Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Bravo Sylvie, euh Sophie !

  

  Le Prix Edmond de Rothschild 2009, récompensant « l’auteur du meilleur ouvrage consacré au vin, paru dans l’année en langue française » a été décerné à une «... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Chrisos
  NONE, NONE

• Guide du Fooding 2010

  

  L’excellent guide du Fooding 2010 vient de sortir, et bonne nouvelle, il est disponible dans un kiosque près de chez vous ! Pour la modique somme de 9€50, soit ... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Team888
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Vee-Noh! un bon vin qui se prononce très bien!!!

  

  Vee-Noh! est le projet « intelligent » de la designeuse australienne Caroline Gilroy. Son concept – dans la même lignée que Lazarus Wine – est de créer une gamm... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Dc Dc
  NONE

• Sous le néon exactement

  

  Kaï: un bon japonais, mais un rapport prix / plaisir moyen Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Team888
  NONE

• Après l’huître en tube, le poulet en canette

  

  Ah, ces pionniers américains de la conservation & distribution... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Ecosapiens
  NONE, NONE

• La bonne température de service du vin

  

  Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Aucomptoirdesvins
  NONE

• Molécules divines

  

  Prologue : Il est de bon ton en ce moment de dézinguer la cuisine dite « moléculaire », sur l’autel de la tradition et du conservatisme franchouillard. Oui... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Team888
  NONE, NONE, NONE

• Le Jugement de Paris

  

  Le Jugement de Paris, parfois aussi appelé la Dégustation de 1976, est le nom donné à un concours de vin qu'organisèrent le 24 mai 1976 à l'hôtel... Lire la suite

  Le 13 novembre 2009 par   Dc Dc
  NONE, NONE, NONE

• 10 produits allemands indispensables

  

  Après la liste des 10 indispensables à se faire ramener de France, voici la liste des 10 produits à ramener d’Allemagne. Dorian, comme tu peux le constater, dan... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE, NONE, NONE

• La lentille verte du puy : naturellement biologique !

  

  Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Agir Santé
  NONE, NONE