Cuisine — Semoule
Cuisine — Semoule
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On mange quoi demain? La semoule au lait au coulis de mûres
Mercredi 7/04/2010 LA SEMOULE AU LAIT AU COULIS DE MÛRES Préparation : 30 mn - Cuisson 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : Semoule au lait : ... Lire la suite
Le 06 avril 2010 par Bonnesrecettesdejoelle
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Gateau de semoule au caramel
Voici un délicieux gateau de semoule très moelleux qui a la texture d'un flan. La recette je l'ai découverte chez "Evasion culinaire". Ce gateau se déguste... Lire la suite
Le 05 avril 2010 par Rouda
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Semoule à la fleur d'oranger et raisins secs
Le blog "Les petits pois" de Lilie est décidément une grande source d'inspiration pour moi: après la pâte à tartiner aux spéculos, voici une jolie recette de... Lire la suite
Le 02 avril 2010 par Lulubel
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Gâteau de semoule au comté
Coupé en parts ou en petits cubes, ce gâteau salé sera parfait à l'apéro, ou pour le déjeuner, avec une bonne salade... Moi j'aime bien quand il est encore chau... Lire la suite
Le 30 mars 2010 par _dali_
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Flan de semoule à l'orange
Revenons aux fondamentaux. J'adore la semoule de blé, qu'elle soit moyenne dans le couscous ou fine dans les desserts. J'ai un faible aussi pour les entremets,... Lire la suite
Le 27 mars 2010 par Beah
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Pain semoule
500g de semoule très fine 60g de farine T65 75 ml d'huile d'olive 1 CC de sucre 12 g de levure de boulanger 40 ml de lait 1CC de sel 300 ml d'eau Mettre tous le... Lire la suite
Le 27 mars 2010 par Kekenou
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Pain à la semoule, noisettes et levain kayser
Voici une recette de pain très croustlllant et aéré, au bon goût de noisettes accentué par l'ajout de l'huile d'argan ... 400 g de semoule extra fine 200 g de... Lire la suite
Le 20 mars 2010 par Therbia
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Gratin de Semoule – Accompagnement Salé
Voici une recette qui me tient tout particulièrement à cœur car elle vient de ma grand-mère. Il s’agit de LA recette fétiche que nous, petits-enfants, réclamion... Lire la suite
Le 19 mars 2010 par Tartinejeanne
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Gâteau à la semoule de blé, amandes, oranges et cardamome verte
Ce gâteau est né pour deux raisons. Il y a 3 semaines, le vendredi soir, après être rentrée à la maison, une envie soudaine de manger un risotto m’a saisie et... Lire la suite
Le 18 mars 2010 par Anoushka
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Gnocchi de semoule à la muscade
de la semoule du lait entier de la muscade sel poivre 2 ou 3 oeufs gruyère rapé Pas de saveurs italiennes je le regrette dans cette recette familiale et... Lire la suite
Le 16 mars 2010 par Lounes
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Gnocchi de semoule à la muscade
de la semoule du lait entier de la muscade sel poivre 2 ou 3 oeufs gruyère rapé Pas de saveurs italiennes je le regrette dans cette recette familiale et... Lire la suite
Le 16 mars 2010 par Lounes
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Index Les plats de pâte, riz, semoule
Paella de coquillettes♠ Temps : 15-30 min♠ Saison : ToutesLasagnes farcies au poulet♠ Temps : + 60 min♠ Saison : EtéGratin de macaroni aux champignons♠ Temps :... Lire la suite
Le 15 mars 2010 par Delicesdelily
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Mini Galettes de semoule aux amndes et au miel
Salut deja lundi et nous voila encore avec une nouvelle semaine qui debute. Tenez bon, le soleil est la, le printemps se prepare mais vraiment en bonne forme . Lire la suite
Le 14 mars 2010 par Sourour
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°°° semoule au lait et baies de goji °°°
Un petit changement de look bien modeste comparé à ce que fait D@mouredo. Il est susceptible d’évoluer encore, quand j’aurai maîtrisé les mystères des... Lire la suite
Le 08 mars 2010 par Biboumacaron
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Semoule au Lait
1 l de lait, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 gousse de vanille, 250 grammes de Semoule 75 grammes de beurre Préchauffez le four à 180 °C. Fendez et grattez... Lire la suite
Le 01 mars 2010 par Charmela
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Pain à la semoule
