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La cuisine d'une jeune maman
DERNIERS ARTICLES (218)
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Dans mon panier de légumes cette semaine
Cette semaine, encore plein de légumes d'hiver, dont un butternut que nous apprécions particulièrement. Blettes: Bouches du RhôneCéleri rave: Hollande. Lire la suite
Publié le 17 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Boeuf bourguignon
Lors de notre premier repas de Noël, un peu en avance le 14 décembre, nous avons ouvert une bouteille de Côtes de Beaune, qui s'est avérée pas très bonne. Un pe... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mes premiers sushis... au saumon
Quand nous habitions au Canada, j'ai fait découvrir les sushis à mon mari. Il y a très vite pris goût. A notre retour en France petit à petit, nous avons... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Moules au curry
Ce matin, j'ai encore une fois bravé le froid pour aller au marché. Et j'ai rapporté des moules. Camille adore, nous aussi.Pour changer, j'ai proposé à mes... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Soupe de tomates au curcuma et au cumin
En triant mes magazines et mes recettes de cuisine j'ai retrouvé une jolie idée de soupe, mariant tomates, cumin et curcuma dans un Elle à table. Lire la suite
Publié le 10 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Fondue de poireaux à la vanille
Dans ma famille maternelle, il y a des légumes qui racontent toute une histoire. Les poireaux sont de ceux-là. Je ne vais pas m'attrister sur les poireaux vapeu... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Gratin de macaroni
Je viens de finir de lire Une gourmandise de Muriel Barberey. J'ai vraiment apprécié ce livre: un très grand critique culinaire, à la veille de sa mort,... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Espuma de scarole, pour le concours Cuisinez vos salades
Anne, du blog Panier de saison (il me plait bien ce nom, ça me rappelle mon panier de légumes hebdomadaire) a eu l'idée originale d'organiser le concours... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Dans mon panier de légumes cette semaine
Avec le mois de janvier, c'est aussi la reprise de la livraison hebdomadaire de mon panier de légumes bio. Quel plaisir de retrouver ces légumes frais: avec le... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2009 CUISINE -
C'est mercredi, et il fait froid donc Camille fait un gâteau au chocolat et aux...
Ce n'est pas un scoop, il fait froid. Très froid même! Et il y a de la neige, tombée lundi mais qui n'est pas prête de fondre avec ces températures! Lire la suite
Publié le 07 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pommes duchesse
Pour accompagner la viande lors du réveillon de la Saint Sylvestre, j'ai fait des pommes duchesse. Je n'aurais jamais pensé à en faire si je n'avais pas vu les... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Sauce aux airelles - menu du réveillon de la Saint Sylvestre
Pour accompagner les médaillons de biche du réveillon de la Saint-Sylvestre, j'ai préparé une sauce aux airelles.Ne sachant pas vraiment comment m'y prendre,... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Petits pains aux figues et chutney de figues
Comme d'habitude, nous avions des petits pains aux figues pour accompagner le foie gras, et un chutney. Il restait du chutney que j'avais fait pour notre premie... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Terrine de foie gras - réveillon de la Saint-Sylvestre
Pour la terrine de foie gras de canard de la Saint Sylvestre, j'ai repris la même recette que celle que j'avais faite pour le réveillon de Noël. Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Mon année 2008 en recettes
2008 est derrière nous, voici maintenant 2009.Mon blog qui a eu un an en octobre a pris beaucoup d'ampleur cette année. Le nombre de pages vues quotidiennement ... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Roulés croustillants à la tapenade
Après ce petit interlude du carnet rose, voici la suite des recettes du réveillon de la Saint Sylvestre.Après plusieurs jours de recherche et de casse-tête, j'a... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Carnet rose: Félicitations Olivia (et Michaël.... on n'oublie pas le papa)
Rien à voir avec la cuisine, mais une fois n'est pas coutume, je fais juste un post spécial pour Olivia, ma cousine (oui oui, celle qui m'avait offert cette... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Canapés de pommes-de-terre aux oeufs de saumon
Les oeufs de saumon, vous l'aurez peut-être remarqué dans les recettes de ces dernières semaines, j'adore! En verrines, en déco, en tartare..... mais je... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la...
Voici la première recette d'amuse-bouche de notre menu de la Saint Sylvestre.Dans le livre Espumas et chantilly que j'ai à la maison, j'ai trouvé l'idée de la... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Notre menu de la Saint Sylvestre en photos
Comme pour les repas de Noël du 13 et 14 décembre, ou celui du 24 décembre, je vous propose avant les recettes, un aperçu visuel de notre dîner de la Saint... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2009 CUISINE, RECETTES