Magazine Cuisine

Les Coups de Coeur Paperblog

• Nira tama/oeufs sautés à l'ail chinois

  Nira tama1 botte de ciboule ail chinois (nira)2 oeufs3 cs d'huile de sésame1 cs de shoyusel et poivreLaver l'ail chinois et couper en morceaux de 4 cm.Chaufer... Lire la suite

  Le 28 juillet 2007 par   Anne Xiradakis
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• Le miel de fleurs

  Le miel de fleurs est composé à 80% de sucres ( fructose et glucose principalement mais aussi maltose, saccharose et autres polysaccharides ), à 19% d’eau et... Lire la suite

  Le 28 juillet 2007 par   Blaise Llorca
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• Gateau au chocolat: le Bellevue de Felder sans beurre ni crème, mais avec de la...

  

  Les gâteaux au chocolat ont toujours du succès, vous ne pourrez pas me contredire, un de ceux que je vois souvent en ligne et que j'ai... Lire la suite

  Le 28 juillet 2007 par   Mamina
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• Variations sucrées autour de la mirabelle

  Il y a quelques jours, une dame bien gentille m'a fait don d'une belle caisse de mirabelles. Quand on voit le prix du kilo dans les supermarchés, je... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Manuela
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• Verrine ultra light « framboithé »

  Autant je n’aime pas le café autant j’apprécie le thé à toute heure de la journée ! Aussi je voulais absolument tester le thé noir à la fraise des bois et... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Valerie
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• Les Vendredis du Vin # 5: votre rosé unique au monde

  C'est notre bébé du vin, la ravissante Marsha, qui a accédé à la présidence de ces 5èmes Vendredis du vin. Elle nous a proposé un thème estival fédérateur qui... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Olif
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• Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues jolies...

  

  Lorsque le temps n'est pas très beau, ou même franchement moche, il faut bien occuper les petites têtes brunes qui sont à la maison.Entre deux jeux de Barbie qu... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Mamina
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• Champagne à l'érable, bulles de sève

  Le Québec vit sous le signe de la nouveauté et de la belle lancée des produits de notre terroir et de la créativité de notre... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Xxxxxx
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• riz au champignons/kinoko gohan

  Riz aux champignonsPour 4 personnes200g de champignons (shitaké et/ou pleurote et/ou shimeji dake entre autres )400g de riz rond570ml de dashi 1 c.s. de sake1... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Anne Xiradakis
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• Quiche allégée aux poireaux avec pâte à tarte allégée au fromage blanc

  

  J'avais vu depuis quelques temps une recette de pâte à tarte allégée sur le site de Ninie et sur le net et j'avais moi aussi envie d'essayer ! Surtout que ça... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Emilie Charignon
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