Samedi dernier j'ai eu le plaisir de rencontrer Cojocano de passage sur Marseille et Ministephie pour un goûter gourmand ... Cojocano nous a gâtées en nous... Lire la suite
Le 27 février 2010 par Therbia
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Gâteau à la semoule orange et noix de coco
Voici un délicieux gâteau, il est très parfumé ... sans farine ni œufs, sa texture est étonnante, douce et un poil humide, un régal ... Lire la suite
Le 11 février 2010 par Therbia
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Cailles, carottes à l'orange, semoule aux épices
Ingrédients: - 4 cailles bien dodues - 8 carottes moyennes - jus de 3 oranges - zeste d'une orange - 400 g de semoule fine de couscous - 15 cl de vin blanc sec ... Lire la suite
Le 31 janvier 2010 par Monique81
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Pain marocain à la semoule
Voici une recette que j'ai prise sur le blog de ma copine Lucky, tout le monde l'a trouvé délicieux, parfait pour accompagner un tajine. Lire la suite
Le 29 janvier 2010 par Cesostad
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Gratin aux PDT de mon mari et soupe semoule Sourour
Bonjour a tous et a toutes, en moderant mes commentaires je decouvre une belle video qu relate les tapis des begonias faits a Bruxelles sur la grande placer,... Lire la suite
Le 28 janvier 2010 par Sourour
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Muffins banane chocolat et semoule
y'a d'la joie dans ces muffins là dans notre panier pour 12 muffins : 4 bananes bien mures125cl d'huile végétale 2 œufs125g de farine125g de semoule fine180g... Lire la suite
Le 10 janvier 2010 par Clairetmichel
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Tha3asvente (boulettes de semoule en sauce)
Un plat kabyle qui se mange surtout en hiver, tres tres bon, il est simple a preparer mais sa saveur est un pur regal, on prepare une sauce et on rajoute les... Lire la suite
Le 14 décembre 2009 par Naima
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Cuisine indienne Semoule aux légumes
Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner de la semoule avec des légumes. Pour cette recette, il faut : 150g de semoule fine ... Lire la suite
Le 06 décembre 2009 par Pankaj
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Gâteau de semoule aux cranberries
Il y a quelque temps, je jouais au jeu des vieilleries avec Miss Diane. Je vous présentais alors un moule à charlotte, mais pas seulement ! Lire la suite
Le 02 décembre 2009 par Poocellina
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Seffa ou dessert a la semoule/ amandes et raisins secs
Bon lundi et bonne semaine , a vous tous mes visiteurs, qui que vous soyez ,vous etes les bienvenus. Ce jour je vous presente une bonne recette de seffa ou... Lire la suite
Le 30 novembre 2009 par Sourour
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Pain a la semoule
J'ai pris l'habitude de réaliser mon pain en cocotte de fonte, que je cuis au four, plutôt qu'en machine à pain. Je trouve la mie trop compacte en MAP et ne se... Lire la suite
Le 15 novembre 2009 par Naoualim
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Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur
Pour 4-6 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn40 cl de lait80 g de semoule2 oeufs (blancs et jaunes séparés)150 g de sucre + 50 g pour le caramel40 g... Lire la suite
Le 06 novembre 2009 par Gigi16000
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Semoule au lait en infusion de thé earl grey
Pour me retour, je vous propose un petit dessert au parfum de bergamote et d'orange très rapide à réaliser. Je suis partie d'une recette classique de semoule... Lire la suite
Le 03 novembre 2009 par Coco28
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Gâteau de semoule au potiron
Bonjour, Un dessert de saison et extrait d'une revue thermomix.Rien de plus simple à réaliser et surtout très rapide Gâteau de semoule au potiron 500 g de... Lire la suite
Le 15 octobre 2009 par Maptitepopotte
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Semoule safranée chantilly
Ne me regarde pas quand je te parle ! J’ai rencontré une voisine à l’arrêt du bus. Elle, toujours si bavarde, ne pipait pas un mot. A croire qu’elle me tirait l... Lire la suite
Le 06 octobre 2009 par Guven
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Petits pains à la semoule de blé (map)
Un peu de boulange pour avoir du bon pain maison. Le choix de faire son pain soi-même est toujours un choix difficile pour moi car c'est la traditionnelle... Lire la suite
Le 14 septembre 2009 par Palaisdeslys
