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  Voilà de toutes simplettes tranches de tofu cuites au four avec du curcuma, de l'ail émincé, du tamari, du balsam, du poivre et un peu d'huile d'olive. Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  Les cubes de tofu sont enfarinés puis cuits à la poêle.Pendant ce temps on amène à ébullition;1-2 cuillères à table de sirop d'érable1-2 cuillères à table de... Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• { Tof-oeuf sur pommes de terre }

  

  Oui je sais; pas fort fort mon appellation... mais temporairement, c'est ce que j'ai trouvé.Au four à 400;des pommes de terre en quartiers (avec sel et poivre e... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Pizza avec croûte de chou-fleur

  

  Pour la croûteJ'ai "roboté" un gros chou-fleur auquel j'ai ajouté les 2\3 d'une boule à gratiner Gusta.J'ai écrasé le tout en un cercle, puis enfourné à 500... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Riz mex

  

  Moi qui suis "anti" plat unique... qui aime avoir 12 (ok j'exagère un brin; 8 plats font l'affaire ;-) ) trucs différents sur la table... je dois revenir sur me... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Virée à Hudson

  

  Une dernière escapade estivale, qui je l'espère, sera suivie de plusieurs virées automnales.Celle-ci est moins loin... et moins dépaysante que l'escapade... Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Pâtes alla puttanesca

  

  Voilà mes pâtes alla puttanesca...en version améliorée! Améliorée parce que...j'ai ajouté 2 courgettes spiralisées avec les autres légumes à la poêleet plusieur... Lire la suite

  Publié le 15 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Galettes de sarrasin à la piperade avec tomate blanchie aux herbes

  

  On peut définir ainsi la fin de l'été;Sur des galettes de sarrasin (que je bricole uniquement avec du sarrasin et de l'eau avec un peu de sel) ...De la... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Repas méditerranéen avec salade Caprese

  

  En scène;de la laitue (Boston)des oignon vertsdu chèvre de VegNaturedes olivesdu basilicun filet d'huile d'olive parfuméeun bulbe d'ail confitdes saucisses... Lire la suite

  Publié le 13 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Cannelloni de courgettes

  

  Sur un lit de sauce Isabelle...... voilà des courgettes coupées en 2 et évidées avec une cuillère parisienne, puis farcies de légumes (ceux que voici) ... coupé... Lire la suite

  Publié le 12 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  Oui je sais... on n'a absolument pas besoin d'une autre recette de gâteau aux bananes.Et celle-ci n'a rien de nouveau en plus!Ce n'est pas pour ça que j'écris u... Lire la suite

  Publié le 09 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Petits pains du jardin

  

  Avec de la pâte à pain... à pizza... ou vulgairement à peu près 2 fois plus de farine (additionnée d'un peu de poudre à pâte, de beaucoup d'ail et d'herbes... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  Vous avez fait votre pesto? C'est le temps de le mettre en scène.Ou alors... ne vous cassez pas la tête et utilisez le pesto "Marcello" vegan...Je suis sur le... Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  Parce qu'entre vous et moi...la rentrée, la vraie, c'est le lendemain de la fête du travail.Point.Les soeurs se sont bricolé un petit bonheur.Des fruits... du... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  { Un week-end à Sept-Îles }Expédition au pays des baleines... des "4-roues" et des "pick-up"...des pêcheurs et des chasseurs...... où ma grande est expat'.[... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  Des oignons qui cuisent... existe-t-il meilleure odeur?Ah ok... le café du matin... une tarte au pommes... un lilas en fleurs... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  { Une béchamel }un roux (huile d'olive et farine)de l'ail émincédu lait (d'amandes non sucré)du fromage Gusta{ Un chou fleur blanchi en fleurets }{ et dessus }d... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Côtes levées { à base de fruit du jacquier }

  

  Un truc hyper estival que j'ai bricolé "sur le tard" de la saison ... mais on est encore en août pour quelques heures ;-)...Un plat très très très inspiré de... Lire la suite

  Publié le 31 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Sur des pics à brochettes;Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail ...)Citron jauneCitron vertSur des tiges de romarin; Tofu (mariné dans du... Lire la suite

  Publié le 30 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Pizza au zaatar

  

  Ça fait des années que j'achète les petits pains au zaatar de l'épicerie Adonis. Dans ma chaumière on les appelle "pizzas au smouche vert". Lire la suite

  Publié le 29 août 2016 CUISINE, RECETTES