Magazine Cuisine & Santé

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tous les bienfaits de la soupe

  Pour beaucoup la soupe est un plat totalement démodé. On pense souvent à nos grands-parents qui en consomment parfois même en ... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Maud Plu
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• Courgettes farcies

  - 2 courgettes- 150 g de fromage blanc- 2 c. à soupe de ratatouille- 1 c. à soupe de parmesan- 1 oeuf- thym- sel et poivre- panure Faire cuire... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• «Je me sens bien dans mon assiette»

  Du 16 au 18 novembre prochains, au Palais des Congrès de Vichy, la 1ère édition des journées du surpoids Nutravita sera l'occasion de réunir les professionnels... Lire la suite

  Le 31 octobre 2007 par   Alex Ruben
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• Pain au quinoa

  

  Le quinoa "céréales des Andes" n'est pas une céréale mais sa composition nutritionnelle y ressemble. C'est un légum... Lire la suite

  Le 28 octobre 2007 par   Bonheursdesophie
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• Les aliments anti-cancer

  

  Un chapitre entier du dernier livre de David Servan-Schreiber "Anticancer - Prévenir et lutter grâce à nos défenses... Lire la suite

  Le 27 octobre 2007 par   Frédéric Duval-Levesque
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• Sandwich de butternurt au comté, bacon & noix (sans gluten)

  

  Il me paraissait abusif de parler de millefeuille, car on est loin du compte (de feuilles). J'ai donc choisi le mot sandwich qui traduit l'alternance des... Lire la suite

  Le 16 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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• Glaces et sorbets allégés

  Ce n'est pas parce qu'on essaie de faire attention à sa ligne qu'il faut supprimer glaces et sorbets. Des solutions existent pour associer plaisir et... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Maud Plu
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• Des aliments contre le stress

  Le stress crée dans notre organisme des décharges hormonales (adrénaline, cortisol...) qui le fatiguent. L'immunité baisse et on "attrape" tous les petits maux... Lire la suite

  Le 27 septembre 2007 par   Laurence Roux-Fouillet
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• Saveurs… authenticité… diététique… un savant mélange aujourd’hui récompensé par...

  Eric Copineau et Jean-Claude Jeanson, grands vainqueurs de cette 5ème édition Favoriser l’équilibre alimentaire tout en... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Alimentation de la femme enceinte

  L’alimentation de la femme enceinte est primordiale car il est indispensable d’éviter les carences. Il ne faut pas manger deux fois... Lire la suite

  Le 25 septembre 2007 par   Maud Plu
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