Magazine Cuisine & Santé

LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Manger à heure fixe réduit les risques d'obésité

  

  Le Crédoc vient de publier un rapport qui peut laisser penser que les habitudes alimentaires des français (3 repas à heure fixe) permettent de réduire les... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Rozennlefeuvre
  NONE

• C'est le moment de faire une cure de raisin !

  

  Du jaune verdâtre au noir, en passant par le rouge et le bleu violacé, le raisin de table se décline en une dizaine de variétés, capables de contenter les... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Gourmantines
  NONE, NONE

• 3 courgettes pour un tartare savoureux à la raie

  

  Voici une délicieuse petite salade de légumes crus relevée au piment d'espelette servie avec de la raie. Le piment d'espelette relève très agréablement les... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE

• pour les Belges ;)

  

  Samedi dernier, Thomas Gunzig a offert un véritable bijou aux auditeurs de la Semaine Infernale, diffusée à 11 h sur La Première. Voici le texte intégral.... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE

• étorki et épices pour de tendres boulettes

  

  encore une petite participation à un concours, celui de 750g sur le Pur Brebis Pyrénées J'aime beaucoup le fromage des Pyrénées, l'étorki notamment avec de la... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE

• Les Cannelés

  

  Inutile de les présenter !Ingrédients :250 g de sucre glace - 110 g de farine (mix pâtisserie) - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeuf - 1/2 litre de lait entier - 40 g de... Lire la suite

  Le 19 septembre 2010 par   Glutenfree
  NONE, NONE

• 2 réglisses pour une crème glacée

  

  J'ai utilisé des rouleaux de réglisse ainsi que la poudre.Seulement 4 rouleaux parce que j'ai pu mixer finement avec mon thermomix. Si vous n'avez pas un robot... Lire la suite

  Le 06 septembre 2010 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE

• figues et graines pour des palets croquants

  

  l'idée de ces petites douceurs vient de chez Nanou qui a pris l'idée dans le dernier Régal. J'ai un peu modifié la recette et j'ai préféré abaisser la... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE