Cuisine — Soja

Cuisine — Soja

• Les Fastoches Nomades : Semaine 4 Recap !

  

  Nous voici, samedi, pour le recapitulatif des recettes reçues pour notre concours des Fastoches Nomades, réalisé avec Flo Makanai. Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Fourmis rampantes (ou fourmis grimpent aux arbres) 蚂蚁上树 mǎyǐ shàngshù

  

  Rassurez vous, il n'y a pas de fourmis, ni d'arbres dans cette recette! C'est un plat de Sichuan à base de vermicelles de haricots mungo et de porc haché. Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Margotzhang
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• Tofucake avocat, dattes et chocolat

  

  Une recette découverte chez Much More qui m'a tout de suite intriguée et que j'ai voulu tester. Je suis une fan du tofu soyeux et le mélange tofu soyeux avocat... Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   100pour100gourmande
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• Les féculents: quelques mesures-clés

  

  Les féculents, sous toutes leurs formes (pains, accompagnements, céréales du petit déjeuner…) sont bien souvent bannis de notre alimentation quand on cherche à... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Vincentguillet
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• Pancakes aux saveurs de l'Automne Pommes & Crème de marrons

  

  C'est si agréable de se reveiller avec un petit déjeuner gourmand... Ces pancakes seront parfaits pour vos matins d'automne avec ce savoureux mélange de pommes... Lire la suite

  Le 03 novembre 2011 par   Cookinglili
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• Wok au chou-fleur...

  

  Bonjour, je vous propose une recette chinoise que nous avons adoré... Quand je dis nous, je parle de Mr et moi car les enfants ont trouvé qu'il y avait un peu... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Kayababouch
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• Soupe DUKAN aux choux de Bruxelles,miso et curcuma

  

  2 c à s de sauce soja sans sucre KIKKOMAN ,14 g de miso brun bio (soja fermenté),6 g d'algue Wakamé séché bio,curcuma,335 g de choux de Bruxelles cuits (boîte d... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Pitou3
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• Gâteau au chocolat,miel et purée d’amandes blanches

  

  Recette inspirée par :http://bordelculinaire.wordpress.com/livre : Bio, Bon, Gourmand.120 g de chocolat noir pâtissier,4 œufs,20 g de farine de soja bio... Lire la suite

  Le 02 novembre 2011 par   Pitou3
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• Poulet mariné au paprika et petits légumes en papillote

  

  Chronique du 13 octobre 2011 - MIDI EN VUES, Martinique 1ère Il y a quelques semaines, je me suis intéressée à la cuisson en papillotes dans ma chronique cuisin... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Prisca
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• Brochettes de pangasius citron vert, coriandre & sésame

  

  Je vous avais déjà parlé ici du pangasius, ce poisson à saveur neutre dont la chair ferme se prête à plusieurs modes de cuisson. Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Suitegourmande
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• Poulet au parfum YuXiang ( sauce sichuannaise) 鱼香鸡丝 yú xiāng jī sī

  

  J'ai déjà parlé de cette sauce au parfum YuXiang dans mon billet aubergines au parfum YuXiang, c'est une sauce sichuannaise qui est à la fois épicée, sucrée,... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Margotzhang
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• Brioches légères à la crème fraîche et aux pépites de chocolat

  

  Je me suis inspirée de la recette des Hokkaïdo-milk-bun (petits pains au lait) pour faire ces petites brioches en augmentant la quantité de crème fraîche et de... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Piroulie
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• Accompagnements pour plateau de fromages affinés et finale de Coupe du Monde de...

  

  Accompagnements pour fromagesPlateaux de fromagesTout est dit, tout est joué.Et même si on avaitLa France a perdu a quand même perdu, certes en jouant bien,... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Boljo
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• Les Fastoches Nomades : Semaine 3 Recap !

  

  Aujourd'hui, c'est samedi, donc on fait un nouveau point sur les recettes qui nous ont été envoyées pour notre concours de Fastoches Nomades, organisé avec Flo... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• un samedi soir sur la terre...

  

  Boeuf Yakitori Ingrédients 1 pavé de Rumsteck 1 càs de sucre de canne 1 càc de gingembre 2 càs de sauce soja 1 càs d'huile Détaillez la viande en cube faites... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Coco77
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• fondue de poireaux et surimi au lait de coco

  

  recette prise sur le blog"cuisine d'ici et d'ailleurs" 3 blancs de poireaux 10 batonets de surimi coupés en morceaux 1 briquette de lait de coco gingembre en... Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Brimbelle
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• Petit cake au cacao,miel,okara,purée d'amandes

  

  Recette inspirée par :http://vegecarib.over-blog.com/article-muffins-a-l-okara-au-miel-45476173.htmlMerci !Pour un petit cake :60 g de farine complète t 110,un... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Pitou3
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• Pain perdu au four (moins gras)

  

  Aujourd'hui, je vous propose du Pain perdu au four : Pourquoi du Pain perdu au four ? Tout simplement parce que cela évite de cuire le pain perdu à la poêle,... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Kalinky
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• Veloute de butternut et patate douce....

  

  bon alors aujourdh'ui je ne vous propose pas quelque chose de compliqué genre un dessert qui met 3 heures à faire ou quoi que ce soit, non! Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Myhomemade
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• Parlons un peu du lait sans a priori...

  

  Vous avez dû constater qu'on attaque beaucoup le lait ces derniers temps. C'est dans l'air. Pourquoi tout à coup alors qu'on consomme du lait depuis des... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Ariane_dt
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• Stevia,la Revolution sucrée

  

  Voici la petite révolution nommée Stevia,cette Plante qui évolue a l´Etat sauvage sur tout le Continent Sud-Américain et en particulier dans les zones tropicale... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Saveurperou
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• {Résultats du jeu-concours} Le plein de bio avec Bjorg

  

  Vous avez été 49 à répondre au mini-quizz sur Bjorg pour remporter un super colis avec plein de bons produits bio à l'intérieur ! Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Anne Onyme
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• Potage Fenouil et Pleurotes

  

  Mon légume du jour c'est le fenouil !!! et oui en ce moment je suis dans ma période végétarienne... reprendre des vitamines à fond pour mieux affronter l'hiver... Lire la suite

  Le 24 octobre 2011 par   Latifaf
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• Tartinade chou-fleur, noisette, gingembre

  

  Avec les tartinades on peut sans cesse se renouveler pour des apéritifs ou des entrées toujours différents. En voici une que j’adore, réalisée à partir... Lire la suite

  Le 23 octobre 2011 par   Coralie
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• Pain d'épices

  

  Le pain d'épices est pour moi un gâteau idéal pour l'automne. Une compote de pommes ou de poires l'accompagne à merveille. J'utilise une recette que je trouve... Lire la suite

  Le 23 octobre 2011 par   Serialbaker
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• La température baisse, la choucroute est là !

  

  J'adore la choucroute depuis bien longtemps. Mon quart de sang alsacien m'aurait-il transmis ce goût ?! Ce que j'y préfère, c'est le chou fermenté qui en est... Lire la suite

  Le 22 octobre 2011 par   Ariane_dt
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• Les Fastoches Nomades : Semaine 2 Recap

  

  Aujourd'hui, c'est le rendez-vous du samedi pour le récapitulatif des propositions reçues pour notre concours "Les Fastoches Nomades" organisé avec le blog de... Lire la suite

  Le 22 octobre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Lotte à la vapeur accompagnée de taros 清蒸花鲶鱼配芋头

  

  En allant tôt le matin au marché, j'en ai profité pour acheter du poisson pour préparer à la vapeur qui sera la première recette de poisson de mon blog. Lire la suite

  Le 22 octobre 2011 par   Margotzhang
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• Pad thaï

  

  Pour 4 personnes : 40 g de pulpe de tamarin, 125 ml d’eau bouillante, 2 cuillerées à soupe de sucre de palme râpé ou sucre roux, 80 ml de sauce au piment... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Hubjo
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• Pastilla de dinde aux pleurotes

  

  Ce que j'aime bien dans le magasin bio où je vais, c'est qu'il y a toujours des bonnes affaires à faire. Ce jour là, c'était les pleurotes à 5eu/kg. Lire la suite

  Le 20 octobre 2011 par   Titegrenouye
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• Bami goreng ou sauté de nouilles à l'indonésienne

  

  Une délicieuse recette qui provient d'un site quej'aime beaucoup, Les foodies. La recette fut unsuccès je l'ai servi avec des nouilles Udon ou grosses nouilles... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Suitegourmande
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• Sushis de thon

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz japonais, 500 g de filet de thon rouge extrêmement frais dans la partie ventrale ou dorsale du poisson, 30 g de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Hubjo
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• Crumpets à la noisette et aux pommes

  

  Les produits bio, oui ça je connais bien ce label. Les produits Bjorg, je connais un peu surtout les céréales, les compotes et le pain d'épice. Et puis il y a... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Anne Onyme
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• Maquereaux laqués façon asiat

  

  Cette recette est celle d’une jeune femme que j’aime bien ; elle me semble ne pas avoir « les deux pieds dans le même sabot », et parcourt le monde à la... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Douxmets
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• La kiwicha

  

  La Kiwicha de son Nom Quechua ou plus connu sous le Nom de Amarante a queue de Renard en Europe est une Plante originaire d´Asie du Sud et des Andes ou l´on a... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Saveurperou
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• 1 an... Chouquettes et philosophie !

  

  Le 18 octobre dernier, nous publiions notre premier post qui annonçait la semaine Tomate... Depuis, nous avons décliné + de 45 ingrédients (ou thèmes) et avons... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Keema de boeuf aux petits pois

  

  Une nouvelle idée gourmande découverte dans le n°3 de ZESTE ! Un mélange bien parfumé servi avec une sauce au yaourt qui adoucie légèrement les notes épicées.... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   100pour100gourmande
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• Salade de Vermicelles de Riz aux Cacahuetes

  Une petite envie de voyager pour notre dîner d'hier.... une pensée pour Nathalie de Masterchef.... et hop c'est parti pour un repas aux saveurs asisatiques... i... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Salade de Vermicelles de Riz aux Cacahuetes

  Une petite envie de voyager pour notre dîner d'hier.... une pensée pour Nathalie de Masterchef.... et hop c'est parti pour un repas aux saveurs asisatiques... i... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Gambas sautées au Gingembre

  Hier soir.... envie de manger..... ailleurs (tout en restant bien au chaud chez soi) ! GAMBAS SAUTEES AU GINGEMBRE Nbre de Couverts : 4 Difficulté : aucune Temp... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• Gambas sautées au Gingembre

  Hier soir.... envie de manger..... ailleurs (tout en restant bien au chaud chez soi) ! GAMBAS SAUTEES AU GINGEMBRE Nbre de Couverts : 4 Difficulté : aucune Temp... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• J'ai picoré Elle pour vous...

  

  Parmi les activités les moins prises de tête que je connaisse, il y a notamment regarder une série américaine à la télé ou feuilleter un magazin féminin.... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Ariane_dt
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• ♥ Yaourt aux Biscuits Petit Beurre Lu®

  

  Le fait maison est une réelle tendance aujourd'hui, on achète moins et on fait tout soit même... Il faut dire que c'est tellement meilleur que l'industriel! Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Cookinglili
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• Les tamagoyaki de nathalie

  

  Je dois vous avouer plusieurs choses. J'ai commencé réellement à cuisiner avec une recette asiatique, le sauté de porc thai et ça a été une révélation, je suis... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Lacuisinedezaza
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• un samedi soir sur la terre...

  

  Crevettes fraîches en sucré/salé!! Ingrédients Des crevettes fraîches De la sauce soja de l'huile d'olive poivre Des cubes d'ananas poudre de noix de coco Faite... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Coco77
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• Galette DUKAN (PHASE CONSO) d'okara au son d'avoine

  

  Recette inspirée par : http://vegecarib.over-blog.com/article-galettes-d-okara-aux-flocons-d-epautre-44889464.htmlMerci !150 g d'okara fraîchement essoré au... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Pitou3
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• Poulet Donburi, Oyako Donburi

  

  Poulet DonburiDans mon livre « la cuisine asiatique pour tous » le Donburi est orthographié Domburi, la majorité s’accorde sur l’emploi du « m » et non du « n ». Lire la suite

  Le 14 octobre 2011 par   Boljo
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• Ravioli chinois au porc et aux crevettes.

