Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tuk –Took

  

  Le Tuk ou Took est un plat Sindhi (venant de la région du Sindh actuellement au Pakistan). C’est habituellement fait avec des pommes de terre (à essayer, c’est... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Bombaybruxelles
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• Salade de dorade marinée sur lit de soba : un vent de fraîcheur japonisant…

  

  Vous le savez, je suis férue de Japon, donc, de temps en temps, j’ai besoin de ma dose de soba et autres ingrédients de la cuisine japonaise, histoire de... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Tiramisu fraise/framboise au petit beurre LU

  

  Pour la saint Valentin, après mon Canard et sa purée violette, je voulais un dessert dans les mêmes tons. Et quoi de plus gourmand qu'un tiramisu? ;-) N'aimant... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Dey
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• Tarte carotte potiron chèvre

  

  Une bonne tarte pour le soir avec de la salade c’est parfait! En plus c’est une tarte de saison, la carotte, le potiron se marient à merveille avec le chèvre! U... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Payette6202
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• L’essor des cours de Cuisine Moléculaire… pourquoi se compliquer la vie?

  

  Regardant les actualités, j’ai reperé l’essor des cours, ateliers et autres conférences de « cuisine moléculaire » donnés généralement par des restaurants ou de... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Mariarus
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• Cornish fairings (biscuits anglais de Cornouailles)

  

  Voici encore une délicieuse recette anglaise. Et oui, en matière de biscuits, l'Angleterre est une mine de bonnes recettes. Alors, après les shortbreads (ici),... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Ateliergourmand
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• Nutella : tout ce que l'on ne vous dit pas

  

  Par Mélina Hoffmann -  bscnews.fr / « Nutella, lait concentré, crème de marrons... » difficile de trouver un titre plus alléchant en termes de recettes de... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Bscnews
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• Recette Vitalité mémoire

  

  Si toi aussi malgré ton blackberry, ton agenda et tes posts-its, tu continues à avoir une mémoire de poisson rouge et que tu penses que Alzheimer te guette, ce... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   L'équipe D-Lab
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• M.F.K. Fisher: la goûter, la décorer, la vénérer, la regretter

  

  Coucou les coquelets L’autre jour, on farfouillait dans la bibliothèque, à la recherche de la Biographie Sentimentale de l’Huître, le roman de MFK Fisher. On... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Estebe
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• Les Scones de Clairette, from London

  

  Niveau Ginette ✩✩ Je reviens d'un petit week end chez ma sœur Georgette, à Londres (où j'ai d'ailleurs pris 10kg en passant...) et Clairette, son amie, nous à... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Maite
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