Magazine Cuisine & Santé

LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Rouleau de pêches en pâte phyllo

  Il me restait quelques feuilles de pâte phyllo d'une autre recette, et j'ai décidé de faire un dessert simple et facile à base de fruits de saison. Lire la suite

  Le 22 août 2026 par   Serialbaker
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• Gaufres sans oeuf à la courgette

  Voici une recette de gaufre sans oeuf à base de courgette râpée. L'eau de la courgette va humidifier la pâte, ce qui rend l'utilisation d'oeufs superflu. Lire la suite

  Le 16 août 2026 par   Serialbaker
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• Yaourt glacé express à la myrtille

  Avec les fortes chaleurs, on a envie de douceurs glacées. Ici j'ai testé la yaourt glacé express, sans sorbetière. J'ai utilisé un yaourt grec de brebis et des... Lire la suite

  Le 31 juillet 2026 par   Serialbaker
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• Palmiers apéritifs au pesto de ciboule chinoise

  L'été est la saison de l'apéro par excellence. Avant le retour des grandes chaleurs, je profite du four pour réaliser des petits palmiers apéritifs à base de... Lire la suite

  Le 25 juillet 2026 par   Serialbaker
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• Tempura d'asperges vertes

  Pour utiliser les queues d'asperges vertes, qui sont souvent moins savoureuses que les têtes, j'ai eu l'idée de les préparer en tempura. Lire la suite

  Le 19 avril 2026 par   Serialbaker
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• Velouté d'artichauts violets

  Voici une recette que j'ai vue dans Marie Claire et que j'ai essayé quasiment aussitôt avec les premiers artichauts violets que j'ai trouvés chez mon primeur... Lire la suite

  Le 04 avril 2026 par   Serialbaker
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• Cookies vegan marbrés matcha et sésame noir

  Après avoir acheté du thé matcha pour préparer des boissons, j'ai eu envie de l'utiliser également dans des biscuits. J'ai trouvé la recette de cookies marbrés... Lire la suite

  Le 22 mars 2026 par   Serialbaker
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• Quiche aux choux de Bruxelles et chorizo

  Depuis que je me suis réconciliée avec les choux de Bruxelles, j'essaye de trouver de nouvelles façons de les préparer. Après la tarte Tatin de choux de... Lire la suite

  Le 10 janvier 2026 par   Serialbaker
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• Brownie au halva

  Cette recette est inspirée du brownie au halva de Yotam Ottolenghi. Le halva est une confiserie du pourtour méditerranéen à base de sésame blanc, et en général... Lire la suite

  Le 26 décembre 2025 par   Serialbaker
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• Potimarron farci à la viande

  C'est la pleine saison du potimarron, l'un de mes légumes préférés. Voici une recette très facile à réaliser avec des potimarrons particulièrement petits (que... Lire la suite

  Le 20 décembre 2025 par   Serialbaker
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