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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Ragoût de légumes d'hiver avec "biscuits"
Parce que même si le printemps a fait son entrée...les légumes de début de saison ne sont bien sûr pas encore au rendez-vous!Dans une poêle en fonteun peu de... Lire la suite
Publié le 12 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Dessert pouding indien; sheera
À chacun de nos passages à notre resto indien végé chéri à Londres, la puce choisit le "vegan thali" qui comprend un "pouding". Elle aime.J'ai fouillé pour le... Lire la suite
Publié le 11 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Smoothie vert printemps à l'avocat
ENFIN ce qu'on voit en regardant par la fenêtre au réveil n'a plus l'air de l'hiver.Ça arrive toujours sans crier gare.C'était hier matin.Envie de verdure...... Lire la suite
Publié le 10 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
"Galettes" de spaghettis
Ça fait tant tellement longtemps que j'ai ce repas en tête...Fallait un alignement des planètes satellites ... avoir du VeganEgg... Lire la suite
Publié le 07 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Chili et patate douce
patate douce cuite au four chilitrempette légumière fauxmagéeolivesavocatlaitue icebergpoivrons verts crusoignons frits Lire la suite
Publié le 06 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
"Scrambled" asiatique
Sur un "scrambled" fait ici avec du VeganEgg (mais une mixture à base de farine de pois chiches ou de tofu ferait tout aussi bien l'affaire) avec du lait de coc... Lire la suite
Publié le 05 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Mini pizza sur pain de seigle
J'ai vu chez Oh she glows, une sauce pour pâtes faite de sauce tomate et houmos.Ça tombait bien; j'étais seule un soir, avec un reste de sauce tomate et un rest... Lire la suite
Publié le 04 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Boulettes tomatées sur lit de pommes de terre en purée
Dessous; des pommes de terre en puréeAu milieu; des boulettes (encore celles d'Ikéa! Il y en a beaucoup dans un sac!)Dessus; une bonne sauce tomate. Lire la suite
Publié le 03 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Toast de patate douce
J'ai découvert ceci sur le net il y a plusieurs mois et ça fait partie de mon quotidien depuis.Il s'agit d'une simple tranche de patate douce d'environ 1 cm,... Lire la suite
Publié le 31 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Soupe jaune
Soupe ou purée.... fourchette ou cuillère... au choix ;-)Il faut des légumes jaunes ... et des des épices jaunes ;-)Et de l'eau bien sûr.Et un bras mélangeur... Lire la suite
Publié le 30 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Bouilli avec algues et miso ...
... ou quand le Québec rencontre le Japon!Histoire de "pimper" mon bouilli (qui somme toute, n'a pas besoin d'être "pimpé", mais faire changement, c'est quand... Lire la suite
Publié le 29 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Bouchées de brocoli
Je bave devant cette recette de Olives for dinner depuis des mois.Seule la perspective de devoir bricoler 248 ;-) de ces petites délicieuses choses (vu le nombr... Lire la suite
Publié le 28 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Gratin de pommes de terre et panais
Empilade!purée pomme de terre et kale (ici avec du fromage à la créme vegan à la place du 'beurre', et du lait d'amandes)panais en tranches, braiséoignons rouge... Lire la suite
Publié le 27 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Salade de tofu, tomate, oignon, façon halloumi
3 étapes; faire mariner des tranches de tofules cuire à la poêlepuis assembler.Pour faire mariner le tofu (idéalement pendant quelques heures mais comme on ne... Lire la suite
Publié le 24 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Ketchup parfumé
Je n'aime pas du tout le ketchup du commerce. Un bon ketchup de fruits ... ça oui. Mais celui qui va "normalement" avec les frites ou le pâté chinois ...... Lire la suite
Publié le 23 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
"Frites" de panais
Le panais est;coupé en "frites"enfarinétrempé dans un mix de lait d'amandes et pankoenfourné à 450 pendant 20 minutesAvec ça une "trempette" à base de ketchup. Lire la suite
Publié le 22 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Mini pizzas
Tout ce qui est petit est mignon.pestoolivestomates(fromage végétal Gusta sur Lire la suite
Publié le 21 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Pain plat indien
Les pains plats, sans temps de levée, j'aime ça.2 tasses de farine de blé (ou un mélange de farine de blé et de pois chiches)des épices; curcuma cari chili... Lire la suite
Publié le 20 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Agrumes à l'érable sur pain d'épices
On part ça avec un (des) agrume(s) pelé(s) ; orange (mon premier choix) ou pamplemousse ou clémentine...... agrumes qui cuisent doucement dans du sirop... Lire la suite
Publié le 17 mars 2017 CUISINE, RECETTES -
Pâtes aux champignons rôtis
C'était une semaine où les champignons coûtaient très peu cher...j'en ai profité, et après avoir fait des fettucine aux champignons qui ont plu à l'unanimité,... Lire la suite
Publié le 16 mars 2017 CUISINE, RECETTES