Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Bitterballen – Spécialité Néérlandaise

  

  Lorsque j’ai rencontré Laurier, j’ai très vite été plongée dans un univers d’habitudes néerlandaises, que ce soit linguistique –Laurier parle à ses chiens en... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Tartinejeanne
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• Des champignons phosphorescents

  

  Non, vous n'avez pas consommé de drogue, ces champignons sont bien fluorescents... Rassurez-vous ils ne sont pas hallucinogènes, vous êtes bien en train... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Degusto75
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• Barbecue : les bonnes recettes de Mister B.

  

  Tout le monde pense savoir préparer un barbecue. Pour ma part, il me semble... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Red-Act | Concepteur | Rédacteur | Alsace
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• Les petites recettes du jardin : salade de betterave à la feta et aux framboises

  

  Aujourd'hui dans le jardin, il y avait des betteraves et aussi quelques framboises bien charnues. Pour ceux et celles qui n'ont pas de barbecue ni de plancha,... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Anne Onyme
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• Blanc manger à l'amaretto, amarena, framboises et groseilles

  

  Je ne sais pas si ce dessert est un vrai blanc manger (sûrement pas d'ailleurs), mais je ne savais pas trop comment l'appeler compte tenu de son goût d'amande e... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Mamina
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• Terrine de poivrons

  

  Ingrédients: - 3 gros poivrons verts (ou 4) -1 gros poivron rouge (ou 2) -1 gros poivron jaune (ou 2) - 400 g de féta (2 paquets) - 1 CS de reste de sauce tomat... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Monique81
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• La terrible histoire du marbré qui flanche

  

  Très chers vous, Quelques secondes avant le drame. Dans la lugubre série des mégafoirages, des Berezina en sauce et autre fiasco aux fourneaux, aujourd’hui: l... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Estebe
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• Le langage culinaire

  

  Parce que nous ne sommes pas tous des cordons bleus nés. Parce que la cuisine est un art qui s’apprend et se partage. Parce que le monde culinaire a ses  propre... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Degusto75
  

• Un taboulé revisité, avec courgette crue et pois chiches

  

  Il fait drôlement chaud ces jours-ci à Biarritz ! C'est une chaleur qui nous vient d'Afrique, paraît-il. Après l'hiver affreux que nous avons connu ici, ses... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Cicerolle
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• Cake safrané à la courgette

  

  A l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade, ce cake sera parfait ! Les courgettes apportent un moelleux bien appréciable à ce cake. Autre chose, qui... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Sophie21
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