Magazine Cuisine & Santé

LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Galette de courgette et semoule de maïs

  Cette recette a été imaginée pour les chaudes journées d'été, lorsque l'on veut éviter de trop produire de chaleur en préparant le repas. Lire la suite

  Le 13 septembre 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Rouleau de pêches en pâte phyllo

  Il me restait quelques feuilles de pâte phyllo d'une autre recette, et j'ai décidé de faire un dessert simple et facile à base de fruits de saison. Lire la suite

  Le 22 août 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Gaufres sans oeuf à la courgette

  Voici une recette de gaufre sans oeuf à base de courgette râpée. L'eau de la courgette va humidifier la pâte, ce qui rend l'utilisation d'oeufs superflu. Lire la suite

  Le 16 août 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Yaourt glacé express à la myrtille

  Avec les fortes chaleurs, on a envie de douceurs glacées. Ici j'ai testé la yaourt glacé express, sans sorbetière. J'ai utilisé un yaourt grec de brebis et des... Lire la suite

  Le 31 juillet 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Palmiers apéritifs au pesto de ciboule chinoise

  L'été est la saison de l'apéro par excellence. Avant le retour des grandes chaleurs, je profite du four pour réaliser des petits palmiers apéritifs à base de... Lire la suite

  Le 25 juillet 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Tempura d'asperges vertes

  Pour utiliser les queues d'asperges vertes, qui sont souvent moins savoureuses que les têtes, j'ai eu l'idée de les préparer en tempura. Lire la suite

  Le 19 avril 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Velouté d'artichauts violets

  Voici une recette que j'ai vue dans Marie Claire et que j'ai essayé quasiment aussitôt avec les premiers artichauts violets que j'ai trouvés chez mon primeur... Lire la suite

  Le 04 avril 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Cookies vegan marbrés matcha et sésame noir

  Après avoir acheté du thé matcha pour préparer des boissons, j'ai eu envie de l'utiliser également dans des biscuits. J'ai trouvé la recette de cookies marbrés... Lire la suite

  Le 22 mars 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Quiche aux choux de Bruxelles et chorizo

  Depuis que je me suis réconciliée avec les choux de Bruxelles, j'essaye de trouver de nouvelles façons de les préparer. Après la tarte Tatin de choux de... Lire la suite

  Le 10 janvier 2026 par   Serialbaker
  NONE, NONE

• Brownie au halva

  Cette recette est inspirée du brownie au halva de Yotam Ottolenghi. Le halva est une confiserie du pourtour méditerranéen à base de sésame blanc, et en général... Lire la suite

  Le 26 décembre 2025 par   Serialbaker
  NONE, NONE