Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Pastilla au poulet et aux amandes ( Maroc )

  

  La Pastilla est incontestablement l'un des sumum de la beauté, du raffinement et de la finesse de la cuisine marocaine. C'est l'exquise entrée des grands... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Celine
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• Pizza bicolore inversée

  Le miracle des frigos vides: il vous manque un ingrédient. Vous êtes donc obligés de modifier votre recette. En l'occurence, ici: panne de fromage. Il me restai... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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• La betterave en feuilles , échalotes confites, pommes croquantes et ricotta...

  

  Plusieurs heures sans internet et sans téléphone hier et le monde nous échappe... pourtant, je voulais absolument vous proposer cette recette, car, après la... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Mamina
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• THE in Bû

  Il y a une dizaine de jour, l'honorable THE (voir commentaires réguliers sur ce blog) est venu nous rendre visite, ce fut l'occasion de goûter quelques... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Laurent Baraou
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• Bâtonnets au Chocolat

  

  Pour accompagner vos glaces ou vos salades de fruits, des petits bâtonnets au chocolat craquant comme tout .... Ingrédients : - 250 g de farine ... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Nathalie Boisse
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• Excellent gâteau au chocolat pour Mamina

  J’ai découvert récemment,vacances obligent, que Mamina nous demandait de lui présenter le gâteau au chocolat que nous aimons particulièrement, je m'éxécute... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Valerie
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• Une saveur d'enfance enfin retrouvée : la tome de brebis pyrénéenne

  Au moment où j'écris le titre de ce billet, je réalise que j'ai largement outrepassé la date limite (31 août) du jeu ... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Natalia Kriskova
  

• Avez-vous déjà vu ?

  Avez-vous déjà vu un œuf content d’être cassé ou encore un citron pressé d’être…pressé ? Non ? Chez vous, c’est plutôt rouleau à pâtisserie au bord du… rouleau... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Julie
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• Thon mi-cru aux haricots coco, chorizo, piment d'Espelette et cébettes

  

  Cette fois-ci, ce sont les haricots cocos frais, tellement de saison qui m'ont inspirée. C'est d'ailleurs ce qui est le plus long dans la recette... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Mamina
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• Pommes de terre mchrmla*

  Ingrédients :700 g de pommes de terre coupées en dés - 3 tomates fraiches - 2 cuillères à soupe de coriandre et persil frais finement coupés - 1 gousse d'ail -... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Flower63
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