Ephee

DERNIERS ARTICLES (1351)

• Tarte rustique poire et "chèvre" avec romarin

  

  La pâte est faite de;3* tasses de farine (ici de la Milanaise non blanchie) 1 cuillère à thé de poude à pâteune pincée de selle contenu liquide d'une boîte de... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Raviolis (pot stickers) aux edamames

  

  Pour garnir des pâtes à dumpling j'ai fait cuire;un peu de chou émincé finementune carotte en mini morceauxune branche de céleri en mini morceauxdu gingembre... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Soupe automnale au sarrasin et légumes

  

  Plus communément appelée "vide-frigo" automnal ;-)grains de sarrasincarotte spiralisée courgette spiraliséechou râpéoignon émincépiment thaï en fines... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Gâteau dinosaure

  

  Pour l'anniversaire de la moyenne, à sa demande, la puce a bricolé un gâteau dinosaure.Gr!On a même trouvé des bonbons véganes! Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Pizza de pois chiches et betteraves

  

  Voilà sans doute la pizza la plus colorée qu'il m'ait été donné de voir!Aussi colorée que la chevelure d'un petit homme désolant ;-(Je l'ai trouvée chez... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Tofu et pommes de terre au four avec sauce au chou-fleur et poivrons grillés

  

  Conclusion parfaite à une journée de pluie.Je trouve.Un des bonheurs de l'automne.Dans un chaudron cuisent à couvert;1 chou-fleur2-3 gousses d'ail1 piment (ou... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Tatin de mini pommes de terre

  

  Idéalement on concocte cette chose au printemps... au temps des petites pommes de terre nouvelles... Justement au temps où je comptais bricoler ça! Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Grilled cheese multi-oignons

  

  Je vis une histoire d'amour romantique avec ce sandwich.Je l'adore. Il est parfait.Réconfortant mais pas mièvre. Savoureux et simple. Fiable et jamais pareil. Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Courgettes dog

  

  Après les carrotes dog, les courgettes dog!La courgette est cuite au four, coupée en 2.Elle est ensuite nappée de moutarde et servie avec une saucisse Gusta. Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Crème glacée à l'avocat et à la fleur d'ail (sur bagel au fauxmage à la crème...

  

  J'ai cette recette sur ma liste "to do" depuis... trop longtemps.Parfait complément à ce bagel bien garni.Je l'ai interprétée ainsi;2 avocatsle jus d'une lime1... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Bagel avec fromage à la crème végétal et faumon fumé

  3 étages de joie (4 en fait, mais le 4e sera pour demain )Bagel grilléFromage à la crème végétal (le Rawsome est particulièrement parfait - si on a le temps.... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Attiéké multiculturel

  

  Les hommes de la maison sont allés à quelques reprises sur le continent africain et en sont revenus avec des souvenirs gustatifs que je m'amuse à inventer sans... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2016 CUISINE, RECETTES

• Pain doré... grilled cheese...

  

  Un truc rapide avant d'aller passer l'Halloween!pain de seiglegustatranche de tomatetrempé dans du VeganEgg (de la farine de pois chiches avec de l'eau et du se... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Breuvage au lait de coco et à la lime

  

  C'était l'été...Mais même en plein hiver je pourrai faire entrer le soleil dans la cuisine grâce à cette trouvaille.Du lait de coco et de l'eau (ou sans eau si... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Pâtes avec sauce alfredo au chou-fleur

  

  Un classique de l'automne.À déguster en écoutant Miles Davis.Dans un peu d'eau salée on fait cuire;1 pomme de terre* (pour le crémeux... Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Bruschetta avocat maïs

  

  Sur du pain de seigle grillé et frotté d'ail;un avocat écrasé avec du jus de limedu maïs grillé avec du berbéréde la coriandre Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Poivrons pizzas

  

  Je suis tombée sur des tout petits poivrons adorables au marché.Il leur fallait une conclusion les mettant en valeur.Tadam!Sauce tomateFromage végétal (ou... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Salsa aux fraises et à la mangue

  

  Avec les toutes toutes toutes toutes dernières fraises de la saison...Un 9 octobre... (oui il y en a bel et bien eu jusque là)J'ai bricolé une salsa pour la fêt... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Brioche choco-amandes

  Pâte;1 tasse de lait de soya (ou un autre lait végétal bien sûr) (il se peut qu'on doive en ajouter un peu plus)6 cuillères à table d'huile d'olive5 cuillères... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2016 CUISINE, RECETTES

• Poires pochées à la crème anglaise

  

  Tout est dit...Les poires sont pochées..La crème est anglaise... (et végétale)Les poires rejoignent la crème... avec de la vanille moulueJe comptais ajouter du... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2016 CUISINE, RECETTES