Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Chutney de Mangues

  

  Eplucher les fruits et les détailler en petits cubes. Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Charmela
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• Tarte Poire, Fourme d'Ambert et Noix - Pour un Accord Avec un Barsac

  

  Ceux qui me lisent régulièrement connaissent mon attrait tout particulier pour l’univers infini et passionnant qu’est celui des accords mets-vins. Bien... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Tartinejeanne
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• Blanc de seiche aux algues

  

  Bon j'admets ... je suis complètement fan de la seiche ! Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Mamandu29
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• Daring bakers : Say Cheese...cake ! Dîtes Cheese...cake !

  

  Les Défis Daring Bakers, j'adore ! Chaque mois, j'apprends quelque chose. Tenez, prenons le cheesecake, thème imposé de ce mois-ci : j'en avais déjà fait des... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Foodiefroggy
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• Moëlleux aux dattes, noix et miel

  

  Un petit gâteau moelleux du dimanche après-midi pour goûter. Je vous conseille d'utiliser un petit moule à manqué sinon, comme moi le moelleux sera u peu plat,... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Ladycocotte
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• Carottes à la Noix de coco

  

  Les carottes ont un goût doux. Aujourd'hui nous allons les associer à des ingrédients doux pour préparer un curry doux. Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Pankaj
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• Tartare de thon rouge

  

  Aujourd'hui c'est vendredi et je vous sens tous très pressé de terminer la journée pour vous délasser sous ce beau soleil ! En tout cas nous c'est que nous... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Mamandu29
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• Chakchouka aux merguez

  

  La chakchouka ou «shakshuka», aussi appelée «ojja» qui signifie «ragoût», est un plat tunisien typique de Nabeul et composé de tomates, de poivrons,... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Vibi
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• Palak Paneer : épinards au fromage indien fait maison

  

  Il n’y a que très peu de fromages en Inde. Le paneer en est le principal. Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Bombaybruxelles
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• Griottes sous mousse de pistache

  

  Cette recette est tiré du livre "Petits Desserts en Verrines" et rien que la photo j'ai flashé de suite!! Ni une ni deux je l'ai réalisé d'autant... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Charmela
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