Ephee

DERNIERS ARTICLES (1352)

• Mézzés libanais

  

  Voici un repas comme je les aime.Avec 1000 choses à grignoter.Avec des restes en perspective pour les lunches du lendemain.Avec des gens contents. Lire la suite

  Publié le 08 mai 2019 CUISINE, RECETTES

• Purée de chou-fleur et pois chiches avec boulettes

  

  Eh oui; la boulette végé Ikéa frappe encore!Mais elle n'est là que pour mettre en valeur la purée! ;-)(D'autres boulettes feraient le boulot hein?)Cette purée... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2019 CUISINE, RECETTES

• Tofu à la salsa sur pommes de terre

  

  Un plat tout simple que je fais régulièrement.Il faut des mini pommes de terre Yukon Gold (sinon des grosses et on les coupe. Ça fait moins "joli" mais "who... Lire la suite

  Publié le 03 mai 2019 CUISINE, RECETTES

• Grilled cheese bolognaise

  

  Coup de coeur.Même avec celui de ma chaumière qui n'aime pas { (qui dit qu'il n'aime pas) } le Gusta!On part ça avec une bolognaise. Végétale bien sûr.huile... Lire la suite

  Publié le 01 mai 2019 CUISINE, RECETTES

• Tofu aux canneberges avec sauce aux champignons

  

  On devrait être en mode printannier... mais hélas non; on est encore à plein dans la bonne grosse bouffe hivernale! D'ailleurs j'imagine très bien ceci sur la... Lire la suite

  Publié le 29 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Sauce trempette au poivron grillé et au lait lait de coco avec légumes

  

  Facile.Une étape.On passe au bras mélangeur;un pot de poivrons rouges grillés de 370g 400ml de lait de coco (si c'est pour faire trempette, ne mettre que 125ml)... Lire la suite

  Publié le 26 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Pouding chômeur pommes érable

  

  Pour en apprendre un peu plus sur l'origine de ce dessert traditionnel (que ma mère n'a jamais fait je pense!), c'est par ici. Lire la suite

  Publié le 24 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Gâteau au citron, à l'orange, et aux graines de pavot

  

  Simple.Ben ben ben simple.200g de farine50g de graines de pavot80g de sucre1 cuillère à thé de poudre à pâtele zeste d'un citronavec3\4 de tasse d'un mélange... Lire la suite

  Publié le 22 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Boulettes en sauce indienne

  

  Ou l'art de tourner les coins ronds avec les boulettes végétales du magasin bleu ;-)Cette sauce est je crois, "Le" coup de coeur de la saison.Le genre... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Nids de pâtes avec { oeuf } coulant végétal et { lardons } de tofu

  

  On peut tout à fait s'amuser à copier les plats traditionnels et avoir le même plaisir gustatif (si si!) sans mettre d'animaux en fâcheuse position. Lire la suite

  Publié le 17 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Cornets de... patates pilées!

  

  Je suis tombée sur ceci en 2015... et c'est 4 ans plus tard que je finis par me lancer!Je souhaitais aligner les planètes pour réaliser la chose un 1er avril...... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Pommes de terre, choux de bruxelles, saucisses et carottes, avec sauce de...

  

  Repas de déesse (que je suis) ! ;-)Joie!À refaire.Je l'ai répété à maintes reprises; je déteste les plats uniques... j'aime les repas composés de plusieurs... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Frites de patates douces avec houmos aux betteraves

  

  Les patates douces sont lavées... essuyées... nappées d'une cuillère de fécule... de paprika fumé, d'ail séché ... puis cuites à four chaud et salées une fois... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Frauxmage de cajou coulant

  

  ... Ou pas coulant si on ne le mange pas sur la champ.Les 2 versions sont bonnes!Un jour de fabrication de pain...J'avais envie de faire trempette, en plus de... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Houmos de betteraves (avec pain de sarrasin au cumin)

  

  Au robot;2 tasses de pois chiches cuits2 betteraves cuites1-2 gousses d'ail3 cuillères à table de tahini3 cuillères à table de jus de citrondu cumin en poudrese... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Tajine

  

  Eh oui; encore! huileoignon émincéchourutabagapommes de terre en rondellescarottes entièresoignons rouges en rondelles poivrons en tranchestomates en... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Pâté chinois au jackfruit et au frauxmage en crotte végétal

  

  Quand on additionne 2 négatifs... ça fait du positif??!La preuve!J'ai expérimenté le fromage en grains de Georgian Bay en poutine .... échec!Aucun des 6 convive... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2019 CUISINE, RECETTES

• Burritos brunch

  

  "L'art" de ne pas réinventer la roue ;-)Pour la garniture... cuisent à la poêle dans un peu d'huile d'olive, dans cet ordre d'apparition;du cumin du curcuma du... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2019 CUISINE, RECETTES

• Omelette western

  

  { Ces photos sont plus que médiocres, mais je note tout de même pour ne pas oublier de refaire ça.Et de refaire des photos ;-) }Souvenirs d'adolescente...Petit... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2019 CUISINE, RECETTES

• Soya chasseur ;-) et orzo

  

  Il faut;de l'huile d'olive chaudeune barquette de champignons café coupés en 24 escalopes de soya Gardein (ou d'autres, ou des tranches de tofu)du paprika fuméd... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2019 CUISINE, RECETTES