Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Cœur de filet de bœuf poêlé aux asperges sauvages et aux girolles, sauce thaïe

  

  La semaine dernière, j’ai trouvé sur le marché des girolles et des asperges sauvages françaises. Ces dernières sont très différentes de l’asperge de culture.... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Des sardines! - Comment rendre ses plats tendances…

  

  Il faut bien le reconnaître, la sardine, ce n’est pas un poisson qui suscite l’adhésion. Ca dégage une forte odeur à la cuisson et en général, on consomme plutô... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Shazz
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• Curry de saumon au tamarin

  

  Il n'existe pas un curry, mais mille, et je ne me lasse pas d'en essayer les multiples variantes. Celui-ci, typiquement indien, est plutôt intense. Une explosio... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Elvira
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• Odori : Restaurant Coréen à Paris

  

  Nous sommes allés dîner hier soir dans un restaurant Coréen à Paris, le restaurant Odori. Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Captainbiz
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• Glace Crumble Pommes & cannelle

  

  ..y'avait des dégustations de la dernière Häagen Dasz à Carrefour la semaine passée : Glace Pomme au crumble. Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Bea
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• Compotée de patate douce aux dattes

  

  La patate douce, j’en vois chaque semaine au supermarché en faisant mes courses. Jusque-là, je n’avais jamais eu idée d’y goûter. Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Cicerolle
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• La Sorbetière Ballon

  

  Demandez l'enfant le plus proche et je parie qu'il vous dira que la cuisine ce n'est pas amusant, mais avec le ballon osrbetière qui vous permettra de faire... Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Eparsa
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• Blancs de poulet aux graines de sésame et au thé Assam

  

  Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 16 minutes Ingrédients 1/2 citron confit 4 blancs de poulet 2 cuillerées à soupe de thé Assam 2 cuillerées à... Lire la suite

  Le 12 juin 2008 par   Kusmi
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• Chez Philippou, resto grec à Liège

  

  “Restaurant grec le plus visité de Liège” si on en croit le site www.chezphilippou.be, il est vrai que je me réjouissais de découvrir cet endroit dont j’avais... Lire la suite

  Le 11 juin 2008 par   Fredcolantonio
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• Le Trancheur de Fraises

  

  On connaissait le découpe frites, le découpe avocat, le découpe tomate/oeuf ! Mais pas encore le spécial Fraises ! Je ne suis pourtant pas un fan des gadgets... Lire la suite

  Le 11 juin 2008 par   Eparsa
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