Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Semaine spéciale légumes oubliés : la pomme de terre vitelotte

  

  Origines ?La pomme de terre violette, aussi appelée « négresse » ou « truffe de Chine » ou « vitelotte » est une pomme de terre originaire de France qui a la... Lire la suite

  Le 11 décembre 2012 par   Hortik
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• J-15 avant Noël : L’apple dappy de Cakes in the City

  Cette recette m’a tellement plu quand je l’ai découverte sur le blog de Cakes in the City, que je peux vous assurer que je vais la faire, et... Lire la suite

  Le 10 décembre 2012 par   Flopie
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• Sapin d’etoiles sablées aux épices et à la noisette

  Mon beau sapin…roi des tablées, que j’aime te croquer!!! Oui, bon ok, c’est pas terrible!! mais c’est à cause de ce que m’inspire... Lire la suite

  Le 10 décembre 2012 par   Kak
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• Tartelette {très} chocolatée

  

  Voici le jour de rendre ma copie, celle pour cette 3e édition des battle food. Le thème: la tartelette. Ici, une (grosse) tartelette avec une pâte brisée... Lire la suite

  Le 10 décembre 2012 par   Meld
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• Maquereaux aux herbes fines, sauce moutarde au poivre vert et fleur de sel de...

  

  Pour 4 personnes4 maquereaux de 300 g chacun6 cuillerées à soupe de moutarde au poivre vert20 cl de crème3 brins d’aneth3 brins d’estragon1/2 bouquet de persil... Lire la suite

  Le 07 décembre 2012 par   Hubjo
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• ♥ Eclairs au Chocolat & Pistache

  

  La pâte à choux est une technique de pâtisserie que j'adore réaliser et surtout.. Que j'adore manger ! :) Déclinable à l'infinie dans sa forme, sa couleur et... Lire la suite

  Le 07 décembre 2012 par   Cookinglili
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• Biscuit de Savoie

  

  Pour contrebalancer avec toutes ces bonnes friandises que je vous propose en ce moment voici un gâteau léger, moelleux et sans matières grasses ! Lire la suite

  Le 07 décembre 2012 par   Amelie82
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• Navets farcis aux champignons des bois.

  

  Quand, par bonheur, on a sous la main , - un panier de pieds de moutons ramassés lors d'une promenade dominicale dans la forêt surplombant notre petite... Lire la suite

  Le 07 décembre 2012 par   Variationsgourmandes
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• Truffes végétales au chocolat noir, coco et noix de pécan

  

  Vous le savez probablement déjà (ou vous l'avez deviné), je suis une très grande gourmande et je ne peux me passer de chocolat. Il m'en faut ma dose... Lire la suite

  Le 07 décembre 2012 par   Lesrecettesdejuliette
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• Verrines de mousse de saumon, purée de concombre et pomelo chinois

  

  Voici des verrines ultra simples, rapides à faire et qui seront parfaites pour l’apéritif  des fêtes. La mousse est légère et onctueuse en bouche, le... Lire la suite

  Le 06 décembre 2012 par   Kak
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