Magazine Cuisine & Santé

LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Brick d'épinards

  

  Voici une nouvelle version de ma recette de brick, après les bricks aux oignons et pavot. Ici j'ai utilisé des épinards et du fromage frais, une association... Lire la suite

  Le 29 octobre 2023 par   Serialbaker
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• Brownie à la purée de sésame noir

  

  J'avais un pot de purée de sésame noir à finir, et j'ai eu envie d'en faire un brownie après avoir vu des recettes de brownie au tahin sur internet. Lire la suite

  Le 07 octobre 2023 par   Serialbaker
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• Tempura d'huîtres

  

  Après avoir mangé des beignets d'huîtres dans un restaurant coréen, j'ai eu une révélation : les huîtres cuites, c'est très bon. J'ai eu envie d'en refaire à... Lire la suite

  Le 14 octobre 2023 par   Serialbaker
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• Bienfaits des bains à remous

  Les bains à remous, plus connus sous le nom de leur inventeur : Jacuzzi ont des bienfaits incontestés sur la santé Les bains à remous (ou encore spa ou... Lire la suite

  Le 25 septembre 2023 par   Recherchedubienetre
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• Curry de chou-fleur

  

  Voici une variante de ma recette de curry à base de lait de coco, cette fois-ci avec du chou-fleur qui cuit directement dans la sauce. Lire la suite

  Le 30 septembre 2023 par   Serialbaker
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• Tartinade de butternut au miso et chanvre

  

  J'aime bien les tartinades pour l'apéro ou l'entrée. Ici j'ai réalisé une tartinade de saison à base de potiron (du butternut ici mais on pourra également... Lire la suite

  Le 11 novembre 2023 par   Serialbaker
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• Gratin de butternut comme un parmegiana

  Voici une recette de gratin inspirée du blog Un déjeuner de soleil. L'idée est d'utiliser des tranches de courge butternut comme des feuilles de lasagnes. Lire la suite

  Le 26 novembre 2023 par   Serialbaker
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• Velouté de pleurotes au safran

  J'avais du safran qui s'ennuyait dans mon étagère à épices. J'ai pensé que son goût subtil se marierait bien avec des champignons. Lire la suite

  Le 02 décembre 2023 par   Serialbaker
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• Gâteau aux pommes à la poêle

  

  Etant dépourvue de four momentanément, j'ai voulu essayer de réaliser un gâteau à la poêle. J'ai opté pour un gâteau à la pomme, que j'ai cuit doucement dans un... Lire la suite

  Le 18 novembre 2023 par   Serialbaker
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• Curry butternut-rhubarbe

  J'aime beaucoup cuisiner la rhubarbe dans des plats salés, où elle apporte une touche acidulée particulièrement agréable. Ici, je l'ai mariée au butternut dans... Lire la suite

  Le 21 septembre 2024 par   Serialbaker
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