Magazine Le vin
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La Croix des Vainqueurs : Vouvray; Couly-Dutheil : Baronnie Madeleine 2016;...
Le dîner est composé d'entrées sous forme de wrap au saumon et au crêpes de blé noir, de charcuterie locale, d'une plancha de cuissot de chevreuil. Lire la suite
Le 03 août 2023 par Daniel Sériot
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Buisson-Charles : Meursault Les Tessons 2018, VDP de l'Hérault: Domaine Vaïsse...
Buisson-Charles : Meursault Les Tessons 2018La robe or fin est brillante. L'aération accentue des arômes de fruits blancs (dont la poire), de fines épices, de... Lire la suite
Le 10 août 2023 par Daniel Sériot
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Canon-Fronsac : Clos Lariveau 2019; Buisson-Charles : Meursault Vieilles Vignes...
Les vins ont été goûtés , comme d'habitude, en deux fois : une première dégustation après avoir ouvert et épaulé la bouteille deux heures auparavant (sauf... Lire la suite
Le 13 août 2023 par Daniel Sériot
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Domaine Simon Blanchard : Cuvée "Village" 2018, et Cuvée Au Champ de la Fenêtre...
Domaine Simon Blanchard : Au champ de la Fenêtre Il s'agit d'une parcelle de 100% Merlot planté sur un coteau argilo-calcaire exposé à l'ouest. Lire la suite
Le 15 août 2023 par Daniel Sériot
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Week-End des Grands Crus 2023 (UGCB) : l'appellation Saint Julien : millésime...
Les robes sont profondes, sanguines à violine au bord du verreBeychevelle 2020 assemblage : Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 45 %, petit Verdot 4%Des arômes de... Lire la suite
Le 06 août 2023 par Daniel Sériot
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Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2016; Sauternes : Rabaud-Promis 2009
Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2016 La robe est profonde sanguine au bord du verre. Le nez expressif évoque les fruits noirs (cerises tardives et... Lire la suite
Le 17 août 2023 par Daniel Sériot
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Le prieuré de Beaumont-le-Roger (27)
Petite balade normande au hasard des routes de campagne. Après la recherche des vestiges de l’aérodrome de Beaumont-le-Roger, découverte du centre-village de... Lire la suite
Le 06 août 2023 par Bobosse92
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Terrasses du Larzac : Mas Jullien 2014 ; Saint Estèphe : Château Meyney 2005
Terrasses du Larzac : Mas Jullien 2014une heure et demie de carafeLa robe est assez profonde, sanguine à rubis au bord du verre. Lire la suite
Le 31 août 2023 par Daniel Sériot
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Lirac : Domaine de La Mordorée Reine des Bois 2020, Saint Emilion : Larcis...
Lirac : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois 2020 La robe est assez profonde, sanguine au bord du verre. Le nez est élégant et expressif avec des arômes de... Lire la suite
Le 20 août 2023 par Daniel Sériot
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Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017; Médoc : Clos Manou 2016
Les vins ont été goûtés, comme d'habitude, en deux fois : une première dégustation après avoir ouvert et épaulé la bouteille deux heures auparavant (sauf... Lire la suite
Le 24 août 2023 par Daniel Sériot
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Pessac-Léognan : Château Seguin 2010, Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Guitard 2016
Le 27 août 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Domaine Castagnier : Clos de La Roche Grand Cru 2014, Berthet-Bondet : Côtes du Jura : Savagnin 2011
Le 22 août 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2019 ; Sancerre : Vincent Pinard : Le Château 2018
Le 29 août 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Fronsac : La Rousselle 2019, et Clos du Roy 2019
Le 08 août 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,
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Le 10 août 2023 par Bobosse92 : Cuisine,
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Champagne Perrier-Jouët Grand Brut, Château de Cazeneuve : Le Sang du Calvaire 2007, Remoissenet...
Le 01 août 2023 par Daniel Sériot : Cuisine,