Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Crèmes brûlées à la violette

  

  Ingrédients pour 4 crème brûlées: 6 jaunes d'oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide 8 cuillères à soupe de sirop de violette (Monin pour... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Alba54
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• mahalabya aux fruits

  

  Bonjour j’espère que vous avez passez un bon week-end. Je vous présente aujourd’hui un dessert bien léger parfumer a l’eau de fleur d’oranger et eau de rose... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Souada
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• Pain sans pétrissage

  

  J'avais repéré cette recette sur de nombreux blogs, notamment chez amuses-bouche. C'est une recette ultra simple, il faut remuer à la cuillère en bois, laissez... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Mamzelleeva
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• Mieux connaître pour mieux apprécier

  

  A l’occasion de la semaine du goût (du 11 au 17 octobre 2010), je vous propose une série de livres autour de la dégustation du vin, de ses accords avec les mets... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Oenotheque
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• Cake Moelleux à la Noix de Coco

  

  Encore un des cakes apportés à la fête de l'école des deux petits Colibris, samedi 26 juin... Une pâte un peu moins light que pour les autres, mais j'avais... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Riricolibri
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• Petits Cakes d'Automne aux Noisettes (vegan, sans oeuf ni plv)

  

  Ou grand cake unique. Je me suis laissé dire que si je ne me remettais pas en selle malgré ce qui se passe depuis un moment, jamais je ne le ferai donc, c... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Bea
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• La polenta, pour changer la pizza (plaisir gourmand du 9 octobre)

  

  Samedi soir, l'Italie était au menu. Avec un plat goûteux, facile à faire, une pizza de polenta. Kezaco ? Au lieu d'une pâte à pizza, on a un fond de polenta... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• Gâteau à la betterave sucrière

  

  De temps en temps, j'ai l'esprit un peu fou et j'aime tester des recettes un peu inattendues. Alors quand j'ai vu qu'on pouvait faire un gâteau avec de la... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Undeuxtrois
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• Cake Anglais aux Fruits Confits

  

  Un cake bien british, pour lequel je n'ai rien modifié (pour une fois!!!),voulant rester "dans l'esprit" et ne pas trop l'alléger... Je ne cours pas après ce... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   Riricolibri
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• Du pain aux dattes pour accompagner une terrine de foie gras

  

  J'ai présenté cette terrine de foie gras au citron vert dans le compte-rendu d'une soirée à l'atelier de cuisine Guy Martin. Quand j'ai refait la recette à la... Lire la suite

  Le 10 octobre 2010 par   A Bride Abattue
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