Cuisine — Potiron

Cuisine — Potiron

• Des salades composées pour passer une bonne JOUR-née !

  

  Vous me direz sans doute que le temps n’est pas clément pour des petites salades estivales, mais justement, c’est dès maintenant qu’il faut commencer à... Lire la suite

  Le 03 mai 2012 par   Entremidietdeux
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• Virée à Amsterdam {5}, le gratin au gouda et le genièvre

  

  Voici (enfin) le dernier volet de la saga hollandaise. J'ai gardé le meilleur pour la fin : les épiceries fines et notamment le fromage hollandais qui est... Lire la suite

  Le 17 avril 2012 par   Melopapilles
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• Virée à Amsterdam {4}

  

  Les cafés d'Amsterdam sont très cosy. Leur déco est soignée, l'atmosphère chaleureuse. Par le froid glacial de ce mois de février, je me suis réfugiée dans le... Lire la suite

  Le 07 avril 2012 par   Melopapilles
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• Accras (marinades) aux légumes du Vendredi Saint

  

  Si vous me suivez depuis quelques temps ou si simplement vous connaissez les Antilles, vous savez certainement que bien de nos coutumes locales sont associées... Lire la suite

  Le 06 avril 2012 par   Prisca
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• Ma soupe aux 7 légumes

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou la compagnie , aujourd'hui une petite soupe delicieuse pour se réchauffer ;) Ingrédients : 1 oignon 2 pommes de terre moyennes... Lire la suite

  Le 03 avril 2012 par   Silvi
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• Lentilles consommées à l’antillaise

  

  Il y a quelques semaines déjà, une lectrice me réclamait cette recette. Les lentilles à l’antillaise sont un grand classique de notre cuisine. Je vous en parlai... Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Prisca
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• Pois nouveaux à la fève tonka

  

  Les petits pois, cette année de terrible sécheresse, sont les premiers légumes nouveaux du jardin, avant asperges et artichauts. Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Lof
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• Sauces au poivre vert et au gingembre

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes et 20 minutesPour 6 personnes :Sauce au poivre :400 g de pommes ;500 g de carottes ;1/2 l de cidre doux ;2... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Jgerain
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• Le printemps au jardin, 15 mars 2012

  

  Le printemps au jardin, 15 mars 2012 ... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Guillaumette57
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• Po'e à la banane (dessert tahitien)

  

  Le po'e est un plat polynésien à base de fruits et de farine de manioc, qui ressemble à un flan. On peut le préparer à partir de bananes, comme ici, de... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Gasoriano
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• Hamburger reblochon et bilan zone/crossfit semaine 4

  

  Avant de vous présenter une nouvelle recette : le hamburger au reblochon, j’aimerais faire le point sur la semaine qui s’est déroulée. Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Zekitchounette
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• G&Co; aime

  

  G&Co aime est un article de Gourmets Co G&Co aime est un article de Gourmets&Co Ô Jardin Sucré L’amour du fruit bien mûr et la volonté de bien... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Gourmets&co
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• Soupes à la loupe…

  

  En entrée ou même en plat de résistance, la soupe est un plat d’hiver qui revient à la mode et au menu depuis quelques années. Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Vincentguillet
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• Week-end italo-nippo-franco-gourmand !

  

  Le week end s'est déroulé sous un beau soleil hivernal (euh, samedi surtout...) et a été riche en saveurs variées, dedans et dehors. Petit aperçu pour vous fair... Lire la suite

  Le 06 février 2012 par   Ariane_dt
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• Velouté de Courges, Chayottes à la Mangue & Crevettes à la Vanille

  

  Pour 4 personnes Pour le Velouté * 200 g de chair de potiron * 200 g de chair de giraumon (à défaut du potimarron ou butternut) * 3 chayottes * 1 mangue * 3... Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Muriel66
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• Soupe Violette… ou presque, et divine en prime !

  

  J’ai cru vraiment qu’elle garderait la couleur violette jusqu’au bout, les légumes, le jus de cuisson… et puis « patatra’ mon assortiment comprenait aussi des... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Bea64
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• Velouté de potimarron à la bigarade

  

  La neige tombe dans un silence oppressant. L'hiver fin janvier, c'est un peu le coup de grâce. Avis aux mélomanes ! Petit jeu sans conséquence, ou presque J'ai... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Natalia Kriskova
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• A table, à Venise, part I...Venice, Food and Wine,part I ...

