Magazine Cuisine
Réussir la sauce blanche à tous les coups
Je suis la reine de la sauce blanche et ça tombe bien, j'adore finir la casserole. Contrairement à une idée reçue, il est très facile de réussir une sauce blanche (ou béchamel, je... Lire la suite
Dîner tout seul dans le noir
J'ai fait une expérience pour le moins atypique hier soir : j'ai dîné dans les ténèbres. Tout seul dans le noir : enfin, tout seul... j'exagère : j'étais accompagné, et de... Lire la suite
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Pain au miel et graines de pavot en cocotte de fonte
Décidément, cette cocotte ne me quitte plus, elle m'est devenue indispensable pour la cuisson du pain. Hier, nous avons bien apprécié ce pain que j'ai décidé... Lire la suite
Le 08 novembre 2009 par Naoualim
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Pomme verte grillée - gelée de pitanga
(Photo LOF - Pomme coronaire Amboise [Delbard] utilisée ici, ce pommier est incroyable, il a donné pendant 3 mois et voici qu’il refait des fruits en novembre…... Lire la suite
Le 03 novembre 2009 par Lof
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plat rapide pour la rentrée
Bonjour, pour la recette de ce matin je ne savais pas comment appeler ce plat, c'est un plat courant et rapide mais en ce jour de rentrée très pratique pour... Lire la suite
Le 04 novembre 2009 par Lilycuisine
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Queijada de leite e laranja
La cuisine portugaise est une cuisine méditerranéenne faite de plats populaires et simples, ce qui ne l'empêche pas d'être délicieuse ;-) La recette que je... Lire la suite
Le 23 novembre 2009 par Fatima
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Tarte de crevettes au curry
Cette recette je l'ai trouvé sur le site "l'internaute" (recette proposée par Christelle Milesi). Rapide à faire, elle est délicieuse accompagnée d'une salade. Lire la suite
Le 20 novembre 2009 par Fatima
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Purée de potiron, pommes de terre et carottes à l'orange
Il faut prévoir 800g de potiron, 400g de pommes de terre, 400g de carottes, 2 échalotes, 2 oranges, 1 citron, du gingembre frais, 3 cuillères à soupe d'huile... Lire la suite
Le 28 novembre 2009 par Opapilles
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Estouffade camarguaise
Recette pour 5 pers Temps de marinade : 48 heures Cuisson : 2 h 30 mn Il faut :1.250 kg de boeuf " gardiane " j'ai mis du boeuf ... Lire la suite
Le 02 novembre 2009 par Sacha
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Beurre maison à l'ail et aux fines herbes
C'est plus l'heure du barbecue (qu'est-ce que ça caille) pour lequel j'avais fait cette petite recette, mais ce délicieux beurre à l'ail se consomme toute... Lire la suite
Le 07 novembre 2009 par Lespoelues
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Samhain/Halloween 2009: Muffins salé au Potiron et Noisettes
Non non, ce blog n’est pas mort et son auteure n’a pas disparue dans un trou intersidéral… Je suis toujours là, en chair et en os. Lire la suite
Le 16 novembre 2009 par Nolwenn
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Haricots écossés frais en salade
(Photo LOF - haricots frais écossés à grains bleus… qui deviennent blancs à la cuisson) Grimod de La Reynière écrit dans son Manuel des amphitryons: « Les... Lire la suite
Le 05 novembre 2009 par Lof
POUR ALLER PLUS LOIN
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Mousse chocolat liégeois
Le 15 novembre 2009 par Titcep :
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Visite de la tonnellerie Vicard (Cognac)
Le 13 novembre 2009 par Eric Bernardin :
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Cédrat glacé
Le 17 novembre 2009 par Lof :
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Smoothie à la Courge Oranghetti, Pomme & Huile Essentielle de Cannelle (feuilles)
Le 08 novembre 2009 par Nathalie Chausseau :
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Goyave sèche / Dried guavas
Le 22 novembre 2009 par Lof :
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Le Dossier Courges d'Hiver!
Le 17 novembre 2009 par Nathalie Chausseau :
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Une envie de fromage fondu !
Le 24 novembre 2009 par Chapot :
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C’est pas nous qui l’avons fait… Trio de fleurettes Picard & gratin 3 choux au bleu
Le 28 novembre 2009 par Popottepotes :
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Salivez devant des chaussures
Le 12 novembre 2009 par Degusto75 : Insolite
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Coulis de Baie d’argent du Japon (1)
Le 04 novembre 2009 par Lof :
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Salade de chou Romanesco, radis noir et tomates cerises
Le 25 novembre 2009 par Opapilles :
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Les brochettes de fruits aux raisins, litchis, cerises, oranges et chamallows
Le 21 novembre 2009 par Cuisinenligne :
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Petits biscuits chinois au sésame
Le 01 novembre 2009 par Piroulie : Côté Femmes
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Des graines pour attirer les papillons dans les jardins
Le 02 novembre 2009 par Opapilles :
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Salade de courgettes au curry
Le 11 novembre 2009 par Monique81 :
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TAJINE POMME DE TERRE OLIVE
Le 20 novembre 2009 par Amandeetmiel :
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Panna cotta fraise et lait de coco
Le 16 novembre 2009 par Alba54 :
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Marquis de béchamel
Le 07 novembre 2009 par Titcep :
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Ketchup sans sucre maison
Le 11 novembre 2009 par Julie75 :
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Halloween Mais qu'est ce que c'est que Halloween?Un rite?...
Le 02 novembre 2009 par Artcakeandco :
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Le Coussin: douceur lyonnaise
Le 03 novembre 2009 Conso
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Beignets de tomates vertes
Le 02 novembre 2009 Recettes, Recettes salées
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Cocktail, les bases
Le 02 novembre 2009 Le vin
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Quand les hommes divorcent, ils se mettent à cuisiner ?