Nadji

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  Pour ce week-end, je vous propose une recette fond de placard très simple à réaliser et pleine de saveurs : des galettes de légumes. J'ai utilisé des petits poi... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Torti aux légumes confits et sardines.

  

  Aujourd'hui, je vous propose un plat très facile à réaliser : des pâtes, accompagnées de légumes confits et auxquels j'ai rajouté des  sardines  non pas fraîche... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Gâteau moelleux à l'orange.

  

  Il y a peu de temps, j'ai assisté à une Master class Michalak avec Terraillon, pour réaliser 2 pâtisseries et pour découvrir et tester la collection Prenium... Lire la suite

  Publié le 19 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Croque-monsieur, Caprice à deux.

  

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  Publié le 16 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Risotto aux Asperges et Coquilles St-Jacques.

  

  Quand on parle du Salon de l’Agriculture qui se tient tous les ans à Paris, on pense automatiquement vaches, veaux, moutons et cochons. Lire la suite

  Publié le 13 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Cookies au Chocolat mentholé de Nigella..

  

  Aujourd'hui, je vous propose des cookies bien cacaotés, doublés d'un glaçage mentholé.La version  des after Eight de Nigella Lawson.Ces gâteaux sont très facile... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Curry de Butternut et de Patates douces.

  

  Aujourd’hui, je vous propose un curry haut en couleurs et en saveurs de Nigella Lawson. : la force des épices s’équilibre  grâce à l'acidité des tomates et à... Lire la suite

  Publié le 08 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Roulé de Pandoro au chocolat

  

  Une vidéo que j’ai vue sur Instagram et les photos étaient tellement gourmande que j’ai eu envie de faire ce roulé de Pandoro de Verona. Lire la suite

  Publié le 06 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Wraps à l'Agneau et aux légumes.

  

  Salon de l'Agriculture 2018 : parmi d'autres événements, j'ai été conviée par AHDB Beef and Lamb à déjeuner dans le pub St-George, un stand convivial de 150 m2... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2018 CUISINE, RECETTES

• Seffa de vermicelles aux amandes et raisins secs.

  

  Aujourd'hui, je vous emmène sous des cieux plus cléments, où la température n'avoisine certainement pas les -6° comme ce matin à Paris : le Maroc.Un pays que... Lire la suite

  Publié le 28 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Surimis façon Makis.

  

  Un plat très facile à préparer  pour les jours de grosse flemme ou ceux où on n'a vraiment pas beaucoup de temps : des "beignets" de surimi ,... Lire la suite

  Publié le 26 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Gâteau au Yaourt, version italienne de Nigella.

  

  Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé de gâteau au yaourt. Tellement basique qu'il peut  être très bon ou vraiment étouffe-chrétien. Lire la suite

  Publié le 24 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Cheesecake au chocolat blanc et pistaches.

  

  Pour fuir la grisaille et l'humidité de Paris, j'ai pris le train direction Marseille. Il y fait beau et la température est plus clémente.Aujourd'hui, je vous... Lire la suite

  Publié le 21 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Tourte de légumes feuilletée tressée.

  

  Ce sont les vacances et nous n'avons pas envie de passer trop de temps dans la cuisine.Aussi, je vous propose un plat des plus simples à préparer, qui fait  chi... Lire la suite

  Publié le 19 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Cookies chocolat et pistaches.

  

  Il y a 3 jours, j'ai assisté à un atelier organisé autour  de la Wondeful Pistachio, des pistaches californiennes que nous avions cuisinées en sucré et en salé. Lire la suite

  Publié le 16 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Pain farci à la poêle.

  

  En plus de la cuisine, je partage une passion avec mon amie Kouky de Cuisine à 4 mains : la boulange et le façonnage.Aussi, quand elle publie une recette,... Lire la suite

  Publié le 14 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Petits pains au lait.

  

  Comme cela fait un petit moment que je n’ai pas boulangé, je me rattrape avec ces petits pains au lait tout moelleux.Avec le froid de ces jours-ci, la pâte a mi... Lire la suite

  Publié le 12 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Crevettes safranées et raviolis au potiron et aux petits oignons.

  

  Aujourd'hui, je vous propose un plat de fête à préparer en 15 minutes : des raviolis au potiron et aux petits oignons grillés de Giovanni Rana. Une farce avec ... Lire la suite

  Publié le 10 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux myrtilles et Box Envouthé.

  

  Il fait froid, très froid. Si Paris est très beau sous la neige, s'y mouvoir est une autre affaire. L'idéal est de rester chez soi, et de se remonter le moral... Lire la suite

  Publié le 08 février 2018 CUISINE, RECETTES

• Curry d’Agneau aux Noix de Cajou.

  

  Si nous eûmes un automne qui traînait en longueur avec un climat mi-figue, mi-raisin, l'hiver est arrivé, cette semaine, avec force : chute brutale des... Lire la suite

  Publié le 06 février 2018 CUISINE, RECETTES