  

  Osteria Alle Testiere Étrangement, Venise n'a pas la réputation d'être la ville italienne ou l'on mange le mieux...Je dis "étrangement" car, pour avoir été à... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Foodiefroggy
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• Des petits-déjeuners... d'hiver

  

  L'hiver arrive vraiment. Et par des temps plus froids, quand j'ai faim (et pas forcément juste de l'appétit pour), j'aime des petits-déjeuners plus consistants... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Vanessav
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• Raviolis lingots d'or 金元宝饺子 jīnyuánbǎo jiǎozi

  

  Traditionnellement en Chine du nord, on mange des raviolis le 5em jour du Nouvel An chinois, c'est un autre jour très important après le jour de réveillon et... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Margotzhang
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• Restaurants

  

  La truffe dans les étoiles par Patrick Faus.# Il y avait la truffe. Il y avait quatre grands chefs de talent. Il y avait l’hôte de ces lieux, Philippe Gauvreau ... Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Gourmets&co
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• Soupe orange à la crevette

  

  Je me suis arrangée une recette trouvée dans le magasine Vie Pratique Gourmand, vous savez, celui qu'on trouve aux caisses des supermarchés. C'était très gouteu... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Titegrenouye
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• Poulet au risotto de morilles

  

  Je me suis inspirée de la recette du maxi-cuisine n°68 mais comme je n'ai pas trouvé de poularde, j'ai remplacé par un poulet fermier. Pour 6 personnes... Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Sl88
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• Cheese cake carotte et potimarron

  

  J'aurai pu appelé mon blog Gaëlle et le potiron magique tellement il y a de recettes de courges présentées. Fan inconditionelle de potimarron, butternut,... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Gasoriano
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• Diététicienne ou ministre ?! (ou On peut mincir au restaurant...)

  

  Non, rassurez-vous, je n'ai aucune velléité en la matière ! C'est juste que, la semaine qui vient de se terminer, j'ai un peu eu l'impression d'avoir ce qu'on... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Ariane_dt
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• Brioche au fromage blanc.

  

  bonjour, je continue sur ma lancée de boulange et voici une bonne brioche faite avec du fromage blanc et sans beurre OUI,OUI OUI, sans remords mes dames , elle... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Charoufa
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• Risotto crémeux à la courge et au safran

  

  Ca y’est le risotto est de retour !!! Enfin je me demande si je l’avais vraiment abandonné… Je ne vous donne pas forcément toutes les recettes mais il y a... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Nadoo
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• N'ayons pas peur de cuisiner de nouveaux aliments !

  

  Le céleri-rave, c'était un légume qui ne faisait vraiment pas partie de mon paysage familier. Bien sûr, j'ai mangé du céleri remoulade enfant mais ma mère... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Ariane_dt
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• My sweet clementine

  C’est l’hiver, le ciel est plutôt gris, les jours sont encore courts, alors on va pas se priver de mettre de la couleur dans nos assiettes, vu que la nature ell... Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Sylviekitchen
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• Bouchées et verrines apéritives pour les fêtes

  

  Cette année pour le repas de Noël, j’avais proposé pour l’apéro trois mises en bouches. C’était largement suffisant car le reste du repas était conséquent.... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Charlinecuisine
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• Cake balls

  

  Salam Alykoum , Bonsoir ! Une recette tres simple , jolie et gourmande , que l'ont voit un peu partout sur le net :Les cake BallsPour la recette il vous sufira... Lire la suite

  Le 23 décembre 2011 par   Silvi
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• Roulé de dinde

  

  Pour changer de l'escalope de dinde toute simple.Roulé de dinde au basilic et au comté accompagné d'une purée de potiron gratinée. Lire la suite

  Le 23 décembre 2011 par   Oror67
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• Soupe de légumes avant les fêtes

  Que diriez vous d’une bonne soupe bien chaude pour alléger votre estomac avant les fêtes de Noël ? Beaucoup d’entre nous sommes en vacances, beaucoup d’entre... Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Zekitchounette
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• Patidous aux griottes vanillées et amandes

  

