Clementine4769

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  L'Association Dante Alighieri Perpignan a organisé le 10 décembre 2022 une visite guidée à Sète avec comme thème "Sète des Italiens". Lire la suite

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• Tarte au Nagelkaas

  

  J'ai trouvé cette recette dans l'hebdomadaire "Le Courrier International". Je ne pense pas qu'on trouve le Nagelkaas frison en France, mais pourquoi ne pas le... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Soupe aux haricots borlotti aux travers de porc

  

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  Publié le 14 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

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  De temps en temps j'aime bien préparer une recette de la cuisine du terroir néerlandais. Ce sont souvent des recettes dont je n'ai jamais entendu parler et par... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Spaghetti aux sardines

  

  Voici un plat qu'on peut préparer avec ce qu'on a dans le placard : des spaghetti et une boîte de sardines à l'huile. C'est un plat de débrouille quand on n'a... Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Pois chiches à l'espagnole

  

  J'apprécie beaucoup les pois chiches et j'aime bien m'inspirer d'autres préparations que celle du couscous. J'ai trouvé cette recette sur le blog La Cuisine de... Lire la suite

  Publié le 11 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• De Marseille à Aubagne - La Maison de Marcel Pagnol

  

  Retour à vendredi matin Vendredi après-midi 23 septembre 2022 De Marseille nous partons donc en direction d'Aubagne où nous déjeunons au Restaurant des Enfants... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Millefeuille d'aubergine

  

  Une recette italienne que j'ai découverte sur You Tube. J'aurais du prendre ma photo différemment car prise d'en haut  on ne voit pas que le plat est composé... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Gratin dauphinois 1

  

  Dans le passé je préparais régulièrement des gratins dauphinois, faciles à faire et tout le monde aimait ça. Pour mes petites filles j'avais envie d'en préparer... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Escalivada gratinée au fromage

  

  Vous pouvez préparer cette recette avec le fromage Tetilla de la région de Galice en Espagne (en vente chez Lidl pendant la semaine espagnole) ou avec de la... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Séjour à Marseille - Notre Dame de la Garde

  

  Une visite de la basilique Notre Dame de la Garde s'impose ! Impossible de passer quelques jours à Marseille sans monter à Notre Dame de la Garde, symbole de... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Soupe de potimarron, mousse de chèvre frais, grains de sarrasin toastés (kasha)

  

  Ingrédients :1 potimarron de taille moyenne2 oignons1 cube de bouillon de légumes ou bouillon de légumes fait maison1 poignée de grains de sarrasin toastés... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Dessert au pain d'épices, orange et mascarpone

  

  Une recette anti-gaspi pour utiliser les ingrédients que j'avais à la maison :  les fleurs comestibles qui me restaient des 2 précédentes recettes, ainsi que... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Espresso Martini

  

  L'Espresso Martini est un cocktail officiel de l'IBA (International Bartenders Association) Il doit son nom au Vodka martini dont il est inspiré. Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Bouchée à la reine au ragoût de viande de veau et champignons - Pasteitje

  

  Meilleurs vœux pour l'année 2023 ! Pour cette première journée de l'année 2023 je vous présente une recette qui me rappelle la cuisine de ma mère. Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2023 CUISINE, RECETTES

• Salade de figues, burrata, jambon de Parme et basilic

  

  Le jour de Noël j'étais invitée pour le déjeuner et comme je n'aime pas arriver les mains vides j'ai proposé d'apporter des salades, dont celle-ci. Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2022 CUISINE, RECETTES

• Carpaccio à l'huile citronnée

  

  Ingrédients pour 6 personnes :18 noix de Saint-Jacques1 citron3 brins d'aneth7,5 cl d'huile d'olive5 cl d'huile de pépins de raisins2 càc de baies roses60 g... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2022 CUISINE, RECETTES

• Potimarron et tahini

  

  Une amie néerlandaise m'a offert récemment un livre de cuisine d'un chef néerlandais et 3 magnifiques magazines de cuisine de Miljuschka. Je la connaissais... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2022 CUISINE, RECETTES

• Régal à la bière et au cheddar - Une soupe de détox !

  

  Cette soupe de légumes abondamment garnie de fromage peut faire concurrence à la soupe à l'oignon des restaurateurs des Halles de Paris qui avaient ajouté du... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2022 CUISINE, RECETTES

• Haricots plats libanais

  

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  Publié le 27 décembre 2022 CUISINE, RECETTES