette classique de... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Lacrevette
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• Betteraves rouges rôties au four à l'étouffé

  

  Les betteraves rouges évoquent à de nombreuses personnes un mauvais souvenir de l'enfance : une entrée pas très appetissante servie à la cantine ! Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Emilie Charignon
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• Restes de riz façon risotto

  

  07/03/2011 J'ai eu un peu la main lourde... et je me suis retrouvée avec du riz cuit à revendre!!!Ce n'est qu'un moindre mal car avec un reste de riz, une... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Guillaumette57
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• Cassoulet toulousain...

  

  Bonjour, direction Toulouse... Je vous propose un petit cassoulet pas "gras" du tout et hyper "diététique" comme se doit d'être un cassoulet !!!!!!!!! Un vrai... Lire la suite

  Le 06 mars 2011 par   Kayababouch
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• La recette Ananas : Curry de Crevettes à l'Ananas

  Préparation : 15 minutes / Cuisson : 16 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 16 crevettes décortiquées (rayon surgelé) 150 g de riz basmati 1 petite carotte... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Lentilles à ma façon

  Comme promis, dans ma note sur les légumineuses (rubrique Mes produits fétiches), voilà une recette de lentilles ! Ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Kalinky
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• Alain passard et le festival du livre culinaire

  

  Le festival du livre culinaire a ouvert ses portes hier et se prolonge jusqu’au 6 mars. J’avoue que ce qui me poussait surtout à y aller était la découverte du... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Vava22
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• On mange quoi demain ? La fondue vigneronne

  

  Je ne connaissais pas cette version de la fondue et en discutant avec une copine (elle se reconnaitra en lisant cette recette) elle m’a parlé de la fondue... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Paupiettes de saumon au beurre rouge

  

  Pour 4 personnes : 100 g de chair de poisson blanc, 200 g de crème fraîche, 1 œuf entier, 1 saumon de 800 g à 1 kg, 3/4 de litre de vin rouge assez corsé, 2... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Hubjo
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• Papillote de poisson au thé noir – de Mimi

  

  1 poisson de votre choix (pour ma part de la dorade) assaisonné la veille 1 carotte 1 courgette curcuma,thym,laurier,cumin jus de citron 1 sachet de thé ici... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Miss_souba
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• Panais et poivrons rôtis – Ponte des tortues vertes en prime

  

  Panais et poivrons rotis Je viens de faire une découverte, une de plus, des « Fresh bag » pour le test, je vous conseille d’aller voir par ici. Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Boljo
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• Salade Asiatique aux légumes et aux amandes

  

  Vinaigrette:1 Tasse 250 ml de sauce à sushi WaFu ( beige )1 c. à thé 5 ml de sauce soya à sushi ou sauce soya clair1 c. à table 15 ml de Mirin1 c. Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Sakya
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• A propos de la chicorée liquide Leroux

  

  01/03/2011 Avez-vous déjà expérimenté la chicorée liquide?La chicorée ressemble à un sorte de grosse carotte, un gros navet, avec un feuillage fleuri. Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Guillaumette57
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• Bravo à Natt et à Carmen pour leurs recettes

  

  Bonjour la compagnie, encore une bonne semaine qui arrive, le printemps pointe son nez, tout est beau, les oiseaux construisent leurs nids, la verdure et les... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Sourour
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• Bourguignon mariné

  

  Quand il fait froid rien ne vaut un bon plat mijoté pour se réchauffer et se régaler! Le bourguignon c'est facile à préparer, y'a juste la cuisson qui est longu... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Dey
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• Chips de panais à la fleur de sel et au poivre noir

  

  Une recette très simple qui vous changera des chips industrielles et des chips à la pomme de terre, le panais étant un légume beaucoup plus fin et riche en... Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Emilie Charignon
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• Bolognaise de lentilles du Puy

  

  28/02/2011 Allez! osez... ça change de la bolognaise traditionnelle!Même si vous n'êtes pas fan de lentilles, vous allez être bluffés! Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Guillaumette57
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• La recette Olive : Râble de Lapin aux Olives Vertes

  

  Préparation : 15 minutes / Cuisson: 1h30 Ingrédients pour 4 personnes :500g de râble de lapin 1 bocal ou boite d'olives vertes dénoyautées 1 belle poignée de... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Spaghettis à la bolognaise

  

  Préparation : 20 min Cuisson : 1h30Coût : €Difficulté : x Pour 4 personnes Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 500gr de spaghettis - 37,5cl de vin rouge ... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Caroseb60
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• Tous mes sites ou blog preferes !!!!! (Ecolo(enfin pas tous)-donc econo)

  Un truc par jourVivre simplement pour vivre mieuxRecupe.netComment ca marcheSimplicite culinaireGrenouille citadineNotre planete infoE-LoueDes fourmis dans les... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Couramiotte
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• Itineraires et Makis au riz venere

  

  Un retour en douceur avec une idee de recette aux allures nippones plutot qu'une recette en bonne et due forme. Certains le savent peut-etre, je viens de... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Cookinggirl
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• Un bon épluche-légumes

  Je suppose que beaucoup d'entre vous utilisent un épluche-légumes... Je connais des personnes qui ne le font pas... pourtant c'est si pratique !La carotte, la... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Kalinky
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• Velouté de rutabaga...