  Certaines collectionnent les chaussures, les sacs à main ou les parfums. D'autres affectionnent les emportes pièces, les moules à gâteaux ou encore les assiette... Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Chris35
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• Risotto au Potimarron de MILARTIST

  

  Préparation : 30 min Cuisson : 40 + 10 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 300 de riz arborio - 600 g de potimarron - 1 oignon - 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Aupaysdesdelices
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• Flamusse aux pommes

  

  17/12/2011 Je viens de découvrir cette recette qui nous vient de Bourgogne et qui se rapproche du flan, du clafoutis ou de la tourte. J'avais quelques pommes à... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Guillaumette57
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• Pintade farcie à la Truffe et au Foie gras, sauce au Chablis

  

  Cette recette de volaille farcie conviendra très bien pour un repas de fêtes! On peut réaliser cette recette avec un poulet ou une poularde. Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Lulubelle
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• Soupe du moment

  

  Envie d'une soupe un soir d'automne bien froid.Soupe au potiron (vert), céleri et pommes de terre.Ingrédients (pour 6)- 400g potiron- 4 pommes de terre- 3... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Oror67
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• Soupe au potimarron

  

  Le potimarron est une de mes variétés de courge préférée ; sa chair une fois cuite est très crémeuse et a un petit goût de châtaigne très apprécié. Lire la suite

  Le 10 décembre 2011 par   Gasoriano
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• Soirée Nice to Meat You au Sucre

  

  L'autre jour, en surfant sur le blog de geekandfood je suis tombée sur une info qui a attiré ma curiosité... Une soirée Nice to Meat you se préparait à Lyon.. Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Stephatable
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• La dinde de Noël

  

  Je mets la dinde au menu du Réveillon, un oiseau de roi. Facile à cuisiner, savoureuse, rassasiante et néanmoins diététique… Que demande le peuple ! Rapportée d... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Jemesensbien
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• Velouté de légumes et poulet/Aghroum akouran/Tour #29

  

  SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Et oui je me suis encore laissée tenter et me suis inscrite au un tour en cuisine, et cette fois j'ai eu la joie de... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Lapopottedenani
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• Mise à l'honneur

  

  En ce samedi gris et froid, je vous présente une nouvelle réalisation de Audrée du blog Sain Gourmet! Elle a testé ma recette de Tatin de potiron, camembert ... Lire la suite

  Le 03 décembre 2011 par   Laura_cookie
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• Restaurants

  

  Le W par Patrick Faus.# Tandis que les grands palaces parisiens continuent leur lutte acharnée au niveau des étoiles et des chefs, le Warwick constitue un... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Gourmets&co
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• Nicolas Isnard au fourneaux

  

  Oui j'ai un faible pour la cuisine, les produits... Et celui là, Nicolas Isnard, notre surdoué de l'Auberge de la Charmes à Prenois, avec ses complices... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Pminguet
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• Mini cupcake à la pomme - cannelle version classique + version crumble

  

  Bonjour ! Je me rend compte que cela fait déjà une semaine que je n'avais pas publié de nouvelle recette ! Il était temps que je revienne ! Je reviens les bras... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Emilie Charignon
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• Restaurants

  

  Il Carpaccio par Patrick Faus.# C’est bien de donner du temps au temps. Ça évite les sempiternels clichés des « je connais déjà », « c’est pas... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Gourmets&co
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• Confiture de courge musquée, fève tonka et gingembre

  

  Surabondance fait loi. Deux courges musquées (muscades) de Provence pesant 5 kg pièce. En face, une famille de trois personnes. Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Natalia Kriskova
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• Vite, vite, c'est encore l'automne !

  

  Est-ce l'influence d'Halloween et de ses citrouilles ? Toujours est-il que j'associe le potiron à l'automne et plutôt au début novembre. Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Ariane_dt
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• Cobéa

  

  Cette rentrée de septembre a été morose. Peu de grandes découvertes gastronomiques. Peu de repas m’ont laissée de doux souvenirs. Mais ça, c’était avant la... Lire la suite

  Le 21 novembre 2011 par   Vava22
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• Pain d’épices à la mélasse, citrouille et à l’orange confite pour pierre...

  

  Pain d'épices à la mélasse, citrouille et à l'orange confiteLa couleur brune sied bien à une pierre tombale et pour Halloween la citrouille s’impose, d’abord... Lire la suite

  Le 21 novembre 2011 par   Boljo
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• Accords mets et vins : et si Enrico Bernardo vous donnait un coup de main ?

