Cuisine — Citron

Cuisine — Citron

• mkhabez petits chaussons

  

  mkhabez avec farce aux amandes ,glaçage sucre glace aromatisé citron et pêche décoré avec de petits chaussons en pâte d'amande Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Nanoussa
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• biscuits en forme de body pour bébé

  

  petits sablés à la vanille recouvert d'un glaçage au sucre glace aromatisé au citron et à l'amande Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Nanoussa
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• Carpaccio de betterave et ricotta

  

  4 betteraves cuites 250 gr de ricotta 10 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de noix concassées le zeste d’1/2 citron 1 belle poignée de feuilles de coriandre... Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Philtownwalker
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• Dix-huitième participation aux défis Daring Bakers - Tiramisu italien

  

  Recette suggérée par Aparna de My Diverse Kitchen etDeeba de Passionate About Bakingdans le cadre de ma dix-huitième participation aux défis Daring BakersLe caf... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Vibi
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• Agrumes de luxe : confiture de kumquats

  

  Ces dernières semaines ont été désagréables. Les pieds dans la boue, les mains crevassées par le froid, l'esprit engourdi, l'âme déboussolée. Mais l'hiver touch... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Natalia Kriskova
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• Papillote de rouget barbet aux tomates et pommes de terre

  

  assalamû'alaykûm,Une papillote simple et rapide à faire qui constitue un repas léger et équilibré!Le poisson, les tomates, les herbes aromatiques...ça sent bon... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   1001douceurs
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• Ecus Croquants aux Noix & à la Vanille (vegan, sans oeuf ni plv)

  

  Sans tambour ni trompette, Voilà ces petits biscuits dorés Qui iront faire trempi-trempette Direct dans votre tasse de café ! Cuisine de fond de placard, A... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Bea
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• Spaghettis au porc laqué à la mode chinoise

  

  500 gr de filet de porc mignon 250 gr de spaghettis 1 citron vert 1 oignon 2 ciboules 1/2 poivron 2 cuillères à soupe d’huile 3 brins de coriandre sel, poivre... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Philtownwalker
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• Idée de cocktail pour l’apéritif : le cocktail Negroni

  

  Cmme les vins ou certains alcools, il faut privilégier certains types de cocktails à l’apéritif. Les cocktails, selon leurs ingrédients et leur degré d’alcool,... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Titietgabin
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• Wok de Crevettes épicées aux tomates séchées

  

  Cette recette est extraite du livre de Ken Hom, "Le wok fait recettes", ma référence en matière de cuisine au wok! A l'origine, elle est préparée avec des noix... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Lulubelle
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• Crevettes panées

  

  des crevettes cuites ou pas 1 portion de son (1 cs de blé et 2 cs d’avoine) épices de votre choix (ici épices asiatiques) La veille, faire mariner les... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Miss_souba
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• Tuiles aux amandes garnies de son fondant aux marrons

  

  Voici une petite recette sortie toute droite de mon imagination débordante! Quand on adore les tuiles aux amandes et les fondants aux marrons, pourquoi ne pas... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Lorijade
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• Julie’s Original Cookies

  

  Vous connaissez les délicieux cookies de chez Ben ou encore ceux de Laura Todd ? Ces deux grandes maisons font succomber plus d’un amoureux du petit biscuit... Lire la suite

  Le 26 février 2010 par   Julie75
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• crumble au chocolat fondant

  

  bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de crumble au chocolat fondant elle est délicieuse tout le monde a aimé la recette provient du livre crumbles... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Isasolju
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• Croquez des légumes et protégez-vous du cancer !

  Mariona Vivar Les fruits et légumes bio et leurs composés spécifiques (antioxydants, vitamines, minéraux, polyphénols) démontrent leur efficacité dans la... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Alternativechannel
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• Églefin à la milanaise et purée de patates douces

  

  Bonjour à tous,   Voici un plat très facile à faire donc vous n'aurez plus d'excuse pour faire du poisson pané carré car coté goût c'est incomparable. Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Oumkoulthoum
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• La ronde des gourmands deuxième édition : pâte à spéculos ou comment succomber...

