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  T’as peur du piment ? Tes papilles s’affolent dés que ça picote un peu ? Tu trouves que le gingembre c’est trop fort ? Passe ton chemin tout de suite. Lire la suite

  Publié le 06 juin 2013 CUISINE, RECETTES

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  Je ne serai pas la première ni certainement la dernière à réaliser ce gâteau de crêpes, vous n’avez que l’embarras du choix entre les 1 450 000 recettes du... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2013 CUISINE, RECETTES

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  Avez-vous remarqué comme le temps donne le ton des conversations ?Autant pour engager la causette, meubler un silence qui ne s’en portait pas si mal, que pour s... Lire la suite

  Publié le 02 juin 2013 CUISINE, RECETTES

• Macaron pour un 2ème essai de russe presque comme chez Artigarède

  

  Je ne l’ai pas vraiment fait exprès de faire des macarons, enfin si, j’ai fait exprès de faire un appareil à macaron mais pas pour faire des coques, pour... Lire la suite

  Publié le 30 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Saumon en gravlax ou gravelax

  

  Voilà une recette réalisée au moment de Noël. Le saumon étant de plus en plus d’élevage, c’est bien parce que cela ne réduit pas le cheptel de saumons disponibl... Lire la suite

  Publié le 28 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Langues de chat sans jaune d’oeuf

  

  Affreux, je voulais faire des langues de chat et on ne trouve pas une recette identique. Il est vrai que c’est souvent le cas mais ici, difficile de savoir... Lire la suite

  Publié le 26 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Baklawa

  

  Râaah là, là, les pâtisseries orientales, sur la vie de ma mère, j’en mangerais sur la tête d’un pouilleux. Cela dit avec tout le respect dû à ma mère et aux... Lire la suite

  Publié le 24 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Salade de champignons pour en faire manger aux enfants

  

  Vous avez vu les photos, à peine ai-je eu le temps de sauver ma salade, même JaimeTout grimace devant les champignons crus, mais là, j’ai préparé la salade et... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Tartines chorizo, pistou, gratinées au cheddar

  

  Alors là, il n’y a pas plus simple et plus rapide que ces tartines. Deux avantages majeures, cinq minutes de préparation et tout le monde en redemande, elle... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Comme on ne se lasse pas de ces délicieux poissons fumés, il faut quand même varier les recettes et là on commence à avoir envie de salade printanière. Lire la suite

  Publié le 18 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Saint-Jacques ou pétoncles, sauce à la plate-bière ou plaque-bière

  

  Pour la Saint-Jacques, la recette est relativement reproductible, quoique tout le monde ne peut pas se procurer de la Royale de Miquelon. Lire la suite

  Publié le 16 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Ma mère préparait souvent des confitures, j’en mangeais mais pas beaucoup, j’ai toujours préféré le salé au sucré mais j’ai sûrement gardé le goût des confiture... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Je n’ai pas osé l’appeler blanquette, mon plat de veau parce que… un, j’ai mis de la crème de soya pour me la jouer bio nature et puis parce que finalement je... Lire la suite

  Publié le 12 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Je ne crois pas me tromper beaucoup en disant que la cuisine irlandaise n’est pas réputée pour ses desserts. Pour aller au bout du menu irlandais de la Saint... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Si vous avez des enfants de plus ou moins 11 ans, vous avez vécu pour la première fois, vos premières rencontres parents/profs et vous avez une longue expèrienc... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  En regardant une émission sur le Maroc, genre globe trotter qui part avec trois euros six sous en poche, son sac à dos, sa caméra et qui erre à la rencontre... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Confiture de canneberges, melon et pommes

  

  La confiture, sa cuisson et sa conservation sont une véritable alchimie. Entre bactéries et point d’ébullition, si on se penche sur le « phénomène confiture »,... Lire la suite

  Publié le 04 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Muffins au lait de soja, sans oeufs, un peu russe

  

  Je voulais faire des zapekanka запеканка, gâteau russe au fromage frais, mais du coup cela ne ressemblait... Lire la suite

  Publié le 02 mai 2013 CUISINE, RECETTES

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  Au départ, ce devait être un kringle estonien à la cerise mais vu le résultat, je ne comptais pas publié ce ratage en règle.Et puis finalement, il a été approuv... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2013 CUISINE, RECETTES

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  La vraie question est : pourquoi ai-je attendu aussi longtemps pour acheter ces cerises surgelées ?Des cerises noires dénoyautées, charnues, sucrées et prêtes... Lire la suite

  Publié le 28 avril 2013 CUISINE, RECETTES