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Guides et Foires aux vins (FAV) 2013 (2)
Voilà le résultat de mes lectures rapides du samedi matin avec un compte-rendu papillonnant de trois revues : L'EXPRESS, le FIGMAG et la RVF.Il y a là de la... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2013 CUISINE, LE VIN -
Guides et Foires aux vins 2013 (1)
Il est difficile de ne pas voir ces jours ci toutes les publicités relatives aux Foires aux Vins (FAV), un moment majeur de la Grande Distribution (GD). Lire la suite
Publié le 06 septembre 2013 CUISINE, LE VIN -
Guides et Foires aux vins
Il est difficile de ne pas voir ces jours ci toutes les publicités relatives aux Foires aux Vins (FAV), un moment majeur de la Grande Distribution (GD). Lire la suite
Publié le 06 septembre 2013 CUISINE, LE VIN -
Dégustation Weingut Helmut Dönnhoff
PUB :Comme Monsieur Helmut Dönnhoff, un des plus sympathiques producteurs de riesling en Nahe (Allemagne), lauréat du Prix LALIQUE - VILLA D'ESTE... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2013 CUISINE, LE VIN -
Divers et variés
Un papillonnage ici et là pour quelques nouvelles ou discussions.Le Grand Jacques m'annonce l'ouverture d'un nouveau japonais à Paris. Lire la suite
Publié le 30 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Podere Forte
Avant de continuer mon séjour transalpin vers ColleMassari pour le Festival de musique annuel de fin août, chose promise, chose due : un billet... Lire la suite
Publié le 29 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Dario Cecchini à Panzano in Chianti
La route allant de Firenze à Panzano in Chianti, en passant par Greve, est d'une volupté visuelle rare et ne peut qu'enchanter l'amoureux des... Lire la suite
Publié le 28 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Madame et Monsieur Claude Bourguignon
Rencontre hier, sur le Domaine toscan Podere Forte, avec Madame et Monsieur Claude Bourguignon, un couple de scientifiques qui s'est spécialisé... Lire la suite
Publié le 28 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Histoire de bizbizer le B+D
Soyons seigneurs !Ne cherchons pas la liste GJE de vins à moins de € 15 : on en parle toute l'année : Bouland, Burgaud, Belluard, Borgeot,... Lire la suite
Publié le 27 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Lecture d'été (3)
Entre quelques bons livres du style "L'EXPERT" de Trevanian ou "DESIR D'INFINI" de Trinh Xuan Thuan, les quotidiens français, version... Lire la suite
Publié le 25 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Divers. Rassurant et effrayant.
En section divers, les rentrées habituelles avec la sortie de plus en plus précoce des GUIDES, bouclés certainement en juin et qui donnent... Lire la suite
Publié le 21 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Lecture d'été (2)
De temps en temps, sortir du monde du vin et lire d'autres choses que les louanges - méritées ou non - de tel ou tel cru. Lire la suite
Publié le 19 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Un Trip Advisor pour les vins ? Et un Shazam du vin ?
Quiconque consulte internet pour obtenir des informations sur un hôtel ou un restaurant connaît le site Trip Advisor qui est alimenté, en... Lire la suite
Publié le 16 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Un Trip Advisor pour les vins ?
Quiconque consulte internet pour obtenir des informations sur un hôtel ou un restaurant connaît le site Trip Advisor qui est alimenté, en... Lire la suite
Publié le 16 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Le vin est vraiment un business aux USA
On critique souvent Bordeaux ou la Bourgogne pour avoir des prix qu'on juge insensés. Mais si on regarde ce qui se passe ailleurs, particulièremen... Lire la suite
Publié le 16 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Une découverte : le Domaine de Vassal
Lu ce jour en dernière page du JDD un long article sur ce Domaine de Vassal (Hérault) qui est un musée vivant de tous les cépages pouvant produire du vin.Le... Lire la suite
Publié le 11 août 2013 CUISINE, LE VIN -
Une bonne action
Sur le site B+D (ICI) annonce d'une opération des boutiques NICOLAS qui récupèrent les bouchons pour des recyclages divers et variés. Lire la suite
Publié le 28 juillet 2013 CUISINE, LE VIN -
Lecture d'été (1)
Les habitués du blog ont déjà lu ce texte. Il n'est donc remis ici que pour les nouvelles générations de lecteurs. Une saine lecture d'été pour qu'on n'oublie... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2013 CUISINE, LE VIN -
Lecture d'été
Les habitués du blog ont déjà lu ce texte. Il n'est donc remis ici que pour les nouvelles générations de lecteurs. Une saine lecture d'été pour qu'on n'oublie... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2013 CUISINE, LE VIN -
Un commentaire remarquable
Sur son blog, Monsieur Lalau (ICI) avoue son affection limitée pour les vins aromatisés (euphémisme).Il est évident pour nous tous,... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2013 CUISINE, LE VIN
