Magazine Le vin

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  En ce jour extraordinaire au sens étymologique, nous avons bu : Montlouis, les Hauts de Husseau 2016, domaine de la Taille aux Loups : nez sur la finesse,... Lire la suite

  Le 06 octobre 2025 par   Bobosse92
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  Malgré un imbroglio lié à mes prises de RDV un peu approximatives cette année, nous avons été admirablement accueillis par Annabelle Chevron au domaine de... Lire la suite

  Le 14 octobre 2025 par   Bobosse92
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  Seconde dégustation de notre semaine bourguignone au domaine Alain Gras à Saint Romain. En route pour une seconde impression du millésime 2023. Lire la suite

  Le 16 octobre 2025 par   Bobosse92
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  Etape maintenant incontournable depuis plus de 10 ans, le restaurant « bistronomique » de l’Agastache à Volnay nous a cette année surpris par une qualité... Lire la suite

  Le 15 octobre 2025 par   Bobosse92
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• Cuisine : les plus beaux accords mets et champagne

  

  Le champagne n’est pas réservé aux grandes occasions : bien choisi, il sublime un dîner, qu’il s’agisse d’un repas en tête à tête ou d’une tablée festive.... Lire la suite

  Le 22 octobre 2025 par   Nicolas
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• Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21)

  Belle dégustation cette année au domaine Rapet, l’une de nos adresses incontournables en Bourgogne. Un domaine qui fait bon et sait rester raisonnable niveau... Lire la suite

  Le 17 octobre 2025 par   Bobosse92
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• Repas gastronomique au restaurant le Charlemagne à Pernand-Vergelesses (21)

  Cette année, le chef Rudy Villien a réellement pris ses marques au restaurant Le Charlemagne. Transition parfaitement réussie, à l’accueil, pour l’ambiance de l... Lire la suite

  Le 16 octobre 2025 par   Bobosse92
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• Apothéose au restaurant gastronomique de Levernois (21)

  Pour se donner un peu de courage en cette fin de semaine bourguignonne, un dernier repas prévu à l’Hostellerie de Levernois. Malgré l’absence de Monsieur Bernar... Lire la suite

  Le 18 octobre 2025 par   Bobosse92
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• Un dernier repas au restaurant n°3 (Le Tremblay sur Mauldre)

  On a connu récemment le restaurant Numéro 3 situé au Tremblay sur Mauldre près de Montfort l’Amaury dans les Yvelines. Nous avions été très séduits par... Lire la suite

  Le 26 octobre 2025 par   Bobosse92
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