  

  Et c'est reparti pour un deuxième tour, cette fois-ci je suis allée piquer une recette chez Sabry et Luluuu est venue en piquer une chez moi, je vous invite don... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Cesostad
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• Gambas sautées et leur sauce fraîcheur

  Préparation : 15 mn Cuisson : 7 mn Pour 4 personnes 400 g de gambas 2 citrons verts 1 bouquet de coriandre 2 cm de gingembre frais 200 g de fromage blanc 4 c.à. Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Megane67
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• Brioche de pepitas de chocolate al aroma de naranja / brioche aux pepites de...

  

  Una nueva brioche... con la panificadora.... Se puede, por supuesto hacer sin esa maquina.. o solo amasar y cocer al horno. Pero, cuando la vi subir, y subir,... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Alimonia
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• °orange & cardamome°

  

  Les recettes naissent souvent de circonstances banales... des oranges amères qui se languissent à force d'espérer se transformer en marmelade et qui, finalement... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Cendrine
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• Curry de volaille, riz Madras

  

  Recette du “Curry à la Française” qui s’apparente plus à un ragoût qu’à un curry indien. Le résultat est tout de même satisfaisant. Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Best0000
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• Cheesecake au chocolat de Nigella Lawson

  

  Mon premier cheesecake et surement pas le dernier ! C'est trop bon ! Pour un moule de 20 cm de diamètre : 120 g de biscuits secs (speculoos, petits beurre... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Gigi16000
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• Poêlée océane au riz ww

  

  Une recette simple, délicieuse et qui cale bien, même mon fils m'a dit "J'aime bien" je cite! Attention, risque d'avalanches dans l'ain après cette déclaration! Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Feegourmande
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• Cocotte de blanquette de veau à ma façon

  

  Je pense que cet hiver un peu long est en partie responsable de mon envie de plats mijotés, car en temps normal ou plutôt avant, je détestais les plats en sauce... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Alba54
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• Verrine "Douceur des îles" et tuiles craquantes à la noix de coco

  

  Encore une petite verrine.....mais quand on aime, on ne compte pas! Cette fois-ci, il s'agit d'une version un peu plus exotique avec une mousse aux fruits de... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Lulubelle
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• Tortillas d'agneau à la menthe

  

  8 tortillas (galettes de blé) 400 gr de gigot d’agneau 2 cuillère à soupe de menthe ciselée 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 2 gousses d’ail pelées et... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Philtownwalker
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• Sauce aneth

  

  1 yaourt brassé (pour une sauce crémeuse, liquide) ou 2 petits suisses 0% 1/2 oignon émincé finement 2 cc d’aneth fraiche finement haché ou sèche 1 pincée de... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Miss_souba
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• Cuisses de poulet rôties aux herbes

  

  Source :  guide cuisine pour chaque jour n°29 Pour les gourmets, des cuisses bien marinées ! Pour 4 personnes : Chauffez le four th;6 (180). Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Sl88
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• Crumpets speculoos et apple curd

  

  Mon partenariat avec Regent's Parks m'a permis de découvrir les crumpets et surtout leur goût. Les crumpets sont des petites crêpes anglaises alvéolées,... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Lorijade
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• Blancs de poulet panés au parmesan

  Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes 4 gros blancs de poulet 60 g de chapelure 60 g de parmesan 60 g de poudre d'amandes 1 blanc d'oeuf 30 g de... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Megane67
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• Rouget au beurre aillé, tomates confites et riz basmati

  

  IL SE BALADAIT DEPUIS UN MOMENT DANS LE CONGÉLATEUR CELUI LÀ... UN BRIN DE THYM, UNE BOUFFÉE D'IMAGINATION, QUELQUES TOMATES, UN SOUPçON DE FLEUR DE SEL ET UN... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Sarinou
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• Yaourts avec ou sans yaourtière

  

  Un petit cadeau de maman qui devrait en inspirer plus d’un ! Yaourts avec ou sans yaourtière propose plusieurs recettes de yaourts maisons aromatisés ou nature. Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Aur_naoko
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• Le Quinzième, oui Chef !

