Cuisine — Piment

Cuisine — Piment

• escalope de poulet en croûte d'épices

  

  4 escalopes de poulet, 2 C.A.S. de paprika, 1C.A.C. de piment fort en poudre (facultatif) 2 C.A.S. de chapelure, 2 C.A.S de cumin moulu, 2 C.A.S. de coriandre e... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• risotto à la courge

  

  4 petits potimarrons, 200g de chair de potimarron ou de courge, 300g de riz à risotto, 90cl de bouillon de poule bouillant, 10cl de vin blanc sec, 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• Cake au comté et au chorizo

  

  Je vous propose une recette tirée du livre "Cakes pâtisseries salées" de Florence Edelmann. Après "Pâtisseries maison", voici son nouveau... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Petitegawelle
  NONE, NONE

• Poisson frit hyper simple - Hyper-easy fried fish

  

  Il y a quelques mois, j’ai découvert dans un magasin indien, d’énormes poissons surgelés. Le magasin était équipé d’une scie électrique pour couper le poisson e... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Moules farcies à la sétoise façon Cyril LIGNAC

  

  Je dois tout de suite vous faire un aveux, je n'aime pas mais pas du tout les moules farcies de cette manière même celle de Cyril LIGNAC mais j'en fais de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Melodie29
  NONE, NONE

• Canard rôti lait de coco et ananas

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heurePour 4 personnes :1 canard ;1/2 ananas ;250 g de haricots verts ;2 échalotes ;1 piment rouge ;3 cm de racine de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Moules farcies à la sétoise façon Cyril LIGNAC

  

  Je dois tout de suite vous faire un aveux, je n'aime pas mais pas du tout les moules farcies de cette manière même celle de Cyril LIGNAC mais j'en fais de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Melodie29
  NONE, NONE

• Salade d'avocat au citron confit

  

  Bonjour, voila une petite salade qui allie deux choses que j'aime vraiment beaucoup, l'avocat et le citron, confit ce dernier, recette trouvée sur le blog de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Sauté de Légumes du soleil au gingembre et à la citronnelle

  

  Des aubergines, des courgettes, quelques tomates , un oignon, mais pas de poivrons donc impossible de faire une ratatouille, Alors TITE SOURIS débrouillarde... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Latitesouris
  NONE

• Dévoilez votre meilleure ruse à Alain et gagnez un dîner pour deux à...

  

  Je n'ai pas encore été réellement confrontée au problème. Il semblerait qu'à un certain âge, les légumes ne soient pas toujours l'aliment favori des enfants :... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Technique: Tadka/chownk/bagar

  

  Dimanche matin, nous sommes allés nous promener à la Place de Jeu de Balle où il y a un marché aux puces tous les jours. J’avais déniché cette cuillère en fonte... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Tajine de poisson aux poivrons et au citron confit

  

  Cela vous dit un bon tajine de poisson aux poivrons. Facile à préparer et c'est un vrai délice ! Et d'ailleurs qui n'aime pas le poisson! Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Poelée asiatique

  

  Pour 3 personnes 350g de juliennes de légumes (carottes, courgettes et céleris) 3 filets de poulet 1 poignée de champignons noirs déshydratés un 1/2 poivron ver... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Mousse d'avocat au citron vert

  

  Bonjour, Une recette issue du magasine Guide cuisine d'août 2010: Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 3 avocats bien mûrs - le jus d'un citron vert - 15cl de... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Nathaelle
  NONE, NONE

• Carottes râpées à la vietnamienne

  

  Pour ce début de semaine, je vous propose une petite salade très fraîches. Il y a quelques années encore, je n’en mangeais que très rarement et j’ai... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Monique
  NONE, NONE

• Côtes levées au cola et à la sauce barbecue

  

  Cette recette était l'ultime tentative de réussite, si j'échouais, s'en était fini de la grande histoire d'amour entre les côtes levées et moi. Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Izabelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Un risotto sucré-salé...