  

  Une vraie réussite pour cette recette tirée de mon livre de septembre des éditions Solar "Je cuisine avec Masterchef, les pâtes". On s'est régalé !! Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Audideos
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• Différences Hommes/femmes : mode d’emploi

  

  C’est injuste, mais c’est comme ça : il n’y a pas d’égalité hommes-femmes face au poids. Lors d’un régime « en duo », la femme voit souvent son compagnon... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Vincentguillet
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• Tomates farcies végétariennes à la ratatouille

  

  La ratatouille, je l'adore et j'en fais tout l'été ... mais voilà toutes les bonnes choses ont une fin. L'été est terminé ce qui veut dire que dans ma cuisine... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Noviceencuisine
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• Salade de champignons de Paris aux algues

  

  Les algues reviennent peu à peu dans les assiettes. Elles viennent par mouvement parce que souvent mes recettes ne sont pas si spontanées, je dois y réfléchir... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Vanessav
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• Raviolis siu mai et sa sauce aigre douce

  

  Tiré de mon livre cuisine gastronomique des provinves chinoises ma bible!!! J'en avais fait bien avant mon blog au porc, cette fois au poulet mais ma... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Laurenceel
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• Poulet caramélisé à l'ail, au miel et à la plancha

  

  Ce week-end j'ai voulu essayer de cuisiner un morceau du boeuf que je ne connaissais pas : les rognons. Il y a peu de recettes sur le net, même Chef Simon n'en... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Didierguillion
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• MINIS BROCHETTES DE POULET MARINEES AU MIEL & AUX EPICES

  

  Un apéritif dînatoire à préparer ? Pas de panique ! C’est le moment de sortir le grand jeu pour passer un moment festif avec vos invités ! On oublie les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Cotesoleil
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• Salade tiède d'orge perlé ma première recette de Yummy

  

  Voici ma première recette publiée dans le N° 1 Yummy , c'est une salade comme je les aime avec que de bonnes choses ... Pratique vous pouvez la manger tiède e... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Nanoud
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• Tarte de Navets caramélisés...

  

  ... au miel ou sirop d'érable, si comme moi, vous n'aimez pas l'amertume du navet. Une recette vraiment facile et une manière de faire manger des légumes au plu... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Latifaf
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• La recette Oignon : Ragoût de bœuf aux oignons et pommes de terre (Nikyjaga)

  

  Le bœuf élevé à la japonaise est un bœuf « entrelardé ». En massant le cuir des bœufs, les Japonais sont passés maîtres dans l’art de faire pénétrer le gras du... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Wok de Saint-Jacques...

  

  Bonjour, je vous propose une recette rapide à réaliser, improvisée alors que je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner... Un succès à ma table !!!! Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Kayababouch
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• Gambas poêlées piment ail et sauce gingembre

  

  Il y a quelques temps 750 g en partenariat avec Ariaké m'a demandé comme à de nombreux blogueurs de relever un défi culinaire: Ca fuse et infuse! Ce défi? Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Alba54
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• Brochette facon yakitori

  

  Pour un apéro aux saveurs asiatiques voici des petites brochettes bien sympa....traditionellement ces brochettes sont au poulet, je les ai réalisé avec des cube... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Sophroch
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• Céréales Gourmandes de Tipiak

  

  Dans la cuisine de tous les jours, il est toujours intéressant de découvrir de nouveaux accompagnements pour nos plats de viande. Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Didierguillion
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• Scampis au concombre

  Ingrédients pour faire des scampis au concombre 400 gr de scampis 1 concombre Pour la marinade 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauc... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Philtownwalker
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• Les Fastoches Nomades (Concours)

  

  Lasses de ne pas trouver « LA » recette hyper fastoche de goûter ou d'encas adaptés à nos allergies ou intolérances et faciles à avoir toujours sous la main,... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• C'était un samedi soir sur cette terre ...

  

  On est tout simplement, simplement Un samedi soir sur la terre Invitez à Un Apéro festif Dînatoire entre amis Je ne l'ai pas fait mais je l'ai dégusté et j'ai... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Coco77
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• La recette Oignon : Poulet aux oignons et aux poivrons a ma facon

  

  Préparation 15 minutes / Repos 1h / Cuisson 25 minutesIngrédients pour 4 personnes :500g d'aiguillettes de poulet 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• des pâtes au brocoli et crevettes

  

  bonjour! voici une recette comme je les aime! facile, rapide et pleine de saveur! J'ai vu cette recette il y a peu sur le blog de l'étudiante aux fourneaux. Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Salade de boeuf thaï

  

  Envie d'un plat frai avec un goût d'ailleurs, voici une recette facile et originale. Pour 2 pers : 125 g de nouilles de riz - 1 steack de 300 g (rumsteack) -... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Tartines
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• Salade d'endive à la truite fumée, pomme & aneth

  

  Quand je vous dis que c'est l'automne... Après le retour des châtaignes, voici celui de l'endive et des pommes. Je vous épargne la version avec les noix ou le... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Eric Bernardin
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• Escalope de veau aux champignons, sauce à la crème de soya, huile d’olive au...