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Baguettines a la semoule
Une recette prise chez mes brouillons de cuisine légèrement modifiée... Ingrédients pour 2 baguettines - 200 g de semoul... Lire la suite
Le 14 septembre 2009 par Catherine Marchand
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Makrouts à la grosse semoule ( en étapes ), délices miellés aux dattes
Les makrouts sont des douceurs tres prisees durant ce mois sacré de Ramadan et aussi tout au long de l'année. Ces makrouts là, ayant cette forme allongée... Lire la suite
Le 04 septembre 2009 par Celine
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Salade de semoule concombre tomates feta
Une belle petite salade par ce beau soleil de début septembre c’est toujours bien apprécié… Pour changer du traditionnel taboulé j’ai opté pour cette recette... Lire la suite
Le 31 août 2009 par Deslysdor
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Pain matlouh à la semoule
Le Pain Matlouh ( Matlou3 ) aussi appelé Khobz Matlouh ou Kesra Matlouh est un pain algérien que l'on trouve un peu partout en Algérie. Lire la suite
Le 25 août 2009 par Celine
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Pain au semoule d’orge
Ingrédient : * 200g de farine blanc type55 * 200g de farine de blé * 10g de levure * sel * 200ml d'eau plus ou moins * 100 g de semoule d’orge Préparation : *... Lire la suite
Le 09 juillet 2009 par Salma82
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Boules de semoule cœur de fromage
Je vous avais déjà parlé des onigiris, j’avais même fait une vidéo tuto pour le façonnage. Aujourd’hui, j’ai voulu changer parce qu’il n’y a pas que le riz qui ... Lire la suite
Le 07 juillet 2009 par Poocellina
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Soupe de Kallaloo & Funji de Semoule de Maïs - Iles Vierges Américaines ou Le...
Alors la soupe de Kallaloo (ou encore Callaloo)! Callalou en français... Sachez que chaque île des Antilles à sa propre version, ce qui la rend d'autant plus... Lire la suite
Le 04 juillet 2009 par Nathalie Chausseau
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semoule parfumée comme un risotto
je rassure tout le monde : je vais bien ! du moins pas trop trop mal ça fait un bon moment que je n'ai pas posté de recette , pas faute d'avoir envie ... Lire la suite
Le 20 juin 2009 par Khala
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sablés semoule
ils sont crousti fondants ingrédients :100 g semoule moyenne100 g de maizena50 g d'amandes en poudre40 g de sucre de canne100 g de beurre mou1 yaourt nature... Lire la suite
Le 13 juin 2009 par Oumsohayb
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Croquettes de semoule et un petit plus...
Bonjour, aujourd'hui, nous changeons de pays et nous partons en Egypte pour déguster de petits gâteaux légèrement croquants sur les bords et moêlleux au... Lire la suite
Le 12 juin 2009 par Kayababouch
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Mini harchas à la semoule et concentré de tomate
Je vous souhaite une bonne journée, mon pc valse tout seul, alors je profite de poster mes articles et vous saluer tout en vous souhaitant une bonne journée Che... Lire la suite
Le 11 juin 2009 par Sourour
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Croquettes croustillantes à la semoule et au fromage
Je passe vous saluer et bous souhaitant un bon week end ensoleillé chez nous.. Les plages et les piscines sont pleines. Passons en cuisine avant que le pc ne... Lire la suite
Le 06 juin 2009 par Sourour
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Semoule complète aux brocolis et aux amandes grillées
Ingrédients - 3 tasses de semoule complète, cuite- 1 tête de brocoli moyenne, coupée en fleurettes- 2 poignées d'amandes effilées- du jus de citron,... Lire la suite
Le 29 mai 2009 par _dali_
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Tomate Farcie à la Semoule Aillée et au Jambon Cru
Les légumes farcis m’ont toujours fait beaucoup d’effet car ce dont on les farcit reste toujours une surprise. Chacun y va de sont ingrédient secret, ou de son... Lire la suite
Le 27 mai 2009 par Tartinejeanne
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Salade de semoule au thon et aux crudités
Une salade aussi bonne qu'équilibrée pour un pique-nique sur l'herbe ou un déjeuner léger sur la terrasse...Ingrédients pour 4 personnes- 2 petites boîtes de... Lire la suite
Le 08 mai 2009 par Elvira
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Semaine spéciale introduction des petits morceaux dans les repas de bébé (1):...