  

  Voici une recette qui sent bon l’été, ou du moins ce qu’il en reste (pas grand-chose parait-il…). Encore quelques melons sur les étals de nos magasins, il faut... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• POELEE DE GAMBAS & SA ROUGAIL D’ABRICOTS AU CITRON & GINGEMBRE

  

  La saison des abricots tire à sa fin. Aussi, les cuisiner sous forme de rougail, de « compote » épicée permet d’en profiter, de les apprécier encore un peu. Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Poêlée de maïs épicé

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 7 minutesPour 4 personnes :500 g de grains de maïs surgelés ;1 oignon nouveau ;1/2 poivron rouge ;1 petit piment ;2 cuil. à... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Wraps de légumes en sauce épicée

  

  Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je m'en excuse :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Taous
  NONE, NONE

• macaroni aux tomates cerises et feta

  

  400g de gros macaronis, 4 petites branches de tomates cerises, 2 C.A.S. de vinaigre balsamique, 200g de feta, 1 piment rouge sec, 1 gousse d'ail dégermée et... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• Porc au caramel - Chine

  

  Le porc au caramel est l’une des recettes chinoises les plus connues en Occident. Elle est originaire de la région de Canton, réputée pour la variété de sa... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• Poichichade

  

  Parfait pour l'apéritif... et ultra-simple! C'est une variante d'une recette d'Angélique, délicieuse, onctueuse, relevée... Pour un gros pot: - 1 boîte de... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Duoencuisine
  NONE, NONE

• espadon braisé en cocotte

  

  600 à 800g d'espadon en une tranche 2 gros oignons, 2 grosses tomates, 4 à 6 pommes de terre, 3 gousses d'ail, un petit bouquet de persil, 1/3 de piment habaner... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• sauce pico de gallo - pour plancha et barbecue

  

  2 tomates moyennes, 2 oignons rouges moyens, 1 poivron vert, 1 piment antillais (habanero), 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de coriandre (suivant les goûts),... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Cidorian
  NONE

• Astuces pommes de terre et sauce

  

  Comment éviter que mes pommes de terres noircissent ? Lorsque vous épluchez des pommes de terres, les premières épluchées sot bien souvent noircies au moment... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Sourour
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique de truffe

  

  INGREDIENTS (pour 2 personnes) 300 g d'aiguillettes de canard 2 CS de vinaigre balsamique de truffes 6 CS de crème fraîche liquide 2 CS de sucre 1 pincée de... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Picorette
  NONE, NONE

• Le carpaccio bicolore de pêches qui te la file (la pêche… hum)

  

  Bien le bonjour, les bufflons hirsutes Il faut parfois savoir citer ses sources sous peine de faire laver le museau à la prochaine réunion des pochtrons non... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Estebe
  NONE, NONE

• Flan de crabe – de Nouschka

  

  1 boite de miettes de crabe 2 oeufs 100 ml de lait écrémé 2 doses de protifar ciboulette sel/poivre poudre de piment (facultatif) Egouter le crabe. Mélanger tou... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Mille-feuilles de betteraves.

  

  C'est peut-être la rentrée mais il fait toujours bien chaud, et les petites entrées fraiches sont toujours d'actualités. Ingrédients pour 4 personnes : - 4... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Audideos
  NONE, NONE

• Galette de spaghettis

  

  Ou comment souhaiter une bonne rentrée à tous les enseignants avec une galette en forme de tête de bonhomme! Petite recette sans prétention pour se remonter le... Lire la suite

  Le 31 août 2010 par   Lorijade
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bento #17 Etoiles Filantes

  

  Chrono Bento: 20 minutes Je prends de l'avance pour demain: 16 heures d'avion (sans compter les escales) méritent bien deux beaux bento. Parce que la bouffe... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Fluffy
  NONE, NONE

• Sauté de Tofu et Blanc de poulet au curry – d’elodie

  

  Un bloc de tofu ferme ( 125 g) Un blanc de poulet ( ou 2 petits ) , surgelés ou frais de la poudre à colombo ou du curry ( une bonne cuillère à soupe ) du... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Madeleines aux tomates séchées et mozzarella

  

  Recette pour 15 à 20 madeleines Cuisson : 10 mn Préparation : 10 mn Il faut :100 g de mozzarella 3 oeufs 15 g de parmesan râpé 150 g de farine 1 càc rase de... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Sacha
  NONE

• Salade toute rouge, ou presque (plaisir gourmand du 26 août)

  

  Les voies du web ne sont pas toujours en ligne droite. Je lis régulièrement les posts de Clotilde Dusoulier, sur son blog "Chocolate Zucchini", j'ai adoré... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Finger food pour tous

  

