Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Curry de poivrons

  

  La trêve des confiseurs s’est achevée.Redevenir l’enfant de ses parents grâce (ou à cause) de Noël, se délecter de la bûche aux marrons de Tatate Thérèse, voir... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Flo Bretzel
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• Saint Jacques au pineau et aux échalotes fondantes

  

  Une petite entrée très gouteuse, qui a fait partie de notre réveillon familiale. J’adore les Saint Jacques surtout quand elles sont juste cuites et très... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Monique
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• Découvrir les différentes variétés de riz

  

  Après la récolte, le riz est débarrassé de son enveloppe. On obtient un riz complet au goût prononcé, de couleur brune, riche en fibres, en minéraux et... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Opapilles
  

• Soupe de céleri-rave et carottes

  

  Il faut prévoir la moitié d'un céleri-rave, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150g de jambon sec, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 bol de riz,... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Opapilles
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• Marmelade étourdissante et ses petites étoiles

  

  Pour commencer cette année, j'ai décidé de vous parler de mon auteur favori, celui dont j'ai lu tous les écrits, le seul que je prends le temps de relire, que j... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Lauriana
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• Petites soupes d’hiver

  

  Il fait un froid de canard, c’est dimanche. Alors ce soir une petite soupe d’hiver réconfortante. Plutôt que l’originalité de la recette, c’est une ode à la... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Bio Nation
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• Pâtes à l'encre de seiche, chorizo et pignons à la crème de parmesan

  

  Les fêtes passées, il est temps de revenir à des choses plus rapides à préparer, mais pas moins délicieuses ! Voilà une nouvelle idée pour accommoder des pâtes ... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Elo
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• Les yaourts bio ont du succès !

  

  Dans un marché des produits laitiers en berne, seuls les yaourts bio affichent une croissance record. Pourtant la crise était bien là en 2004, les produits... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Abonéobio
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• Petits cadeaux gourmands

  

  Quand ma maman vient en Turquie ( et elle vient souvent) elle m' apporte souvent des petites terrines de la Comtesse du Barry. On les mange généralement... Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Izaboum
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• Pot au feu aux légumes d’antan

  

  Il existe de nombreuses variantes du pot au feu, et c’est pour cela que vous trouverez autant de recettes que de cuisiniers. C’est dire la richesse de ce plat. Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Fgueho
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