Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Grom, les meilleures glaces du monde, enfin à Paris

  

  Jusqu'à il y a quelques mois, en bonne parisienne, les meilleures glaces étaient pour moi celles de Berthillon, le seul glacier que je connaissais où l'on... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Corelie
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• Les biscuits Fossier

  

  Biscuits Fossier, maison mère du Biscuit Rose de Reims, est la plus ancienne biscuiterie de France. La qualité de ses douceurs gourmandes est au cœur de ses... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Elo
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• The Wait Wine... Ca faisait longtemps qu'on l'attendait !

  

  Cette nouvelle et très belle gamme de vin provient d’Argentine et plus particulièrement de Mendoza – connue pour être le cœur et l’âme des régions viticoles... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Dc Dc
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• Capuccino de topinambours à la fourme d'Ambert

  

  Topinambour et fourme d'Ambert, c'est une association que j'ai déjà proposée sur ce blog, en décembre dernier. Et c'était aussi une soupe! Récemment mon... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Encuisinectout
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• Oreilles d'Haman séfarades

  

  Le moral des juifs était à sont plus bas. Le Temple de Jérusalem avait été détruit, sa nation conquise et depuis près de 70 ans, dispersée en terres étrangères. Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Vibi
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• Tuiles craquantes aux noisettes

  

  Les tuiles sont chez nous un gâteau que l'on ne conserve pas car il n'a jamais une durée de vie très longue ... Qu'elles accompagnent des fruits ,une glace ou... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Nanoud
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• Gâteau allégé pommes, marron, citron

  

  Un gâteau aux saveurs hivernales pour cette dernière semaine d'hiver.La légèreté de sa texture apportée par les pommes râpées équilibrent la lourdeur que peuven... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Naolia
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• Cake petit épeautre légumes et curry (végétalien)

  

  Aujourd'hui, j'avais envi d'un cake salé, mais un cake qui change un peu de l'ordinaire... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Myrtille
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• Poireaux au chèvre, noisettes et vinaigrette balsamique

  

  Je ne sais plus qui, l'autre jour, nous disait en avoir marre des légumes d'hiver et elle n'est pas la seule! Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Mamina
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• Le Quartier Latin - Liège

  

  Ca y est ! Après une période d’hésitation, j’ouvre avec cette chronique la place à la restauration de type brasserie/taverne. Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Fredcolantonio
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