Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Gratin de poireaux et patates douces

  

  Connaissez-vous le blog de cuisine africaine, Cuisine d'Afrique ? On y trouve des tas de recettes dépaysantes, fascinantes pour nous autres, européens. C'est... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Cicerolle
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• Langoustines et Ravioles à la Nage de Safran

  

  La langoustine, crustacée de toutes les fêtes, nage dans un bouillon parfumé au safran et au céleri branche. Les ravioles de Romans apportent de l'onctuosité... Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Les bûches 2008 des grands pâtissiers

  

  Ça y est, nous avons entamé le mois de décembre, c'est la course aux cadeaux pour les petits et les grands. Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Sofi
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• Le curry de la mer mentholé et son cortège foldingue

  

  Coucou Quand la crise rougeoie, que la récession gronde et que l’hiver pointe son vilain groin givré, ben, on aime bien les tables bien encombrées. Avec... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Estebe
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• De retour du salon du blog culinaire de Soissons

  

  Après un week-end chargé en émotions, nous avons regagné nos pénates dimanche soir. Voici donc un compte rendu de ce salon haut en couleur. Le vendredi... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Fgueho
  

• Petits pains de Noël, Figues et noisettes à la farine de chataîgne

  

  Voilà bien longtemps que je ne vous avais concocté une recette de pain sans gluten. Avec l'approche de Noël et les nombreux petits pains spéciaux qui ornent la... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Perrine9
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• Ghribiyas marocaines aux raisins secs

  

  Ces petits gâteaux garnis de raisins secs sont idéals pour servir pour un petit tea time d'apres-midi ou simplement avec un bon café au petit déjeuner ou quand... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Celine
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• Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et Boursault

  

  Voilà une "recette clin d'œil" à Carole du blog Carole et ses mitrons qui m'a offert des pâtes à l'encre de seiche dans le cadre de l'échange gourmand organisé... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Elo
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• Timbale de courgettes râpées sauce soja et de betterave au sésame

  

  Pour accompagner la tarte au thon-mozza, j'ai eu l'idée de réaliser des petites timbales de légumes. Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Palaisdeslys
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• Terrine d'aubergine et de poivrons grillés au vin blanc

  

  It was twenty years ago today, Sgt. Pepper taught the band to play They've been going in and out of style But they're guaranteed to raise a smile. So may I... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Vibi
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