  

  Pour moins de 10 €, vous pouvez vous offrir les conseils d'un meilleur sommelier du monde. Ca m'arrache un peu la g..., mais on dit merci qui ? Merci le Figaro ... Lire la suite

  Le 19 novembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Parmentier de colin à la purée de pommes de terre et potion

  

  Pour deux personnesIngrédients : - 4 petites pommes de terre - 100g de potiron - 10 cl de crème - 200g de poisson blanc (ici cabillaud) - chapelure / parmesan... Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Babausse
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• Aubergines croustillantes aux 2 fromages...pour un apéritif sain

  

  Une petite idée toute simple pour vos apéritifs, et qui était restée bien cacher dans mon ordinateur!Mais c'est tellement bon et sain que je me devais de vous l... Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Laura_cookie
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• Terrine à la courge de Nice

  

  12/11/2011 Les courges sont les stars de l'automne et chez nous, nous n'en manquons pas... Il existe de nombreuses façons de les accomoder. Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Guillaumette57
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• La Carotte

  

  Les légumes de la froide saison peuvent se révéler tout à fait ravissants : je n'aurais jamais dit cela de la betterave rouge ou de la carotte quand j'étais... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Liseron
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• Au Flan Coco, réveillez vos papilles

  Ce samedi midi, on m’a invité : au Flan Coco, restaurant-traiteur, 21 rue du Grand Couvent, 30000 Nîmes www.auflancoco.com Etant végétarienne, mon choix s’est... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Aupaysdesdelices
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• Chaussons épinards, ricotta et parmesan

  

  Bonjour mes amis! comment allez vous??? temps gris aujourd'hui sur Luxembourg grrrrr!!!, je déteste, j'ai envie d'être au soleil moi!!! bon ok!!! je n'y suis... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Llysa
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• Je me souviens... des pâtes

  

  De temps en temps, je me prends pour Georges Perec ;-) Ah les pâtes, un de mes grands bonheurs... Je me souviens du gratin de coquillettes quand j'étais... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Ariane_dt
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• Résultat défi d'Octobre sur Recette de cuisine

  

  Le mois dernier, je faisais parti du Jury pour le défi mensuel du site Recette de cuisine dont le thème était Hallowenn Sain et durable. Lire la suite

  Le 06 novembre 2011 par   Nounoune
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• Pumpkin Spicy Cake

  

  Voilà une énième recette à base de potiron en ces derniers temps. Chez nous, c'était la variété "Courge de Nice", très peu de pépins, très douce et légèrement... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Sucregourmand
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• Mes classiques revisités pour cuisine az

  

  Ça y est, le dossier sur les grands classiques revisités dont je vous parlais dans quelques uns de mes précédents billets est paru sur le site Cuisine AZ. Il y ... Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Kak
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• Confiture de Coing aux épices

  

  Ingrédients : - 2 kg de coing - 1600 g de sucre - 2 càs de mélange d'épices pour pain d'épices. Préparation : 1) Dans une marmite disposez les cubes de potiron... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   100pour100gourmande
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• Repas d’Halloween

  

  J’ai deux fêtes préférées dans la vie, en 1 Noel et en 2 Halloween… j’aime cette fête, son esprits, le fait de ce déguiser. Et puis après tout fêter les... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Milichan
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• Les fruits et les légumes du mois de novembre

  

  Les couleurs sont plutôt bichrome à cette saison. Le vert et l’orange prédominent… C’est le moment de remanger des fruits que j’adore : les agrumes Les fruits... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Zekitchounette
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• Concours Halloween – Vos recettes, le récapitulatif / Halloween Contest – Your...

  

  Tout d’abord un grand merci à tous les participants! Vous avez été nombreux à vous prendre au jeu et je vous en remercie tous chaleureusement. Vous débordez tou... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Lesrecettesdupanier
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• Quiche à la citrouille (special Halloween)

  

  Une recette glanée sur internet, très facile à réaliser. J’ai pour ma part utilisé l’intérieur de la citrouille d’Halloween que nous avons creusée hier. Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Aur_naoko
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• ~~ Flans de Potimarron ~~

  

  C'est ma copine Lau (qui m'énerve avec ces belles photos) qui m'a fait découvrir cette recette !C'est en faisant un tour chez notre ami commun Teddy {Loupiti, t... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Hummm
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• Miss tiny continue sa folle aventure avec gregory coutanceau: mochi à la pomme,...