  

  Escalope de veau, crème de soya, huile aniséeLorsque j’ai trouvé ma première brique : j’ai déposé une gerbe, planté un arbre, construit une maison, sorti mes... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Boljo
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• Grillade de porc à la chinoise

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutesMarinade : 30 minutesPour 4 personnes :4 grillades de porc ;2 gousses d'ail ;3 cuil. à soupe de sauce soja ;2 cuil.... Lire la suite

  Le 04 octobre 2011 par   Jgerain
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• Brochettes de dinde

  

  On profite encore un peu du barbecue pendant ces quelques jours de beaux temps, pour faire des brochettes de poulet marinées aux légumes. Lire la suite

  Le 04 octobre 2011 par   Oror67
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• Ragoût chinois de légumes...

  

  Bonjour, je vous propose un petit voyage en Chine pour déguster ce plat de légumes bien savoureux. Toute la famille s'est régalée !!!! Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Kayababouch
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• Poulet frit à la chinoise en sauce aigre-douce

  

  pour 2 personnes ingrédients 1 càs d'huile d'olive 230g de blancs de poulet coupés en morceaux 1 oignon émincé 1 petit poivron rouge émincé 1 petit poivron... Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Brimbelle
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• SEITAN maison DUKAN au son d'avoine,haricot blanc

  

  Recette inspirée par http://vegebon.wordpress.com/tag/seitan/ Merci ! Pile ou face ? 140 g de haricots blancs en boîte (poids pesé après égouttage),70 g de... Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Pitou3
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• Rouleau de printemps chinois 春卷 chūn juǎn

  

  Une recette incontournable pour la cuisine chinoise. Le rouleau de printemps chinois n'a rien à voir à ceux qu'on a en France. Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Margotzhang
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• Régime alimentaire anti-cancer

  

  Médecins soutiennent qu'il y a beaucoup d'aliments qui peuvent prévenir le cancer. Mais quoi faire si vous souffrez déjà du cancer? Lire la suite

  Le 02 octobre 2011 par   Plat-Tip
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• Terrine de viandes aux herbes

  

  Il y a quelques semaines, Tupperware a proposé par l'intermédiaire de plusieurs blogueuses dont Manue de la popotte de Manue, de participer à un concours pour... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Alba54
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• Médaillons aux poivrons verts

  

  Production: 4 Portions Préparation: 10 Minutes Cuisson: 15 MinutesLe filet de boeuf au poivrons verts est une recette bien connue des gourmets-gourmands. Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Jebouffe
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• Le premier jour du reste de ma vie

  

  Quand on se retrouve confronté de près à la maladie, et plus particulièrement à celles qui insidieusement gomment l'esprit et la mémoire au point de nous oblige... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Bobosse92
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• Des courgettes ,bien légeres....

  

  les légumes .....la courgette....on a beau essayer toutes les façons a les cuisiner c'est toujours bon ,mais malgré tout on est souvent a cours d'idées et en... Lire la suite

  Le 01 octobre 2011 par   Charoufa
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• Valeurs nutritionnelles de tartes gagnantes

  

  Oyé Oyé, voici : Les Conseils de Christelle Vasseur, diététicienne Suite à notre concours Tartes, quiches et pizzas salées sans gluten et sans lait, nous avons... Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Wok de nouilles chinoises sautées et poulet

  

  Un wok hyper simple à faire… avec plein de goûts différents et bien relevé !Ingrédients ( pour 4 personnes)3 filets de poulet1 poivron jaune1 poivron rouge6... Lire la suite

  Le 30 septembre 2011 par   Ameloche
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• Brochettes de canard aux pêches à la plancha

  

  Le canard se marie à merveille avec les fruits, ce n’est pas un secret ! Alors aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple qui sera... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Vanina33
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• Chaussons japonisants aux épinards et haricots azukis

  

  Un jour jai assisté à un atelier de cuisine japonaise, ou il était question d'épinards. Depuis à chaque fois que j'en ai je repense à la recette d'Ayako (la... Lire la suite

  Le 29 septembre 2011 par   Leonine19
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• Peau d'aubergine sautée au piment accompagnée de chair d'aubergine à la vapeur...

