Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Lotte au chou vert et radis noir

  

  Il n'y a pas très longtemps que je cuisine le radis noir, mais j'ai découvert sa finesse en le préparant cuit. Il s'accorde tout aussi bien avec les viandes... Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   32carpediem
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• Lasagnes végétariennes aux aubergines, pesto et mozzarella

  

  Il y a à peine trois ou quatre mois que je peux dire que je sais faire des lasagnes. Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   Scherneel
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• Fondue de poireaux

  

  Je ne sais pas pour vous, mais autour de moi, les gens sont fous... de poireaux vinaigrette. On le dit en baissant le ton, parfois et peut-être même en fermant... Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   Cuisineframboise
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• Souris d’agneau confites aux clémentines

  

  Le mois de décembre est un gros mois chez les Foodingues… Et je ne parle même pas des Fêtes! Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Sofie
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• Salade à histoires!

  

  Une nouvelle année se profile doucement,au gré des flocons de neige qui virevoltent par ci par là, et du brouillard qui s'épaissit singulièrement depuis ce... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Lauriana
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• Demande express à Papa Nowel : des livres de cuisine !

  

  Mine de rien ça file les jours, on croirait pas mais on est déjà le 17 décembre ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Aude L
  

• Cheesecakes à l'orange et au kaki

  

  Question chromatisme, je suis inlassablement abonnée à la teinte orange, empreinte de dynamisme et d'esprit hippie, parfois antithétiques-, mais aussi synonyme... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Liseron
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• Gâteau léger aux pommes

  

  Ingrédients: 5 pommes(golden ou reine des reinettes)1 citron non traité100 g de farine T801/2 sachet de poudre à lever50 g de sucre blond2 œufs10 cl de lait... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Leonine19
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• Filet mignon farci au pain d'épices et fruits secs et sa purée de patate douce

  

  Pour changer de la traditionnelle dinde, cannette ou caille farcie, je vous propose une recette de filet mignon farci au pain d'épices et aux fruits secs. Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Talonhautcacao
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• Spaghetti au poulet et aux légumes

  

  Cette sorte de "bolognaise" version volaille m'a permis de recycler en beauté des restes de poulet rôti. Un plat de pasta complet comme je les aime, riche en... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Elvira
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