Magazine Orientale

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tajine de poulet aux aubergines

  

  Ce que j’adore dans les tajines c’est l’odeur qui emplit la cuisine et la maison pendant la cuisson et qui annonce un festin !! Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Sonia
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• Halawa bel jebneh

  

  Un de mes desserts libanais préférés. Je garde toujours une petite place après le mezzé pour faire honneurs au Halawa bel jebneh. J’ai réalisé ces petits gâteau... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Flo Bretzel
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• Carottes à la marocaine pour l'apéro

  

  Bon que faire à manger  ,difficile en ce moment ......c'est la grève.....!!!!  Allez on se boit un apéro et avec une tite chose à se mettre sous la dent... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Colette Ravin
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• Velouté dukkah égyptien

  

  Pendant que j'étais en train de m'exercer à faire de la pâte, quelqu'un est venu toquer à la porte de ma cuisine pour me proposer un échange. Il s'agit du... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Anne Onyme
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• Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

  

  En ce moment besoin de cocooning donc de petits plats mitonnées avec des épices et du goût.Après un curry de porc très maison (pas sur que les patates soient... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Momanaurelie
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• Tajine de dinde aux courgettes

  

  En ce moment chez nous, on découvre les tajines ! Avec ce super plat, et pleins de recettes que l'on trouve un peu partout, c'est loin d'être fini ! La recette... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Mamzelleeva
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• La Chorba blanche

  

  Ingrédients pour 6 à 8 personnes150 g de noix de veaux coupées en cube2 saucisses de veaux coupées en tronçons2 blancs de poulet coupés en dés3 petits rognons... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Valentindolinski
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• Souris d'agneau en tajine, patates douces & poires rôties

  

  J'ai trouvé de belles souris d'agneau ("Lammhaxe" dans le texte) sur le marché hier matin et comme cela n'arrive pas souvent, j'ai sauté sur l'occasion. Le... Lire la suite

  Le 18 janvier 2009 par   Marionion
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• Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

  

  Un tajine délicieux pour changer du tajine traditionnel de kefta aux oeufs tel qu'on le retrouve ici ( clic ) , c'est un tajine parfait pour cette saison, le... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Celine
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• Falafels : فلافل et פלאפל

  

  Passer son enfance au coeur du Quartier Latin dans un immeuble ressemblant à une Tour de Babel fait que je suis comme je suis. Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Cuisineframboise
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