Petit bonhomme ayant 8 dents et bientôt 13 mois, il est grand temps de ne plus lui faire des purées lisses comme tout. Il est certes possible de faire les... Lire la suite
Le 04 mai 2009 par Deborah
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SEMOULE AUX PeCHES
120 g de semoule, 150 g de sucre, 3/4 de litre de lait, un oeuf, un petit paquet de sucre vanillé. Garniture: une petite boîte de pêches au sirop, 3 cuillerées... Lire la suite
Le 16 avril 2009 par Nolly Shuor
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PUDDING DE SEMOULE AUX PeCHES
Pelez 4 pêches. Coupez-les en deux, retirez les noyaux, faites pocher les pêches dans un sirop fait avec 1/4 litre d'eau et 150 g de sucre pendant 10 mn.... Lire la suite
Le 16 avril 2009 par Nolly Shuor
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Pain "arabe" à la semoule
Pour 2 pains (Une recette de 750g.com) - 250 g de semoule de blé fine, j'ai mis de la moyenne faute de fine ! - 250 g de farine - 400 g d'eau (du coup j'ai... Lire la suite
Le 14 mars 2009 par Hafivers
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Semoule au lait vanillé et au safran
S'il est un dessert qui nous fait retomber en enfance, c'est bien la semoule au lait. Aussi douce qu'un agréable souvenir, elle nous projette en une seule... Lire la suite
Le 05 mars 2009 par Marjolaine
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Ragoût de poisson au cumin, semoule epicée et carottes en fleur
Un peu de piment, d'épices dans la vie ça fait pas de mal, même si ça brûle la langue !Pour 2 personnes :- 200 gr de poisson coupé en dés (celui de votre choix)... Lire la suite
Le 04 février 2009 par Jazjaz
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confit de poires à la semoule
pour 4 personnesprêt en 20mn- 2 poires- 125gr de semoule de blé fine- 100gr de marmelade d'orange- 75cl de lait- 60gr de sucre- 60gr de sucre roux- 1 sachet de... Lire la suite
Le 02 février 2009 par Nolly Shuor
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Semoule au lait épicé et aux oranges confites
Avec les enfants, certains aliments qu'on ne trouvait pas chez moi avant ont fait leur apparition dans mes placards. C'est le cas de la Floraline, des... Lire la suite
Le 28 janvier 2009 par Encuisinectout
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Variation autour du gâteau de semoule
Il suffit parfois de très peu pour mettre les petits plats dans les grands ou pour transformer une recette de base en un dessert qui étonnera vos convives. Lire la suite
Le 25 janvier 2009 par Anne Onyme
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Poulet Rôti fourré à la semoule de couscous ....!
