Magazine Cuisine & Santé

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  Le gravlax est un recette parfaite pour l'été, car elle est sans cuisson et se marie bien avec toutes sortes de salades de légumes. J'ai repris ma recette de... Lire la suite

  Le 24 août 2020 par   Serialbaker
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• Houmous de graines de tournesol

  

  Je n'aurais jamais eu l'idée de réaliser un "houmous" avec des graines de tournesol sans le blog Minimalist Baker (en anglais). J'ai à peine modifié la recette... Lire la suite

  Le 16 août 2020 par   Serialbaker
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• Crème dessert à la courgette crue, citron et thé matcha

  

  Par ces hasards dont internet a le secret, je suis tombée sur une recette de "mousse" au citron, vegan et à base de courgette crue. Lire la suite

  Le 29 août 2020 par   Serialbaker
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• Gratin de pêches (vegan)

  

  Pour utiliser des pêches qui menaçaient de s'abîmer sans avoir eu le temps de mûrir, j'ai décidé de les cuire dans un "gratin". Lire la suite

  Le 20 août 2020 par   Serialbaker
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• Tartinade de courgette crue au basilic

  

  Voici une nouvelle recette de tartinade, à base de courgette crue. Il est important d'utiliser des courgettes très fermes et peu aqueuses (sinon on se retrouve... Lire la suite

  Le 12 août 2020 par   Serialbaker
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• Mille-feuille d'aubergine à la crème cajou-poivron

  

  J'ai trouvé l'inspiration pour cette entrée sur le blog de la Fée Stéphanie. J'ai utilisé des tranches d'aubergine cuites au four pour réaliser un mille-feuille... Lire la suite

  Le 01 août 2020 par   Serialbaker
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• Soupe froide de carotte crue

  

  La soupe froide est un plat toute indiqué par forte chaleur. J'ai voulu faire une recette sans cuisson, d'où cette soupe de carotte crue (et vegan... Lire la suite

  Le 08 août 2020 par   Serialbaker
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