  Finger food fraîcheur En vacances, partagez des apéritifs gourmands en terrasse avec ces délicieuses tapas estivales faites maison. Salées ou sucrées, elles... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Pminguet
  NONE, NONE

• Je clafoute, tu clafoutes, il clafoute aux tomates cerises

  

  Bien le bonjour, les cœurs de pigeon Le terme clafoutis, outre nommer un entremets originaire du Limousin dont d’aucuns raffolent, est aussi un mot absolument... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Estebe
  NONE, NONE

• Maïs grillé à la cubaine

  

  Les bienfaits et propriétés nutritives de plantes monocotylédones comme celles du blé, font l’objet d’études depuis les années 1900. Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Vibi
  NONE, NONE

• Verrines fraîcheur au fenouil & crevettes

  

  Une verrine simple, mais très appréciée! Pour 6 verrines: Ingrédients : 12 crevettes 1 petit bulbe de fenouil avec ses fanes 1 orange... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Gourmande4ever
  NONE, NONE

• Risotto aux légumes

  

  Ca fait un moment que j'ai cette recette dans mes brouillons. J'hésitais a la publier car je trouve la photo affreuse. Mais j'ai tout de même décidé de vous la... Lire la suite

  Le 24 août 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cuisine végétarienne Chou à la noix de coco

  

  Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner du chou à la noix de coco et aux épices. Pour cette recette il faut : 250g de chou... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Pankaj
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Le club des 5

  

  Souvenez-vous des Fils à Maman près des Grands Boulevards. Ces 5 garçons sympathiques reviennent pour le plus grand plaisir de nos papilles, mais cette fois dan... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Vava22
  NONE

• Recette indienne des Champignons au curry pour 4 personnes en vidéo

  Ingrédients : Champignons au curry, les ingrédients : 250 gr de champignons de Paris 1 oignon 1 tomate fraîche quelques feuilles de coriandre 1 càs de curry 1... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Videoblog
  NONE, NONE

• Quiches sans pâte aux champignons et au jambon

  

  A mi-chemin entre la quiche et le flan, ces petites bouchées sont idéales à l’apéritif ou pour un repas du soir, accompagnées d’une salade verte… Pour environ... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Duoencuisine
  NONE, NONE

• Chili végétarien

  

  Ingrédients pour 2 personnes: - 1poivron rouge émincé- 2 gousses d'ail émincées- 1 piment vert émincé- 1 petite boîte de tomates pelées - 1 petite boîte de... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   In Tartiflette I Trust
  NONE, NONE

• Cuisine Tunisienne

  

  Comment parler de la Tunisie sans évoquer la cuisine, la douce odeur des épices qui chatouille le nez, celle du thé à la menthe chaud, et de la fragile mais... Lire la suite

  Le 22 août 2010 par   Claragreen27
  NONE, NONE

• Encornets à la provençale

  

  Une façon toute simple profiter de la chair blanche et nacrée des encornets. Une seule difficulté, ne pas céder à la tentation de les faire cuire trop... Lire la suite

  Le 21 août 2010 par   Argile
  NONE, NONE

• Pilons de poulet rôtis sur un riz aux légumes

  

  Bonjour, Voici une recette issue du magasine "Guide cuisine, août 2010" que nous avons tous bien appéciée après mes modifications à la recette originale: Ce... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Nathaelle
  NONE, NONE

• Baguettes et sac à dos #1 : Aubergines braisées à la chinoise

  

  Après 3 semaines de vacances en Chine et à Taïwan, je ne pouvais que revenir avec quelques recettes typiques de là-bas !A Yangshuo, plutôt que d'aller pédaler... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Bboizard
  NONE, NONE

• Saumon Succulent...

  

  Aujourd'hui, je vais vous proposer une recettes de saumon inspirée d'un blog mais j'en ai parcouru tellement ces temps que je ne sais plus lequel alors si la... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Ameliepoulain73
  NONE, NONE

• Côte de porc au paprika

  

  Avec l'été reviennent le plaisir des grillades et des repas pris dehors sur la terrasse. Voici une idée sympa qui vous régalera sans doute, ma recette de côte d... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Undeuxtrois
  NONE

• Champignons à la grecque

  

  J'ai trouvé cette recette il y a quelques temps chez ma compatriote Eliane auteure du blog "Parfums de campagne". J'ai cependant effectué quelques menues... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE

• 444 recettes et toujours pas de scones, quel scandal!

  

  Cela fait longtemps que je m’étais promis de faire une fois des scones, ces petits « pains » anglais d’origine écossaise que l’on trouve assez facilement en... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Poulet croustillant aux corn flakes sans gluten (crunchy chicken)

  

  Une recette d'outre Atlantique qui met tout le monde d'accord. Qui n'a jamais voulu goûté ces morceaux de poulets croustillants ? Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Perrine9
  NONE

• Crumbles aux légumes d'été et chorizo

  

  Mais non vous ne rêvez pas, je suis bel et bien de retour après quasi un mois d'absence! Les vacances étaient excellentes mais ça fait tout de même du bien de... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Nad0511
  NONE, NONE

• Tajine de daurade à la chermoula – d’oumou-mohamed

  

  2 daurades ( 1 kg environ) 1 gros oignons 3 tomates 2 piments 1 citron en rondelles Ingrédients pour la sauce chermoula : 3 cs de coriandre frais 3 cs de... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• GUACAMOLE EXPRESS (sans oignon)

  

  Souvent, très souvent, ce sont des plats très simples qui composent mon alimentation. Je pourrais me damner par exemple pour une simple tartine de pain de... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Palaisdeslys
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Chili Con Carne

  

  Le Chili Con Carne est l'un de mes plats préférés mais je n'aurai jamais cru pouvoir le faire moi même.Je dois avouer que c'est encore meilleure et que l'on a... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Nounoutte59
  NONE

• Tag²

  

  Wahou 2 tags pour moi toute seule!Alors merci tout plein à Totchie pour son prix, qu'elle m'a décernée il y a bien 3 millions d'années mais que j'avais un peu... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Charlinecuisine
  NONE, NONE

• Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite

  

  Après le rouge tomate, le vert tomate grâce à une variété plus rare à trouver sur les étals : la green zebra. Petit calibre, couleur verte rayée de jaune, elle... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Penne aux saucisses

  

  Je suis un peu absente ces derniers jours mais ce n’est pas un abandon loin de la, je travaille sur…., mais chut…vous découvrirez cela à la rentrée. Lire la suite

  Le 15 août 2010 par   Monique
  NONE, NONE

• Caviar d'aubergines facile, rapide économique et pour temps chaud

  

  Mmh... Un p'tit apéro avec des tomates confites, une poichichade et du caviar d'aubergines sur des croûtons... et tous ceux qui ne sont pas en Provence se... Lire la suite

  Le 15 août 2010 par   Duoencuisine
  NONE, NONE

• HARENGS MARINES – de Nouschka

  

  harengs fumé jus de citron (j’ai utilisé du pulco) 1-2 CS de piment antillais (ou autre piment mais c’est facultatif) 1 oignon Verser ds 1 plat le jus de citron... Lire la suite

  Le 14 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• La Métairie à Pauilhac (Haute-Garonne-31)

  

  Ce restaurant se situe en pleine campagne du nord toulousain, à Pauilhac exactement. La situation de celui-ci ainsi que la bâtisse qui l'abrite donnent à ce... Lire la suite

  Le 13 août 2010 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• brochettes aux épices indiennes – de Babypink

  

  Pour 4 brochettes 2 cas de fromage blanc à 0% 1 cas de lait garam masala, 4 épices, curry, coriandre en poudre et en feuilles, piment en poudre sel, poivre 4... Lire la suite

  Le 13 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Légumes rôtis au four

  

  Voici la recette de légumes rôtis au four qui a accompagné nos magrets de canard au barbecue à la confiture de piment d'espelette. Une manière très savoureuse d... Lire la suite

  Le 13 août 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Du thon? Et bien non, pas cette fois...