Un poulet de la semoule de couscous un bouquet de coriandre ciselé 2 verres d'eau beurre sel et poivre Faire cuire la semoule de couscous avec le bouquet de... Lire la suite
Le 18 janvier 2009 par Colette Ravin
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carrés à la semoule et fruits d'hiver
Bonjour, Chez nous, au Tessin, le 6 janvier, c'est « la befana », la petite vieille ...un peu sorcière, qui emmène tous les fêtes avec elles ! Mais ici, à... Lire la suite
Le 07 janvier 2009 par Lory
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Petits pains marocaine à la semoule
Ils ont très bien accompagné mon tajine ! 300 g de farine 200 g de semoule 10 g delevure fraiche 1 cc de sel 1 cs de sucre 250 ml d'eau Mélanger 100 ml d'eau... Lire la suite
Le 19 décembre 2008 par Sophie21
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Semoule aux carambars
Après la petite crème aux carambars mevoilà de retour avec la semoule aux carambars! Et dans le genre dessert régressif et ben je dois dire que c'est pas mal!!! Lire la suite
Le 21 novembre 2008 par Lauren1501
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Recette du Gateau de Semoule traditionnel
Ingrédients : - 125 g de semoule - 1 l de lait - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 gousse de vanille - beurre Préparation : Porter le lait à ébullition avec... Lire la suite
Le 06 novembre 2008 par Eparsa
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Semoule au lait
Visiter les supermarchés, écumer les rayons, c’est mon pêché mignon.Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour au rayon frais de ma boutique germanique.... Lire la suite
Le 06 novembre 2008 par Flo Bretzel
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Semoule de Riz Vanille - Cannelle
Un petit dessert tout en douceur avec une semoule de riz parfumée. Cela faisait des mois qu'elle trainait dans mon placard perdant chaque fois l'occasion de... Lire la suite
Le 04 novembre 2008 par Mllejustine
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GOURMANDISE : Petits pains à la semoule
Aujourd'hui, je voulais vous faire partager une recette que j'ai beaucoup aimée du blog de Noufi, la pâte au deuxième pétrissage est un régal, je l'ai sentie... Lire la suite
Le 31 octobre 2008 par Maryathenes
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BRADJ au dattes à la semoule fine
salam alikoum j'ai essayé les bradjs que je fais habituellement avec la semoule moyenne en utilisant de la semoule fine et ç'était une réussite pas pateux mais... Lire la suite
Le 11 octobre 2008 par Oumsohayb
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Pavés à la semoule et fruits secs...que c'est bon!!
Bonjour à tous, Pour bien commencer le week-end, je vais vous donner une super recette que j'ai découvert, testée et goutée hier. Lire la suite
Le 04 octobre 2008 par Lory
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macarons marocains aux noix de coco et semoule
Ingrédients : 500 g de noix de coco râpée 350 g de sucre glaceZeste d'un citron5 oeufs200 g semoule fine1/2 verre d'huile1/2 verre de beurre fondu 1 sachet de... Lire la suite
Le 04 octobre 2008 par Bouchra12
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Semoule épicée
Comme dit je vous post la recette de semoule épicée que j'ai servie en accompagnement de mes keftas. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur marmiton. Ell... Lire la suite
Le 21 septembre 2008 par Lauren1501
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Accompagnement pour Grillade "Semoule aux épices"
Dimanche dernier (pour l'anecdote) le temps n'était pas procice au BBQ (comme d'habitude ces derniers temps) cependant l'Hom avait décidé que ca serait BBQ... Lire la suite
Le 12 septembre 2008 par Joelle
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Semoule aux légumes à l'indienne
Cette façon de préparer la semoule est absolument délicieuse! Feuilles de curry, épices et herbes confèrent à cette spécialité traditionnelle indienne un... Lire la suite
Le 10 septembre 2008 par Elvira
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La harcha, galette de semoule
La harcha (galette de semoule) est typiquement marocaine. Lire la suite
Le 09 septembre 2008 par Minva
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Pain à la semoule au levain Kayser
Ce pain a été pétri dans la MAP puis cuit en cocotte en fonte. ***** ***** ***** ***** Dans la cuve de la pana 4 g de levure déshydratée (ou 8 g de levure... Lire la suite
Le 31 août 2008 par Ottoki
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Gateau de semoule dit "Ravani" d'au Bout du monde
J'aime ce blog : "Au bout du monde" j'y trouve toujours des recettes originales et depaysantes.Ici, une reprise de son gâteau de semoule d'origine grecque avec... Lire la suite
Le 31 août 2008 par Anne Xiradakis
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Rougets grillés, semoule au curcuma et sauce douce et verte
Rougets grillés, sauce verte et semoule parfumée (source : "Prima, cuisine gourmande") Ah, le bord de mer.... C'est si euphorisant, si énergisant, si propre à... Lire la suite
Le 15 juillet 2008 par Manou
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Gâteau de semoule parfumée....
Normalement dessert d'enfance, mais pour moi c'était une première...très régressif...Avec ce mauvais temps, j'avais besoin de ça...photo d'un weekend très... Lire la suite
Le 09 juillet 2008 par Anne Xiradakis
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Semoule aux fraises, cuite en map
Aujourd'hui est un grand jour ! Ce 31 mai, cela fait 5 ans jour pour jour que j'ai cessé de fumer, sans jamais replonger. Comme aujourd'hui, c'était aussi la... Lire la suite
Le 31 mai 2008 par Cicerolle
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Semoule à la violette
Pour ceux et celles qui adorent les bonbons à la violette, cette recette est faite pour vous... le goût de la violette est bien présent, déguster bien froide,... Lire la suite
Le 30 avril 2008 par Kitty481
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Semoule brûlée
Non, je n'ai pas délaissé mes fourneaux ! Je suis toujours autant férue de cuisine, mais mon emploi du temps ne me laisse malheureusement pas beaucoup de place... Lire la suite
Le 22 avril 2008 par Annabel Padilla
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Gâteau de Semoule aux Agrumes
04 avril 2008 Gâteau de Semoule aux Agrumes Gâteau de Semoule aux Agrumes En ce moment je suis en période acidulée... bien que mes recettes ne reflètent pas tro... Lire la suite
Le 04 avril 2008 par Valperfi
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Petits gâteaux semoule coco-chocolat
Bon, je vois ce que vous allez me dire, un gâteau de semoule!!! L'hiver est fini et on a envie de "plus light". Je sais, mais figurez-vous que ce gâteau, je l'a... Lire la suite
Le 02 avril 2008 par Caroline Chatelain
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Pavés de Semoule au Citron
J'ai acheté un petit bouquin bien sympa Petits Gâteaux des éditions Marabout et toutes les recettes sont plus alléchantes les unes que les autres. J'ai donc... Lire la suite
Le 12 mars 2008 par Céline Baussan
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Criques de semoule
Ou comment recycler les restes…. J’ai quelque fois tendance à faire plus que de raison, et manger plusieurs fois la même chose n’enchante personnes à la... Lire la suite
Le 08 mars 2008 par Monique
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Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat
Retour au sucré et à la douceur avec ces petits gâteaux de semoule terriblement coocooning.Pour 6 ramequins: 1/2 litre de lait6 cuillères à soupe de floraline1... Lire la suite
Le 07 mars 2008 par Deborah
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Petit déjeuner à la semoule de maïs
Ingrédients : 0,5L d’eau, 100g de semoule de maïs, 1 càt de sucre ou 1 càt de crème d’amande ou de noisette ou une petite poignée de raisins secs, etc. Lire la suite
Le 26 février 2008 par Eparsa
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Quenelles de semoule
Après quelques tentatives, je tiens enfin le coup de main pour la réalisation des fameuses quenelles. Alors un seul conseil : il faut s’entêter ! Je ne suis... Lire la suite
Le 20 février 2008 par Guven
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Gateau de semoule
19 février 2008 GATEAU DE SEMOULE UN CLASSIQUE POUR "PETITS ET GRANDS Je viens de le mettre au four pour 30 mn. POUR 6 PERSONNES 120 g de semoule 100 g de... Lire la suite
Le 19 février 2008 par Marie_elle
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Gateau de semoule
16 février 2008 GATEAU DE SEMOULE UN CLASSIQUE POUR "PETITS ET GRANDS" Je viens de le mettre au four pour 30 mn. POUR 6 PERSONNES 120 g de semoule 100 g de sucr... Lire la suite
Le 16 février 2008 par Marie_elle
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Gateau de semoule au caramel
UN CLASSIQUE POUR "PETITS ET GRANDS" POUR 6 PERSONNES 120 g de semoule 100 g de sucre 15 morcaux de sucre (caramel) 1 l de lait 25 g de... Lire la suite
Le 14 février 2008 par Marie_elle
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Gateau de semoule au caramel
12 février 2008 GATEAU DE SEMOULE AU CARAMEL UN CLASSIQUE POUR "PETITS ET GRANDS" Pour demain POUR 6 PERSONNES 120 g de semoule 100 g de sucre 15 morcaux de... Lire la suite
Le 12 février 2008 par Marie_elle
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La Semoule bonne Poire
Aujourd’hui mercredi, recette spéciale pour les Mini. La Semoule à la tomate avait été appréciée par Monsieur Bébé. Voici pour lui la semoule version sucrée.... Lire la suite
Le 23 janvier 2008 par Flo Bretzel
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Semoule de blé aux épices
Le jeu du ni oui, ni non…revu par M. Mon mari, préposé au voiturage, essayant d’arranger les trajets pour éviter de rouler inutilement, s’informe auprès de M.... Lire la suite
Le 02 décembre 2007 par Guven
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Palets de Semoule à la Noix de Coco
Le temps me manque en ce moment, c'est terrible, mais j'ai réussi à préparer ces petits palets avec de la semoule et parfumés à la noix de coco ... encore un... Lire la suite
Le 24 octobre 2007 par Nathalie Boisse
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noisettes d'agneau au lard et semoule à la menthe
pour 4 personnespréparation et cuisson 30mn8 noisettes d'agneau, 16 lanières de lard fumé découénnées, 200gr de brunoise de légumes surgelés (petits dés),... Lire la suite
Le 10 octobre 2007 par Nolly Shuor
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Brochette au boeuf et à l'aubergine, semoule aux fruits sec & huile d'argan
La problématique de cette recette était d'obtenir des aubergines qui seraient bien cuites au moment de servir, mais qui se tiendraient également à la... Lire la suite
Le 07 septembre 2007 par Eric Bernardin
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M’laouis ou Galettes Feuilletées en escargot de Choumicha.
Les M’laouis sont une spécialité marocaine. C’est une pâte très finement étalée, roulée sur elle-même puis aplatie pour donner une galette au feuilletage... Lire la suite
Le 28 juillet 2015 par Nadji
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Crème caramel au beurre salé, les inratables de Jean François Piège
La crème caramel est indissociable du dessert du dimanche que faisait ma maman quand j'étais petite , que j'adorais et que j'aime toujours . Lire la suite
Le 28 juillet 2015 par Nanoud
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Gâteau mousse au chocolat glacé
Sur une idée de Christophe Felder mais sans la pâte à tarte. Il était à la carte de mon restaurant "La Maison Bleue" à Siem Reap, Cambodge, il avait son petit... Lire la suite
Le 27 juillet 2015 par Anne Onyme
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Quinoa comme un tajine
L'idée de ce plat était de donner l'impression de manger un tajine, mais en remplaçant l'habituelle semoule par du quinoa. Je trouve ça plus léger et digeste qu... Lire la suite
Le 23 juillet 2015 par Eric Bernardin
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Muffins santé à la banane et au kiwi / healthy banana kiwi muffins / saludables...
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES1 tasse de semoule de blé fine / 1 cup durum-wheat semolina / 1 taza de sémola de trigo1 tasse de farine tout usage / 1... Lire la suite
Le 23 juillet 2015 par Khadija Amazirh
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Morue fraîche grillée, émulsion de concombre à la verveine, carotte à la...
Fiche technique : Morue fraîche grillée, émulsion de concombre à la verveine, carotte à la fourchette Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de... Lire la suite
Le 21 juillet 2015 par Hubjo
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Filet mignon en croûte de moutarde
6/8 personnes: -2 filets mignons (1kg) -50g de chapelure (ou semoule fine) -50g de beurre -30 ml de moutarde à l'ancienne -1 oeuf -sel, poivre -2 càs de persil... Lire la suite
Le 21 juillet 2015 par Bugsychou
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