Magazine Le vin

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• Le renouveau du vignoble français : la guerre des clones.

  

  Je ne voudrais pas avoir l'air d'insister, mais j'ai fait allemand première langue au Lycée. Ce qui m'a permis de constater qu'on ne parlait allemand qu'en... Lire la suite

  Le 16 avril 2021 par   Afust
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• Résiste, prouve que tu existes (c'est du vin, sur Arte)

  

  "De nos jours la production viticole s'appuie toujours plus sur la technologie, éloignant les vignerons des savoirs séculaires transmis par les générations... Lire la suite

  Le 05 avril 2021 par   Afust
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• Pour tromper Le Monde, ressemblez au monde

  

  Ces derniers temps je me suis beaucoup intéressé à l'Appellation d'Origine. Ce qu'elle est, d'où elle vient et pourquoi. Aussi ce qui la fonde et en quoi on peu... Lire la suite

  Le 25 avril 2021 par   Afust
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• WE Raclette : Chassagne Morey Coffinet 19, Saint-Chinian Canet Valette 2001,...

  

  Bonjour à tous,Probablement dernière raclette de la saison (bon ce n'est que la 2eme), enfin on espère... Ceci dit quant on en est à déclarer comme évènement... Lire la suite

  Le 18 avril 2021 par   Matlebat
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• Repas pascal amical

  

  Reprise timide des activités pour un repas pascal amical, en tout petit comité. Au menu : Amuse-bouche divers : saumon gravlax et caviar (une association qui... Lire la suite

  Le 06 avril 2021 par   Bobosse92
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• WE Printemps : Nuits Saint-Georges Vaucrains Chicotot 2000, Margaux Malescot...

  

  Bonjour à tous,Un beau WE chaud et confiné... L'occasion du Barbek et autres salades, ratatouille, légumes grillés... à accompagner du fond de l'armoire, il... Lire la suite

  Le 25 avril 2021 par   Matlebat
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• Cash Investigations : les stratégies pour nous faire croire

  

  J'ai visionné le dernier opus de Cash Investigations : "Alcool, les stratégies pour nous faire boire"Il est encore visible, pendant quelques jours, sur leur sit... Lire la suite

  Le 02 avril 2021 par   Afust
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• Deux vins au débotté

  

  Deux vins pour le week-end, comme ça, au débotté ! Un Anjou, Authentique 2013, Catherine et Philippe Delesvaux : très joli nez de chenin sur un équilibre minéra... Lire la suite

  Le 25 avril 2021 par   Bobosse92
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• WE suite 19 : Riesling Ginglinger Eichberg 19, Marsannay Bart Montagne 19, Gevre...

  

  Bonjour à tous,Comme disait Coluche : Gérraaaard, je me dévoue pour écouler les stocks de vins 2019, pour lesquels je n'ai plus de place en cave... Lire la suite

  Le 11 avril 2021 par   Matlebat
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• WE Pâques : Marsannay Bart 18 et 19, Pauillac Grand Puy Lacoste 06, Haut Medoc...

  

  Bonjour à tous,Ce que j'aime bien dans le WE de Pâques, c'est moins le Chocolat que le Pauillac, ou pour le moins le beau Bordeaux sur l'agneau Pascal :-). En... Lire la suite

  Le 05 avril 2021 par   Matlebat
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