  

  Mon dernier billet parlait de mon aventure rémoise, en plein coeur du pays champenois et de la 3è édition du concours Taittinger. Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Misstiny
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• Verrine d'automne a la citrouille....

  

  Toujours dans le thème d'Halloween, voici une petite verrine pour votre apéritif....le potiron cru est délicieux, on a moins l'habitude de le déguster ainsi et... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Sophroch
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• Pumkin pie au lait de coco

  

  L'association du lait de coco au potiron est très heureux elle donne une texture très ontueuse à cette tarte toute simple de potiron Recette pour : 6 à 8 pers... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Sacha
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• Inspirations pour halloween

  

  L’année dernière je n’avais pas vraiment pu m’occuper de vous pour THE event of the year mais là j’avais quand même essayé de cuisiner pour vous. Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Luciebeluga
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• Crumble de Courges au Gouda et Poitrine fumée

  

  Il fait de plus en plus froid en ce moment, donc je ressors les plats chaleureux, avec comme ingrédients de choix, les courges... C'est si bon ! Elles se prêten... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Chrystel56
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• La foire aux citrouilles, 22 octobre 2011

  

  La foire aux citrouilles et mes recettes, 22 octobre 2011 23/10/2011 En cours... Dans la galerie marchande du Centre Leclerc de Royan, la citrouille était à... Lire la suite

  Le 23 octobre 2011 par   Guillaumette57
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• Boeuf bourguignon et sa touche de chocolat

  

  Je vous présente aujourd'hui, la 3° recette que j'ai proposé au site Cuisine AZ dans le cadre de leur dossier sur les grands classiques revisités qui devrait... Lire la suite

  Le 22 octobre 2011 par   Kak
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• This is Halloween !

  

  Dans une dizaine de jours, fantômes et sorcières de tous âges vont envahir les rues et crier "trick or treat" dans l'espoir d'obtenir quelques bonbons. Et oui,... Lire la suite

  Le 20 octobre 2011 par   Maeliecuisine
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• Tarte à la citrouille sucrée parfumée à la cannelle (Pumkin Pie)

  

  Bonne nouvelle pour les amateurs de légumes : en cette période de l'année la citrouille est de retour sur les étals des maraichers ! Je vous propose une... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Emilie Charignon
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• Lingots au butternut & flocons d''avoine

  

  Des petits cakes sucrés à la courge butternut et aux flocons d'avoine, avec un délicieux mélange d'épices. Cette recette ne contient pas d'oeufs, le lait de... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Gasoriano
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• Soupe au Potimarron et aux Noisettes

  

  Et oui les frimas de l'automne commencent à se faire sentir dans le Sud aussi ! Alors quoi de mieux qu'une bonne assiette de soupe maison pour se réchauffer et... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Soupe au Potimarron et aux Noisettes

  

  Et oui les frimas de l'automne commencent à se faire sentir dans le Sud aussi ! Alors quoi de mieux qu'une bonne assiette de soupe maison pour se réchauffer et... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Potimarron juste poêlé… le rêve

  

  La recette n’est pas de moi ! Je fais ma crâneuse mais j’étais là pour la préparation et le fameux débat pour la coupe délicate du potimarron… Jeudi dernier,... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Bea64
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• Week End en cuisine !

  

  Eh oui... on ne peut pas être aux fourneaux et à son clavier en même temps ! Donc ce week-end j'étais dans la cuisine une bonne partie du temps... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Le Baby-Boo et sa petite purée enfantine

  

  Bonjour, En faisant mes courses la semaine dernière, il y avait un magnifique étal de courges en tout genre. J'en ai acheté plusieurs différentes et j'ai... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Chrystel56
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• Autour de la purée…

  

  Ce matin, nouveau passage sur France Bleu Pays Basque, en direct avec Stéphane Claverie et un spécial « purées » ;alors si vous n’avez pas peur d’écraser, de... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Bea64
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• Pumpkin pie

  

  Mon livre (culte) Yes We Cook est de nouveau de sortie... Cette fois-ci pour tester une tarte au potiron ! Alors le potiron, on connait, et souvent on le mange... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Maeliecuisine
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• Pour changer ...pour ne pas gâcher... un gratin orangé !!