  

  C'est un plat préféré de ma mère. A Pékin, on utilise les aubergines rondes très fermes, la peau est plus tendre que celle des aubergines que l'on trouve en... Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Margotzhang
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• Trio de Carpaccio de Tomates

  

  Aujourd'hui, je vous propose un Trio de carpaccio de Tomates : J'ai commencé par préparer mes 3 marinades : 1 - En haut à gauche, j'ai mélangé 20 g de... Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Kalinky
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• Repas léger et équilibré au japonais: sushi/pas de sushi?

  

  Le « jap » du coin, c’est souvent l’idée toute trouvée pour se faire livrer un plateau repas tout prêt ou sortir au restaurant tout en ayant la conscience... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Vincentguillet
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• La rien de moins que sublime poitrine de porc confite aux épices

  

  Il m'était arrivé de m'extasier dans un restaurant sur la magnifique texture d'une poitrine de porc (comme ICI). Mais jusqu'à aujourd'hui je n'avais pas réussi ... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Cuisine « raw » : spaghetti de courgettes, sauce marinara et boulettes...

  

  L’an dernier j’ai découvert la cuisine « raw » aux Etats-Unis et j’ai adoré la créativité et l’originalité qu’implique ce type de cuisine ! Lire la suite

  Le 26 septembre 2011 par   Coralie
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• Riz cantonnais à la japonaise

  

  Même pas peur du titre, allez on mélange joyeusement recette chinoise et épices japonaises. D’ailleurs ces épices, un goût de trop peu… nan ça va, il m’en reste. Lire la suite

  Le 26 septembre 2011 par   Boljo
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• Pavés de saumon sauce yakitori

  

  24/09/2011 Yakitori est un plat traditionnel japonais à base de poulet grillé sur une brochette.La sauce Yakitori de chez "Kikkoman" est une composition à base... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Guillaumette57
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• salade aux saveurs asiatiques facile

  

  Je suis une vraie quiche en ce qui concerne la cuisine asiatique ... Je ne sais pas faire grand chose et je suis nulle en assaisonnement ... Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Khala
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• Verrines purée de petit pois & boeuf aux épices douces

  

  C'est mimi, c'est mini et c'est grandement bon! Lors d'un apéro dînatoire, j'avais préparé des petits choses à grignoter comme le cake canard/cranberries, des... Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Dey
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• Nouilles vegetariennes

  

  La semaine dernière, j'ai reçu le colis de mon partenariat avec AYAM. Voici tout ce que j'ai eu! Lino fait bien le sponsor hein? Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Poulet au citron et au miel, et ses pâtes chinoises

  

  Ingrédients Pour 5 personnes 4 morceaux de poulets 1 jus de citron 4 cas de miel liquide 4 cas de sauce soja du piment d’espelette du sel 2 cas d’huile d’olive... Lire la suite

  Le 22 septembre 2011 par   Aur_naoko
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• Nouille soba au saumon.

  

  Une recette d'inspiration japonaise, issue du livre "je cuisine avec MasterChef, pâtes" de Natacha Arnaoult aux éditions Solar. Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Audideos
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• Cake poivron thon

  

  Ingrédients : 200g de farine 3 œufs 1 poivron rouge 1.5 boîte de thon au naturel 100ml de lait de soja 50ml d’huile d’olive + 2 cas basilic frais haché 1... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Aur_naoko
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• Rouleaux de printemps japonais

  

  J'avais envie de me faire des sushis, mais ayant oublié d'acheter les feuilles d'algue, j'ai réalisé ces rouleaux de printemps japonais également appelés maki d... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Suitegourmande
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• Brochettes de gambas à la plancha

  

  Aujourd’hui nous vous proposons une recette de gambas à la plancha, idéale pour un apéritif dinatoire ou une entrée. Cette recette nous a été inspirée par... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Vanina33
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• Crème Maya l'abeille

  

  Une crème duo chocolat vanille qui fait butiner d'envie Maya ! Ingrédients : - 1/2 litre de soja vanille - 3 jaunes - 60 g de sucre - 50 g de poudre à crème... Lire la suite

  Le 19 septembre 2011 par   100pour100gourmande
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