Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Les produits de saison (septembre)

  

  “Septembre est souvent comme un second et court printemps.” Pourquoi privilégier les produits de saison ? Les produits cultivés hors saison proviennent bien... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Lilou78
  

• Journée nationale Slow Food - Lait cru

  

  Samedi 27 Septembre 14h à 19h Strasbourg - Journée nationale Slow Food sur le thème du lait cru. Le Schnaeckele vous prépare un ensemble d'activités en plein... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Altervino
  

• Chicken Potpie

  

  Potpie désigne un plat complet constitué de viande - ou de poisson - et de légumes cachés sous une croûte de pâte. Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Elvira
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• 10 bonnes raisons d'être à la rentrée pour vous, chers cookeurs !

  

  Grosse déprime de début d'année ? Rooo...rassurez-vous , vous n'êtes pas la seule personne au monde à déprimer de voir arriver la fin des congés ! Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Rikirpilecook
  

• Sorbet à la Poire et à la Verveine

  

  Pour le premier sorbet avec ma nouvelle sorbetière, c’est Laurier qui a choisi les fruits au marché. Il a voulu un sorbet à la poire, je lui ai dit que ce... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Tartinejeanne
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• Chou rouge et pommes

  

  Ce chou rouge accompagnera très bien un lapin à la moutarde et au thym par exemple. Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Ciboulette21
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• Verrines de compotée de quetsches et leur crème épicée

  

  C'est la saison des prunes diverses et variées, nous en profitons, elles sont bonnes et qu'elles soient nature, en verrines, en tartes ou en clafoutis, nous ne... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Mamina
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• Le Sud-Revermont côté terroirs (1)

  

  Sous la Roche Domaine Ganevat, Sous la roche, Combe de Rotalier, Sud-Revermont, Jura d'en-bas. L'adresse favorite des marathoniens par tous les temps. Avant... Lire la suite

  Le 01 septembre 2008 par   Olif
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• Saucisson au Chocolat

  

  Moi, gourmande? Non jamais, et ça vous l'aurez bien compris au fil de mes billets n'est-ce pas... Mais je dois dire que là, il s'agissait plus de curiosité que... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Mllejustine
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• Un Montilla-Moriles… 1927 !

  

  Boris nous avait fait déjà fait partager un Montilla-Moriles de Las Bodegas Toro Albalá, millésime 1945, un vin blanc liquoreux originaire de la provinc... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Tartinejeanne
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