  

  Ingrédients 1/3 de Potiron Huile d'olive 1 càc de cumin arôme plein sud 2 càs de farinne 1 brique de crème fraîche (allégée pour moi) sel , poivre Emmental Aprè... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Coco77
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• Petite leçon sur les courges

  

  Avec ma copine vendéenne, on a été faire une ratzia de courges lors d'une porte ouverte. Les courges, à part le potiron et le potimarron je connaissais pas. Ou... Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Dey
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• Risotto de Tomates à la Sauge

  

  Notre jardin a été extrêmement généreux en tomates cette année plus de 60 kilos à ce jour ! C’est maintenant la fin et j’attends déjà l’an prochain avec... Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Tartinejeanne
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• Une tarte salé très gouteuse et orangé

  

  Tarte au potiron sublimé Ingrédients 1 pâte brisée salée 1 quart de potiron ou autre cucurbitaccée 2 échalotes longues 100gr de lardons 50gr d'emmental 1 cube d... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Coco77
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• Potimarron en cassolette

  

  Une recette bien de saison ! Vous connaissez ce bon légume ? Le potimarron est une variété de courge voisine du potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le... Lire la suite

  Le 26 septembre 2011 par   Minutc
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• Gratins de courge butternut à la viande et champignons

  

  La saison des courges est arrivée et tant mieux parce que j’adore le potiron et ses cousines.... Il y a telement de variétés qu’on peut l' incliner en... Lire la suite

  Le 22 septembre 2011 par   Bouchra12
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• Histoire de courges de la motte....

  

  10/09/2011 Mon article a été complété...================================Quels sont donc ces légumes aux formes variées et au goût parfois raffiné?Les courges... Lire la suite

  Le 10 septembre 2011 par   Guillaumette57
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• Entremets Abrico'Thym

  

  Composé d'un biscuit joconde aux amandes croquantes, d'une mousse abricot-potiron, d'une brunoise d'abricot poêlée, et d'une gelée de thym citron, cet... Lire la suite

  Le 04 septembre 2011 par   Lulubelle
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• Celle qui fait du Hachis Parmentier au Potimarron ...

  

  Ingrédients (4 Personnes) :1 kg de potimarron450 g de boeuf haché250 g de pommes de terre100 g d’emmental râpé50 g de beurre2 oignons1 gousse d'ail2 cuillères... Lire la suite

  Le 15 août 2011 par   Clomax
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• Les produits à cuisiner pendant l'été

  Si le soleil n'est pas vraiment au rendez-vous cet été, on peut tout de même profiter de la saison la plus abondante en fruits et légumes du soleil. Voici un... Lire la suite

  Le 12 août 2011 par   Bioaddict
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• Tarte au potimarron & thon – de JuJuBe

  

  Ingrédients (pour 2 jours ou 2 personnes)Pour la pâte : 4 CS de son d’avoine 2 CS de son de blé 2 CS de protifar (ou 1 CS de maïzena mais ça rajoute un toléré) ... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Miss_souba
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• INDEX des Glaces et Sorbets Maison

  Glaces et Crèmes Glacées * Glace à la Menthe et aux Copeaux de Chocolat * Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble * Crème Glacée au Carambars * Crèm... Lire la suite

  Le 17 juillet 2011 par   Joelle
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• Pain des fées

  

  Ce pain est très joli, car par la magie des fées il est couleur d'automne : un bel orange chaud ! Cette magie provient du mélange Pain des Fées ! Lire la suite

  Le 15 juillet 2011 par   100pour100gourmande
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• Revue de… Gourmandises Russes

  

  Pour une fois je n’ai pas cuisiné… pendant une semaine ! Alors cela se fête par un billet en photos de découvertes gourmandes à Saint Pétersbourg … Evidemment o... Lire la suite

  Le 01 juillet 2011 par   Bea64
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• Les pâtes aiment les saisons

  

  A l'orée de l'été, du moins sur le calendrier, on a mangé de délicieuses pâtes à la Norma. Soit des pâtes avec aubergine, tomate, basilic, ricotta. C'était la... Lire la suite

  Le 27 juin 2011 par   Ariane_dt
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