  

  J’étais parti pour refaire une recette avec du thon rouge, j’avais envie de m’en servir pour préparer un tartare. Du thon, du thon, mais tu ne peux pas... Lire la suite

  Le 11 août 2010 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE, NONE

• Flans de crabe – de kikilatoque

  

  Pour 6 flans : 1 boite de chair de crabe, pattes et morceaux de chair plutôt que des miettes, c’est bien meilleur! (environ 200g) 4 œufs 20cl de crème liquide... Lire la suite

  Le 11 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Massala rognons - Gurda (kidney) masala

  

  Les gens, en général, n’aiment pas les abats. Chez nous on mange toute sorte d’abat (sauf les tripes). A nous les ris-de-veau, les rognons, les foies et les... Lire la suite

  Le 11 août 2010 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Effilochée de Raie en Habit Vert & Rouge

  

  Deux recettes autour des ailes de raie. La première, en habit vert, servie en salade : effilochée de raie, salade verte, courgette, haricot vert avec une sauce... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Muriel66
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Ragout de moules et gambas – de Gabie

  

  Pour 4 personnes 1 boite de gambas surgelées 400 gr de moule surgelés 1 oignon 4 tomates 1 boite de champignons de paris ail persil 2 CS de concentré de... Lire la suite

  Le 08 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Jeudi 22 juillet : La BDJ des Wandinamageois : Cookies chèvre-thym-pistaches et...

  

  Quelle super sympathique soirée du feu de Dieu que nous avons partagé avec mes voisins de Wandignies-Hamage !!! Chacun a mis la main à la pâte dans une... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Bouffedumardi
  NONE, NONE

• Roulés de courgette, pesto menthe/orange

  

  Ce sont encore et toujours les vacances pour moi. Mais elles défilent très vite. Même à Paris, je n'ai pas le temps de m'enunyer entre les pique-nique, les... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Clems28
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Kebbés Syrien « customisé » à la dukan – d’Oumou-Mohammed

  

  Pour 3 jours Pour la pâte: 6 cs de son d’avoine 3 cs de son de blé 100 gr de viande hachée maigre de bœuf 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de maizena sel, 1 cs... Lire la suite

  Le 04 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• L'improbable cake à la pomme , chèvre et thon !

  

  L'improbable cake à la pomme , chèvre et thonJe ne pensais pas en mélangeant tous ces ingrédients que le résultat serait tout aussi surprenant que bon !... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Sacha
  NONE

• Coquelet en papillote aux épices

  

  Pour 2 personnes: Ingrédients: * 1 coquelet de 800g prêt à cuire * 1 citron * 2 gousses d'ail * 1c.à.café de paprika doux * 1 feuille de sauge * 2 brins de... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Omelette à la Robert

  

  (Photo LOF - Chardon jaune Ton humeur est Catherine Plus aigre qu'un citron vert. On ne sait qui te chagrine ni qui gagne, ni qui perd ; Qu'on soit sage ou qu'o... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Lof
  NONE

• Pizza "fougasse" aux sardines fraîches

  

  Rouge passion. Les tomates sont en train de mûrir dans le jardin et c'est avec impatience que j'attendais de voir leur couleur verte se transformer en rouge pou... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Zaalouk de poivrons et de chou-fleur – d’Omo-Chakir

  

  1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 tomates assez mures 3 gros bouquets de chou-fleur 2 gousses d’ail 1 cs de piment doux 1 cc de cumin 1 cc de... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Bourritos de dinde

  

  Pour 4 personnes Ingrédients : 4 cas d’huile 500 g de filet de dinde émincé 1 poivron rouge épépiné et émincé 1 poivron jaune épépiné et émincé 1 gros oignon... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Aur_naoko
  NONE, NONE

• tajine de saumon à la charmoula (maroc) – d’oumou-mohammed

  

  Ingredients : * 4 pavés de saumon Chermoula : * 6 gousses d’ail * 3 cs de persil frais haché * 3 cs de coriandre frais haché * 1 cuillère à soupe de jus de... Lire la suite

  Le 01 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Harissa

  

  Pour 4 personnes 225g de piment secs 1 cs de graine de carvi 4 gousses d’ail sel 3-4 cs d’eau huile de paraffine (facultatif) arome olives Retirer les graines... Lire la suite

  Le 01 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Spaghetti alle vongole verace .....(palourdes) ......

  

  Bonjour à tous à toutes …., Ah ...Ah …. Il y a longtemps que je vous propose pas une recette de pâte !!!! SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACE Ingrédients: pour 4 pers... Lire la suite

  Le 01 août 2010 par   Sabry
  NONE, NONE

• Tajine de calamars (Maroc) – de Kikilatoque

  

  Pour 6 personnes : 750 gr de calamars 1 Kg de tomates (j’ai utilisé 2 boîtes de chair de tomate concassée) 3 gousses d’ail hachées 3 cs de coriandre et de persi... Lire la suite

  Le 31 juillet 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Espadon marine et brochette de fruits .....