  

  Chef la recette, Oui, Chef ! M.I.A.M. (Mission Impossible A Manger ? Maîtrise Improbable de l’Art des Macarons ? Qu’est ce que ça peut bien vouloir dire ?) et... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Gollumgollum
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• Crosutillant potiron olive façon pizza light

  

  Entre pizza par sa présentation et tarte, une pâte aux flocons d'avoine et graines de lin sert de support à des olives hachées et un potimarron broyé et cuit... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Cookline
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• ★ Tartelette poire amandine

  

  Pour moi, les amandes, c'est comme les cacaouhète de JC Van Damme ... heu .... enfin, c'est pas ce que tu crois, je m'explique : "J'adore les cacahuètes. Tu boi... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Sissou_9
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• Cook en Scoot - Episode n°19 - Paris 6e.

  

  C’est pour le compte de William Ledeuil, élu en 2010 Cuisinier de l’Année pque Cook en Scoot parcourt Paris pour remplir le panier du jour. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Toinard
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• Les sablées Tournesols

  

  Une recette que je fais depuis mon adolescence, ne demandes pas bcp d'ingredients, sont des petits fours qui sont omni presents sur nos tables. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Naima
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• Mousse d’avocat au saumon fumé

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   2 gros avocats mûrs ½ citron 4 tranches de saumon fumé 3 c à s de crème fraîche épaisse 4 tomates cerises   Ouvrez les avocat... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Bangkokcheese
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• Petite salade rapide

  

  Voici pour débuter la semaine une petite recette de salade réalisée en flash   Parfois on a pas très envie de cuisiner, je vous propose donc de le faire sous... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Degusto75
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• Bricks de pommes de terre aux oignons

  

  Voici une recette réalisée par Chéri, il y a déjà quelque temps, un déclic parfois il se met derrière les fourneaux, en plus il cuisine plutôt bien. Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Cesostad
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• Blanquette de carottes, panais et pommes de terre

  Il faut prévoir 4 carottes de variétés différentes, 4 pommes de terre de variétés différentes, 2 panais, 2 oignons, 1 citron, des champignons, 10cl de fromage... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Opapilles
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• Le chiffon cake au Earl Grey sans Earl Grey

  

  Il y a un an, alors que j'avais repéré dans une école de cuisine pékinoise une session de cours consacrés à la cuisine au thé, L. m'a offert un bon pour des... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Marong
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• Risotto aux Shiitakee; Vinaigrette au Sésame et Saint-Jacques snackées

  

  Ce n'est plus une surprise,  à la maison, nous sommes adorons les Saint-Jacques  et comme la saison arrive à son terme nous en profitons encore et encore... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Joelle
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• Verrines d'avocat & saumon fume

  

  Pour commencer votre repas de façon équilibrée, voici une idée qui va vous séduire... Cette verrine fraicheur associe également le côté salé/sucré en alliant... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Papillonmyosotis
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• Un tartare d'agneau… rapido presto

  

  Une fois n’est pas coutume, une recette complètement “terroir” ; enfin un peu revisitée quand même ! j’ai utilisé de l’agneau de Pauillac, du magret séché... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Douxmets
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• Moelleux aux pommes (de Bresse)

  

  Moelleux aux pommes (de Bresse) Durée : 1h 15, cuisson 45' Ingrédients : 3 pommes 200 g de farine 75 de beurre 1 citron 1 oeuf 1 verre de lait... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Pminguet
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 36

  Tradition d’hiver Soupe à l’oignon gratinée Paupiettes de veau au Martini Frites Muffins ardéchois au coeur de marrons Menu d’hiver Les bouchées aux oeufs et au... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   France
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• Cheesburger Cupcakes

  

  Voila une recette bien originale pour la création de vos cupcakes… Une impression de salé pour des gâteaux sucrés! Déroutant, non ? Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Cookiome
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• Shu : plaisir gourmand du 19 février

  

  La cuisine japonaise est très variée et loin de se limiter aux sushis et brochettes. D'autres spécialités sont présentes depuis longtemps à Paris ou s'y... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Ariane_dt
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• Sole à la Normande

  

  Recette d'andré Ingrédients (pour 2) : 1 Belle Sole (600 à 800 g) 200 g de Champignons de Paris 4 Brins de Persil Sel 1/2 Citron 10 cl de Crème fraîche Beurre ... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Carambaole
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• Gigot d’agneau glacé au miel

  

  Voici une recette que j’ai trouvée sur le net (internaute cuisine), je remercie Emilie de l’avoir postée. Je l’ai légèrement modifiée, un peu moins de ceci, un... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Monique
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• Saumon grillé à ma façon

  C’est toujours bon et facile. Aujourd’hui il est de bon ton d’annoncer à la plancha, mais même sans on peut faire un bon saumon. Pour 4 personnes4 pavés de... Lire la suite

  Le 20 février 2010 par   Pminguet
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• Trifle* à ma façon

  

  Ingrédients: - 16 biscuits roses  Reims - 500 g de mascarpone - 2 oeufs - 120 + 50 + 50 g de sucre - 300 g de cerises surgelées - 2 CS de kirsch - 2 CS de... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Monique81
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• Jets de houblon mousseline

  

  (Photo LOF - le jet de houblon coute une fortune car il se récolte à la main, à tâtons, dans le sable, sur les racines de houblon, et seul le 1/3 tendre du jet... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Lof
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• Sauce hollandaise

  

  Pour : 50 cl de sauce Préparation : 20 à 25 min Ingrédient : - 4 jaunes d'oeufs - 25 cl d'eau froide - 250 gr de beurre - le jus d'1/2 citron - sel - poivre ... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Doudine
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• Tarte pré vert Primavera

  

  Pour 4 personnes Préparation 1 h Cuisson 40 min Ingrédients Pour la pâte : 70 g de pistaches non salées émondées (+ déco) 160 g de farine 20 g de fécule de... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Squirrelangel1
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• Tarte à la noix de coco

  

  Hello! Alors pour terminer cette semaine voici une recette à la noix de coco et oui encore ;-). J'ai trouvé cette recette sur le blog "Rdv aux mignardises". Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Fatima
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• madeleines

  

  Il vous faut pour environ 24 madeleines : 120gr de beurre - 4 œufs - 250gr de sucre en poudre - quelques gouttes d'extrait de vanille - le zeste d'un citron -... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Bycindy
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• Poulet au lait de Jamie Oliver

  

  Le poulet chez nous on adore ! J'aime la qualité que cette viande blanche a de pouvoir s'accorder aux recettes les plus simples comme les plus raffinées. Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Sandrine79
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• Blanquette de veau

  

  Voici ma première blanquette de veau ! C'est vraiment très simple et rapide à faire, il faut juste laisser mijoter une heure et demie.J'ai trouvé cette recette... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Mamzelleeva
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• Calamars farcis, sautés, à la plancha. Sauce américaine

  

  Calamars déclinés sous différentes cuissons : farcis d’une brunoise de poivrons et de courgettes sautés, farinés – sautés et enfin à la plancha. Servi avec une... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Best0000
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• Des muffins pour le goûter, fraises ou choco-menthe

  

  Rien de plus facile que de faire des muffins, je profites bien souvent du fait que le four est en route pour réchauffer ou cuire tel ou tel plat pour en... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Edith Sobstyl
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• Verrine de crème aux fruits tropicaux

  149 calories/personne1 mangue moyenne mûre 2 kiwis 1 banane moyenne 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert, un pe... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Philtownwalker
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• Martha Stewart suite: biscotti pistache, cranberries et raisins

  

  Elle est trop forte. Pas une recette de son livre qui ne tombe pas juste. Et à chaque fois, un grand succès auprès des petits comme des grands. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Deborah
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• Mini-madeleines

  

  Ingrédients: -190g sucre -3 oeufs -240g farine -6g levure -90g beurre -75g lait -vanille ou citron Recette: 1/ Préchauffer le four à 200°C et faire fondre... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Dinamena
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• Canetons à l’orange, pommes gaufrette

  

  Canetons cuits «à l’étouffée» dans une cocotte hermétiquement fermée, servis avec une sauce aigre-douce réalisée à partir de fond brun de volaille, de jus... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Best0000
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• des ecorces d'oranges trés moelleuses...

  

  voilà des écorces d'oranges pas comme les autres celle ci sont trés moelleuses et elles ont le goût des agrumes bien prononcés . Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Charoufa
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• Carrés sablés au Lemon curd, pas tout à fait ratés !

  

  Mais presque, parce que même si cette fois au niveau du goût c'était assez top, au niveau des proportions, j'ai voulu diviser pour en faire un plus petit et du... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Lolocoop
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• Cake du placard qui tient au corps et partenariat Regent's Park

  

  Je tiens à remercier vivement Tamara de la société Regent's Park qui a accepté de conclure un partenariat avec mon blog. Je connaissais déjà cette marque et... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Lorijade
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• Mandarine Curd

  

  Dans le dernier billet, j'ai tenté la recette de Limon Curd, "Citron Caillé" (à ne pas confondre avec le Citron Glacé) de Chef Simon : excellent ! Chef Simon... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Didierguillion
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• Velouté de Céleri-rave

  

  <> Des températures qui n'en finissent pas de démontrer l'imprévisible fluctuation des normales saisonnières, le manteau de givre au petit matin, et des... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Liseron
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• Cinq façons de servir un cocktail

  

  Selon notre goût, l’envie du moment, selon la saison également, s’il fait plutôt chaud ou plutôt frisquet (comme en ce moment), on appréciera son cocktail... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Titietgabin
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• Picon mojito

  

  Dans un verre long-drink, piler 3 feuilles de menthe fraîche, 2 quartiers de citron vert et 1 cuillère à café de sucre de canne. Remplir de glace pilée et... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Sl88
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• Index des menus abordables - 38

  Pour lutter contre la froidure, un repas coloré, parfumé, exotique Petits gratins de crabe Poulet aux saveurs marocaines Crème choco-pralinoise meringuée Menu... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   France
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• Poulet aigre-doux ww

  

  Une recette délicieuse, tirée du livre Recettes au poulet des éditions Marabout. Je l'ai allégée un peu pour s'adapter au programme ww. Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Feegourmande
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• Petites daurades marinees avec poelee de legumes

  

  Alors une bonne semaine encore a debuter avec un bon sourire pour que tout soit relax Une bonn e peche et detente. Je vous souhaite une bonne et blle journee. Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Sourour
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• Cocktail - Les meilleures associations avec le rhum

  

  Le rhum blanc et ambré se prêtent bien aux cocktails. Le rhum est l’ingrédient essentiel pour préparer les cocktails tropicaux. Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Titietgabin
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• TARTARE D’AVOCAT & ANANAS AUX LANGOUSTINES

  

  Sensible à la situation dramatique que connaît Haïti, Initiation Gourmande s’est associée au Programme Alimentaire Mondial (www.wfp.org/fr) pour organiser un... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Cotesoleil
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• Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

  

  Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une façon originale de cuisiner le poisson : en boulettes farcies aux olives avec une sauce composée de... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Oumkoulthoum
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• Menu pour l'anni de papoune

  

  Samedi soir, avec ma fille, revenue pour le w;e dans les Vosges, nous avons fait l'anniversaire de Papoune. Au menu : Amuses-bouche :Verrines de Thon,... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Sl88
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• Salade de homard breton à l'huile d'olive

  Préparation : 35 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 peronnes 2 homards breton de 500 chacun 1 lollo rossa 1 tête de salade frisée 25 cl d'huile d'olive 2 gousses de... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Megane67
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• Litchis farcis au crabe, ravissante entrée pour le nouvel an chinois

  

  Une fameuse recette que j'ai glanée sur le blogue La petit cuisine d'Eve, ça n'est pas la première recette que j'y trouve mais c'est toujours un délice renouvel... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Margau
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• Bavarois glacé aux litchees

  

  Voici mon dessert pour la Saint-Valentin: Un bavarois glacé aux litchees sur un biscuit macaron et un miroir aux framboises. Pour le biscuit: 2 blancs d'oeufs 2... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Goun
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• Envie de douceur et dessert light 0%? Goutez à ce gâteau aérien vanillé aux...

  

  Voilà encore un dessert que j'ai pris sur le blog "Amuses bouche". Moi aussi, j'avais envie de légèreté et d'un dessert gourmand en même temps! Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Ateliergourmand
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• Bugnes

  

  Quand je rentre en France, pour les vacances d'hiver, c'est généralement le moment ou les boulanger-pâtissiers soldent les galettes des rois, pour les... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Izaboum
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• Crème de lentilles au cumin

  

  (Crédit photo Thomas Favre-Bulle) La petite recette tendance, glanée au passage d'une salle d'attente. J'ai testé, avec une tranche de pain de campagne, c'est u... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Lounes
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• Salade de fenouil à l'orange

  

  Et c'est malgré une foule de réticences que je me suis laissée aprivoiser par ce petit légume au gout anisé. La recette: la fameuse salade de fenouil à l'orange. Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Lounes
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• Crème de lentilles au cumin

  

  La petite recette tendance, glanée au passage d'une salle d'attente. J'ai testé, avec une tranche de pain de campagne, c'est un vrai régal.. Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Lounes
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• Salade de fenouil à l'orange

  

  Et c'est malgré une foule de réticences que je me suis laissée aprivoiser par ce petit légume au gout anisé. La recette: la fameuse salade de fenouil à l'orange. Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Lounes
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• Red Velvet cupcake pour la St Valentin

  

  Red Velvet... ça sonne sensuel, non ?Rouge, velours, chocolat... ce gâteau est bien rouge, au chocolat et à la texture très velours. Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Lalettregourmande
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• ★ Sauce crustacés

  

  Attention, are you ready ? Je suis je suis ... je suis plate, pourvue de côtes, je suis rouge ou brun, quelque fois rose et tachetée, je suis du nord de... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Sissou_9
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• Osso bucco

  

  Plat d’hiver par excellence, l’osso bucco signifie « os à trous ». En France, nous utilisons des rouelles de jarrets de veau non désossés.A Milan, il est... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Fgueho
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• Poulet valentin a la rose

  

  4 poitrines de poulet, désossées et sans la peau1 pincée de baie poivrée de Tasmanie, épices de cru De Vienne, moulue finementDiamant de Sel aux fleurs de... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Margau
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• Crevettes à la thaïlandaise

  

  Cette année le Nouvel An chinois est le 14 Février, jour de la Saint-Valentin... Je vous propose donc une recette épicée comme je les aime pour mettre un peu... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Lili18
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• Pastilla au poisson

  

  Ingrédients : pour huit personnes 8 feuilles de brick 300 g de cabillaud surgelé 125 g de petites crevettes crues décortiquées 1 petit bouquet de persil plat 1... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Aur_naoko
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• °poire, vin & bleu°

  

  C'est pratique le trifle, c'est un truc un peu fourre-tout inventé par les anglais pour finir les restes du frigo et les fonds de placard (je sais, c'est une... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Cendrine
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• Cupcakes à la vanille et aux pépites de chocolat (chunks)

  

  Encore une fournée de cupcakes ! Ingrédients (pour 8 cupcakes) 1 tasse de farine (environ 150g) 1,5 cc de levure chimique ½ cc de sel (sauf si vous utilisez du... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Sabrina
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• Poires pochées au réglisse

  

  Un dessert aux poires assez original mais qui a beaucoup plû en fait. La recette du sirop de réglisse vient du journal de Sacha. Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Izaboum
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• Ce mois-ci, My Little Spoon est dans Marie Claire !

  

  Vous saviez que Marie Claire avait un supplément Aquitaine ? Eh bien My Little Spoon y est citée dans le numéro de mars 2010 ! Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Benecatalan
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• Histoire de goût

  

  Tout à l'heure le facteur, comme à son habitude, se gare de l'autre côté de la route, sauf que cette fois, il se dirige vers chez moi avec un colis. Et dans... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Goun
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