  

  Bonjour, un petit velouté, celà vous tente???? Nous on a essayé le rutabaga et c'est une réussite !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 5 rutabagas 1 carotte 1... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Kayababouch
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• Lasagnes noires au poisson et petits légumes

  

  Il y a longtemps que je voulais faire des pâtes à l´encre de seiche... leur jolie couleur noire me plaisait beaucoup quand j´en voyais en hypermarché (hors de... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Madi2610
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• Nouilles chinoises au boeuf et gingembre

  

  Ingrédients : Boeuf : 400 g Nouilles : 300 g Courgette : 1 Oignon rouge : 1 Carottes : 3 Huile d’arachide : 5 cl Sauce soja : 10 cl Gingembre frais : 50 g... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Vava22
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• Ecrasé de topinambours à la japonaise

  

  Je le fais avec des carottes et des pommes de terre (plus tagliatelles de courgettes) en choisissant un fruit à écale différent.Voici une petite proposition... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Vanessav
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• Pain de viande au parmesan

  

  Ce pain de viande est vraiment trés bon ,j'ai noté la recette sur le blog de Géranium . J'aime beaucoup le goût du parmesan qui ressort bien aprés la... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Nycolette
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• Croque "Coronation" pour le KKVKVK 38

  

  La 38 ème édition du KKVKVK a été lancée par "Very Easy...Kitchen"! Le thème pourrait sembler simple car quoi de plus banal qu'un croque Monsieur??? Sauf que... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Dey
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• Lasagne à la sauce bolognaise et viande hachée

  

  Assalam alaykoum / Bonjour, J’espère que vous allez bien, merci pour vos visites et beaux commentaires, je m’excuse de ne pas vous rendre visites moi aussi, mai... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Lacrevette
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• Petits dés de pâtes sautés 炒疙瘩 chǎo gēda

  

  Le titre français de ce billet est plutôt une description qu'un nom de recette, parce que je n'arrive pas à trouver une bonne traduction de ce plat chinois... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Margotzhang
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• Soin de Jeunesse Eternelle pour Pin'Up, Effet Bonne Mine

  

  Pensée,comment ça m'est venuC'est ma crème de jour officielle, je me répète... J'aime créer de nouvelle formule mais certaines recettes me conviennent... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   E_vie_dense
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• Homard rôti au beurre, pâtes aux champignons des bois et à la marjolaine

  

  Cela fait déjà quelques temps que j’avais repéré chez O’cool des promos pour des homards crus congelés. J’avoue que j’étais sceptique mais quand même un peu... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Mumukouski
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 46

  Le Mercredi, c’est permis !!! Velouté de courgettes à la Vache qui rit Croque-cake Riz au lait à la MAP Menu de chasse Terrine de perdreau Granité médiéval aux... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   France
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• La recette Fruits de Mer : Crevettes au Lait de Coco

  

  Préparation 15 minutes / Cuisson 15 minutesIngrédients pour 3 personnes :400g de crevettes de préférences décortiquées (les surgelées son très bien) Nouilles... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Entrecôte de boeuf grillée, sauce à la tapenade, et garnitures italiennes

  

  J’ai décidé de m’entraîner à la cuisson des viandes rouges! Non pas que je sois complètement nulle (faut quand même pas exagérer) mais je n’en cuisine pas... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Mumukouski
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• Crème de Lentilles Corail aux Epices et son Flan de Foie Gras

  

  Je poste ce billet un peu dans la précipitation, en effet, je ne suis pas en avance pour la 3 ième édition du concours de Domi qui nous proposait de lui... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Joelle
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• PASTA E CECI "spécial italie"

  

  Aujourd'hui je vous emmène en ITALIE découvrir "La cucina povera", il parait que c'est à la mode , mais ce n'est pas ce qui m'a attiré, plutot une façon... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Latitesouris
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• Gaufres salées aux pommes de terre façon hamburger

  

  C'est en voyant la recette ici que j'ai eu l'idée d'en faire aussi ! Vraiment excellentes ces gaufres salées ! Elles sont croustillantes, fondantes et bien... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Mamzelleeva
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• Feijao Encarnado com massa - soupe d'haricots rouge

  

  , Bonjour ! Je vous propose encore un plat typiquement portugais , les haricots rouges en soupe avec des petites pâtes et riz 1 morceaux de boeuf coupé en petit... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Silvi
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• Hachis parmentier en mini-cocottes

  

  Recette Thermomix perso Il me restait un morceau de talon de jambon cuit, des graines germées, de la >purée d'hier....que faire ? Pourquoi pas un hachis... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Ottoki
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• Jardinière de légumes "à voir et à manger"

  

  Bon, c'est sûr que si vous n'avez que cette assiette en plat principal, vous avez intérêt à ce que le reste du repas soit conséquent. Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Eric Bernardin
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• J'ai testé

  

  Je vous en ai deja parlé souvenez vous avant Noel. Vous trouvez Les Bouchées créatives dans votre rayon pain de mie, avec les autres pains apéritifs dans votre... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Lustucrubleu
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• Lasagne à la mijoteuse

  

  N'hésitez surtout pas à tester cette recette à la mijoteuse, elle est vraiment excellente et de plus, pas besoin de cuire les pâtes et la viande avant, tout ce... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   Izabelle
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• Pavé de morue fraîche poêlée à la fleur de thym

  

  PAVE DE MORUE FRAICHE POÊLÉE A LA FLEUR DE THYM ET AU VERMOUTH, ÉPINARDS TOMBES AU BEURRE D’AIL, FOUILLIS DE POIREAU FRIT Ingrédients pour 4 personnes :... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   Hubjo
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• Boulettes à la japonaise

  

  Au menu aujourd'hui...des boulettes! Oui mais à la japonaise cette fois-ci!!!Pour 4 personnes :- 500 à 550 g de viande hachée à 5%- 3 cs d'épices japonaise... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Laura_cookie
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• Macaronis à la bisque de gambas

  

  Un plat chic et pas cher qui pourra très bien être servie pour le jour de la St Valentin! Très simple à préparer et vraiment délicieux. Il ravira les papilles d... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Payette6202
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• Lapin au fenouil

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutesPour 4 personnes :1 lapin de 1 kg ;6 petits fenouils ;2 gousses d'ail ;1 carotte ;20 cl de vin blanc sec ;50 cl d'ea... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Jgerain
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• Salade de nouilles de riz au surimi

  Petite entrée fraîche et économique. Il m'arrive de m'en servir comme farce pour nems. 1 petit paquet de nouilles de riz 100g de surimi râpé 1 poignée de pousse... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Titegrenouye
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• Chartreuse de pintade en basse-température & chou frisé au bacon

  

  On m'a offert il y a peu une pintade, et je voulais faire avec une recette qui sorte de l'ordinaire (et que je n'avais pas encore faite). Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Eric Bernardin
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• Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des muffins - Québec

  Rappel 2013 - Classe 1 Présence possible mais non déclarée d’arachides, d’amandes ou de pacanes dans des muffins Québec le 9 février 2011 Le MAPAQ, en... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   France
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• Chapitre 242: Le Chahandaloooo

  

  Une bonne façon d’inventer une recette, c’est de mélanger des noms de pays dans un chapeau et d’en tirer deux pour arriver à mélanger deux plats qui n’ont a... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Luciebeluga
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• Conchiglie Farcies

  

  Ingrédients: -3 tomates -1 oignon -1 carottes -3 champignons de paris -200 g de viande hachée -une vingtaine de conchiglie -des herbes de provences -du... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Momoz29
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• Les légumes d'hiver, on les aime !

  

  Quand on vient voir une diététicienne, on croit souvent qu'elle va relayer les discours nutritionnels en vigueur. Alors, on commence par se justifier, par... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Ariane_dt
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• Spaghetti aux crevettes et aux feves

  

  Aujourd'hui une promenade gourmande vers des saveurs asiatiques.... Il faut: des spaghetti des fèves (surgelées en ce moment) une carotte un poivron jaune... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Sophroch
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• Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

  

  Les pauvres on les appelle : légumes oubliés , vieux légumes ... je crois que je préfère "légumes racines" qui les valorisent un peu plus . Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Nanoud
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• Pannequets de saumon fume !!

  

  INGREDIENTS:Pour 6 personnes:-6 grandes tranches de saumon fumé-300 gr de filet de saumon frais-1 carotte-1/2 concombre-1/2 bon morceau de céleri rave-jus de... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Anne53
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• Miss tiny est chef d'orchestre: variation autour de la fourme d'ambert

  

  CROQUETTES DE POMME DE TERRE À LA FOURME D'AMBERT ET TAPENADE D'OLIVES VERTES Pour environ 16 croquettes de pomme de terre et fourme d'Ambert:-800g pomme de... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Misstiny
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• Quand on a envie de sushis... Kifune

  

  Samedi midi, nous avions envie de poisson cru. Nous avons pensé à l'une de nos adresses japonaises favorites à Paris pour en manger (il n'y en a pas beaucoup... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Ariane_dt
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• Légumes à l'aigre-doux

  Une recette de plus pour fêter le nouvel an chinois. Je les ai accompagnés de nouilles aux oeufs sautées avec de l'huile de sésame. Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Titegrenouye
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• Pot au feu de lieu jaune au persil tubéreux - Mayonnaise au raifort

  

  Un petit encart situé dans un coin de page du dernier Cuisine et Vins de France, m'a soufflé cette recette. A l'origine, il s'agissait d'un pot au feu de... Lire la suite

  Le 06 février 2011 par   Agastache29
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• panna-coco-ta à la gelée de litchi

  

  un petit dessert que les enfants aiment bien...un dessert léger pour les amoureux...je cherchais à refaire la panna-coco-ta sans utiliser de gélatine, le hic,... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Moneta
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• Bolognaise terre et mer – de Nouschka

  

  seiches (ou encornets) crevettes viande haché 5% 1 oignon 1 carotte 1 boite de tomates concassées herbes de provences sel/poivre Mettre la viande et l’oignon... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Miss_souba
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• A Bordeaux la gestion des cantines est assurée en régie directe

  L’édition du 3 février de Sud Ouest nous apprend que les villes de Bordeaux et Mérignac (33) se sont associées au sein d’un Sivu (Syndicat intercommunal à... Lire la suite

  Le 03 février 2011 par   Macantinebio
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• Echine de porc à basse température & ses deux purées "flashy"

  

  Au départ, je voulais faire de la poitrine de porc, car j'avais trouvé pas mal de recettes de chefs qui l'utilisait de manière peu commune, mais je n'en ai pas... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Eric Bernardin
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• Semaine rose 2/3

  

  Toujours parties dans notre semaine rose, nous vous proposons une nouvelle recette à base de betterave, mais pas que !Un article écrit par Anne-Lucie : Soupe... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Saint-Valentin : un menu romantique et pas cher

  Pour fêter la Saint-Valentin, rien ne vous oblige à vous rendre au restaurant. Vous pouvez décider de célébrer l'occasion à domicile et de préparer vous-même... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Dailyconso
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• Velouté de topinambours...

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un délicieux velouté. Nous n'avions jamais mangé de topinambours et nous sommes sûrs de recommencer très prochainement !!!... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Kayababouch
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• Semaine Rose, semaine ...

  

  BETTERAVE ! Cette semaine sera l'occasion pour moi de faire un clin d'œil au nuancier rose de janvier de Libelul , bien en retard, m'enfin, c'est l'intention qu... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Lentilles à la viande, chipolatas et pain maison

  

  Bonjour et bonne semaine @ tous, par ce temps glacial rien ne vaut une bonne assiete de lentilles maison accompagnée de bons morceaux de viande , de chipolatas... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Marrakechdelices
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• Terrine de poissons et crevettes (Babette de Rozieres)

  

  Durant les fêtes, ma maman m'a fait découvrir cette terrine inspirée d'une recette de Babette de Rozières. Je viens de la refaire pour mes beaux-parents. Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Picorette
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• Pains Escargot farcis

  

  D'après une recette trouvée chez Esma qui l'a trouvée chez Khaouter et ainsi de suite ... J'avais fait mariner ma viande mais je me ss rendue compte que je... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Taous
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• Poêlée de légumes de saison et boeuf, sauce aux bleu

  

  Aujourd'hui, une petite recette de saison pour se réchauffer ...et un petit mélange de sucré-salé!!!Et encore des boulettes ')!!! Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Laura_cookie
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• Bérkoukes aux légumes

  

  Bonjour à tous; Le Berkoukes ou Aïch est un plat traditionnel Algérien parmi une grande variété à base de pâte en forme de gros grains de couscous, de légumes d... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Nibele
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• Un gâteau un peu égoïste ? Ben oui, des cupcakes

  

  Voici une petite douceur pour les gourmands ! Pas de grande cuisine, juste un peu de pâtisserie pour se faire plaisir et faire plaisir autour de soi. Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Cannelloni de queue de bœuf

  

  de Gérard Rabaey très bon !!!! le temps de préparation est long 1h30 mais pratique une partie se fait la veille Queue de bœuf 2 kg de queue de bœuf coupée en... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Laurenceel
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• Cigares croustillants de légumes

  

  Ingrédients: (pour 2 personnes) - 1 carotte -1 oignons -8champignons de paris -100 g de pousse de soja -8 feuilles de brick -1 cuillère à soupe de sauce soja... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Momoz29
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• Purée de pois cassés

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 h 30 minutesPour 4 personnes :500 g de pois cassés ;2 cœurs de laitue ;1 oignon ;1 carotte ;75 g de poitrine fumée ;1... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Jgerain
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