  

  Bonjour à tous et à toutes , aujourd'hui une petite recette de poisson légère et facile …. Il a déjà quelques années que je fais cette recette . Je l'ai réalisé... Lire la suite

  Le 31 juillet 2010 par   Sabry
  NONE, NONE

• Sardines farcies – de Mimi

  

  16 sardines Coriandre frais persil frais 2cs de cumin 2cs de paprika 6 gousses d’ail poivre,sel purée de piment antillais 1 jus de citron nettoyez les sardines... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Tajine de boulettes de sardines

  

  600g de sardines nettoyées 4 cuil à soupe de persil frais hachée 4 cuil à soupe de coriandre frais hachée 2 bonne cuillère à soupe d’ail 4 tomates 1 citron 1... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• LA terrasse idéale de l'été

  

  Je vais vous parler de nouveau de ce charmant restaurant tenu par Xavier, qui est une adresse idéale pour les soirées chaudes du mois d'août, grâce à sa... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Melopapilles
  NONE, NONE

• Chorba dukan – de Sandrine

  

  Pour 4 à 6 assiettes environ 500G de viande haché 5% 2 oignons 3 tomates 3 à 5 carottes selon la taille une courgette moyenne une bonne poignée d’haricots... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Soupe froide de concombre à la menthe

  

  Pour changer du gaspacho voici une soupe froide à base de concombre et de menthe pour vos apéritifs ou vos plateaux TV! Une recette simple et rapide qui... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Dey
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Kebda mchermla ou foie en sauce

  

  2 tranches de foie de boeuf 1 gousse d’ail 1 piment 1 pincée de carvi ou el razhout 1/2 cc de paprika 2 cs de vinaigre de vin rouge sel, poivre Coupez le foie e... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Côte de boeuf grillée et maïs doux grillé sauce New Orléans

  

  Me revoilà donc aujourd'hui encore avec une idée de barbecue! Petit mari voulez manger un bon morceau de viande rouge (et moi aussi d'ailleurs! Nous n'en... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Aubergines marinees a l'italienne .....

  

  Bonsoir à tous et à toutes , j'espère que vous allez bien …... Certains seront sur le départ en vacances et d'autres seront rentrés …... Moi fidèle au poste , j... Lire la suite

  Le 28 juillet 2010 par   Sabry
  NONE, NONE

• Gaspacho

  

  Avec les légumes du jardin...Rien de très sophistiqué ni de très original, mais c'est encore celui-là que je préfère... Pour 4 personnes: 4 belles tomates bien... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Christine Faudray
  NONE, NONE

• Pour un aperitif d'enfer ... realisez vos fruits secs d'aperitifs par les...

  

  Puisque c'est maintenant le moment des apéritifs, des piques niques et des réceptions à l'extérieur, surprenez vos invités en leur proposant à l'apéritif des... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Lesmarmitesenemoi
  NONE, NONE

• Brochette de lotte de Scott Serrato

  

  Pour 4 personnesIngrédients :* 600 g de filet de lotte* 4 petites courgetteS* 1 gros oignon nouveau* 10 cl de vinaigre balsamique* 2 cl d'huile d'olive* 1... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Bento d'Espagne

  

  Viva Espana ! Pour le bento du jour, l'escale est en Espagne. Ca tombe bien, j'y suis allée pour la première fois de ma vie il y a deux mois. Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Estellecalim
  NONE, NONE

• Rilettes de surimi

  

  Bonjour, Me voilà de retour pour une recette apéritive d'été ... des rilettes au surimi facile à faire et délicieuses! Préparation: 5 min Ingrédients: - 24... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Missfa
  NONE

• Rilettes de surimi

  

  Bonjour, Me voilà de retour pour une recette apéritive d'été ... des rilettes au surimi facile à faire et délicieuses! Préparation: 5 min Ingrédients: - 24... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Missfa
  NONE

• Ceviche (Pérou) – de Kikilatoque

  

  Préparation : 15 min Marinade : 4 h Pour 2 personnes 250gr de filet de poisson blanc (environ) 1 citron vert 1 citron jaune 1/2 orange 1 petit oignon (rouge pou... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE