Cuisine — Thé

• Madeleines au thé matcha

  

  Des madeleines toutes vertes!... Cela m'intriguait depuis un moment et mon petit pot de thé matcha trouvait le temps long dans mon placard, il était donc grand... Lire la suite

  Le 03 décembre 2011 par   Lilizinz
  CUISINE, RECETTES

• "Le goût du thé" de Ingrid Astier

  

    Après la lecture de ce petit livre,  je ne boirai plus mon thé de la même manière. Il m’a ouvert les yeux et l’espri... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Citoyenhmida
  CUISINE & SANTÉ, LIVRES, SANTÉ

• Sablés cookie au thé matcha et chocolat blanc

  

  Pour accompagner ma terrine de fruits rouges, j'ai réalisé un sablé cookie au thé matcha. Cette petite touche japonaise a donné une autre approche à la terrine... Lire la suite

  Le 28 novembre 2011 par   100pour100gourmande
  CUISINE, RECETTES

• Lieux de thé au nord de la gare de Shizuoka

  

  A la suite de ma visite à Akiyama-san, j'en ai profité pour faire un tour dans la ville de Shizuoka pour découvrir et présenter quelques lieux de thé, des... Lire la suite

  Le 27 novembre 2011 par   Florentw
  CUISINE

• Terrine de fruits rouges au Schweppes passion sur cookie au thé matcha et...

  

  Une terrine originale pleine de parfums et à la fraîcheur douce. Les fruits rouges accompagnés du biscuit au matcha forment un duo irrésistible. La recette du... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   100pour100gourmande
  CUISINE, RECETTES

• Leçon japonaise 3 : du thé plutôt que des sodas !

  

  En France, on aime de plus en plus le thé et on en boit de très divers : noir, vert, parfumé, ... Au Japon, on ne boit (quasiment) que du thé vert, et cela... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Ariane_dt
  CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Cake aux Poires et Thé Matcha.

  

  Je ne connaissais pas du tout le thé Matcha, quelle pouvait bien être sa saveur, son gout était il pronnoncé ...? J'ai donc voulu tenter l'expérience... Lire la suite

  Le 22 novembre 2011 par   Cookinglili
  CUISINE, RECETTES

• Pour les amoureux du thé

  

  J’adore le thé! Comme beaucoup d’autres personnes d’ailleurs. Le thé, c’est le nouveau vin; nous en parlons, nous le payons de plus en... Lire la suite

  Le 22 novembre 2011 par   Mnmarineau
  CUISINE, CULTURE, ENVIRONNEMENT

• Petit sablé vanillé pour le thé !!!

  

  Ingrédients pour 30 petites formes: . 100 g de sucre en poudre . 2 oeufs . 2 c/s de sucre vanillé . les graines d'une gousse de vanille . 1/2 sac levure chimiqu... Lire la suite

  Le 16 novembre 2011 par   Nadegeferrus
  CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Thés noirs de Sayama, été et automne 2010

  

  Deux thés de ma sélection de thés noirs japonais pour Thés du Japon. Deux thés en provenance du département de Saitama, deux produits de Monsieur Hiruma... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Florentw
  CUISINE