Bobosse92

DERNIERS ARTICLES (1261)

• Restaurant "Les Gourmands Disent" à Chambéry (27)

  

  A l’occasion d’un déplacement professionnel à Chambéry, découverte d’un restaurant « Les Gourmands Disent » situé à deux pas du carré Curial et du centre des... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2019 CUISINE, LE VIN

• Souvenirs du Finistère Nord

  

  Nouvelle villégiature à Kerlouan (Finistère-Nord) avec son lot de ballades et randonnées, en bord de plage ou ailleurs. Quelques photos prises lors de cette... Lire la suite

  Publié le 26 août 2019 CUISINE, LE VIN

• Dîner au restaurant "Le Saison" à Saint Grégoire (35)

  

  Retour à Saint Grégoire pour une dernière escale gastronomique avant le retour sur Paris. Comme l’année dernière, nous profitons du cadre idyllique de l’hôtel... Lire la suite

  Publié le 24 août 2019 CUISINE, LE VIN

• Avis de tempête vinique en Bretagne

  

  Changement de programme en cette année 2019, avec une météo plutôt « hivernale » du côté de Kerlouan. Comme quoi, il ne faut pas confondre climat et météo J Au... Lire la suite

  Publié le 23 août 2019 CUISINE, LE VIN

• Quelques vins à l'occasion d'une cousinade

  

  A l’occasion d’une semaine de repos en Basse-Normandie, nous avons organisé un repas entre cousins, une sorte de cousinade. Repas simple mais efficace, avec... Lire la suite

  Publié le 08 août 2019 CUISINE, LE VIN

• L'abbaye de Cerisy-la-Forêt (50)

  

  L’abbatiale de Cerisy-la-Forêt (Manche) constitue l’un des plus beaux joyaux de l’art roman bas-normand, qui a souffert des affres du temps, notamment d’un... Lire la suite

  Publié le 07 août 2019 CUISINE, LE VIN

• Un nouveau déjeuner chez Pasta e Basta (Paris 13°)

  

  Retour au restaurant Pasta e Basta en ce mardi midi d’avant canicule, pour un repas toujours aussi superbe et gouteux. Après des antipasti composés d’une... Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2019 CUISINE, LE VIN

• Un couteau Thiers, modèle Mi-Jo de la maison Chambriard

  

  Aller en week-end à Thiers sans visiter un coutelier, c’est assez difficile. Aller à Thiers, chez des amis couteliers qui ont un magasin particulièrement... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2019 CUISINE, LE VIN

• Retour à Thiers

  

  Un premier voyage dans la région de Thiers nous avait laissé un souvenir impérissable, tant la conjonction des planètes avait été au rendez-vous ce soir-là, ave... Lire la suite

  Publié le 20 juillet 2019 CUISINE, LE VIN

• Quelques lieux culturels dans le centre de la France

  

  Noirlac est une abbaye romane de type cistercien, caractérisée par une église en croix latine. Les bâtiments conventuels sont distribués autour du cloître. Lire la suite

  Publié le 19 juillet 2019 CUISINE, LE VIN

• Un cinquième Thiers : un couteau "Davos"

  

  Un nouveau couteau Thiers, et quelle classe. Issu d’un concours de circonstance, ce couteau élaboré par la famille Chambriard est destiné aux participants du «... Lire la suite

  Publié le 18 juillet 2019 CUISINE, LE VIN

• Le Polit Buro des Gunthards prépare les vacances

  

  Il est des habitudes qui sont tenaces, et c’est tant mieux. Malgré le temps, malgré une sorte d’éloignement plus professionnel que géographique, malgré des... Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2019 CUISINE, LE VIN

• Retour à Frichemesnil (76) : un déjeuner au restaurant "Le Souper Fin"

  

  Après une année sans une visite à Frichemesnil, pour cause d’un anniversaire fêté en grandes pompes, nous voilà de retour en ce samedi ensoleillé au restaurant... Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2019 CUISINE, LE VIN

• Dîner de gala au restaurant gastronomique de Levernois (21)

  

  Le facteur sonne toujours deux plusieurs fois, puisque cela fait maintenant près de 10 ans (anniversaire en octobre prochain …) que nous terminons nos week-end... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2019 CUISINE, LE VIN

• Tasting au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21)

  

  Chaque périple en Bourgogne est l’occasion de réviser nos classiques. Cette fois-ci encore, nous ne dérogerons pas à la règle maintenant gravée dans le marbre... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2019 CUISINE, LE VIN

• Dîner au Bistrot du Bord de l'Eau à Levernois (21)

  

  Première soirée de récupération (après une superbe dégustation) au Bistrot de Levernois pour ce premier diner du vendredi soir. Lire la suite

  Publié le 28 juin 2019 CUISINE, LE VIN

• Dégustation à l'Hostellerie de Levernois

  

  Lors de notre dernière visite en octobre dernier, nous avons appris un peu par hasard que l’Hostellerie de Levernois proposait des dégustations pour des... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2019 CUISINE, LE VIN

• Un dimanche idéal

  

  En prélude à une pièce de théâtre très justement intitulée « La Dégustation » (et magnifiquement interprétée par Isabelle Carré, Bernard Campan, Mounir Amamra,... Lire la suite

  Publié le 16 juin 2019 CUISINE, LE VIN

• Un mini Tour de France

  

  Récit de quelques agapes lors d’un « Tour de France de la Qualité » réalisé dans un cadre professionnel … Premier soir à Aix en Provence, avec un temps normand... Lire la suite

  Publié le 14 juin 2019 CUISINE, LE VIN

• Salon Nebbiolo : Vins & Terroirs 2° édition

  

  Deuxième salon « Nebbiolo, Vins Terroirs » organisé cette année par l’agence Natives et Vinifocus, toujours dans les locaux très aérés de l’Hôtel Saint James... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2019 CUISINE, LE VIN